Culinarby
Qbebe

Peste cu legume gratinate

Verona Butoi

Pestele cu cartofi este felul preferat al britanicilor si nu degeaba. Va invit sa incercati si peste cu legume gratinate, o reteta de la bunica ce va da pe spate orice invitat la masa, fie el si copilul cel mofturos!

 


Peste cu legume gratinate
Timp preparare Timp preparare:
120 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Moldovenesti, Aperitive din peste, La cuptor, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Peste, Cartofi, Ceapa, Ardei, Ton, Pastrav, Stiuca, Salau, Dorada, Scrumbie, Romanesti, Pranz, Cina, Gustoase, Simple, Cartofi la cuptor
Ingrediente Ingrediente principale:
peste, cartofi, morcovi

Ingrediente detaliate pentru Peste cu legume gratinate

1 kg peste se poate folosi orice fel de peste, fie mare fie mic.

3 morcovi

3 cartofi

cateva rosii cherry, sau doua trei rosii obisnuite taiate felii 

2 ardei grasi

doua cepe

o cana mica de mazare 

300 grame fasole pastai

Sare

Piper  
 

Cum prepari Peste cu legume gratinate 

Toate legumele (mai putin rosiile) se toaca in bucati mari, (sa arate mai rustic), si se inabusa intr-o cratita mare cu capac, cu doua linguri de ulei si o cana de apa. Dupa ce legumele au inceput sa se inmoaie, nu trebuie sa se inmoaie prea tare pentru ca se vor da si la cuptor si vrem ca legumele sa ramana intregi, le lasam sa se raceasca si ne ocupam de peste. Pestele bine curatat si spalat se sterge cu prosoape de hartie si se sareaza, condimenteaza mai ales in interior. Intr-o tava asezam ''un pat ''de legume inabusite, deasupra asezam pestele pe care incercam sa nu-l inghesuim, adica sa nu fie bucatile de peste lipite intre ele. Peste peste se taie rosiile, putem chiar adauga o jumatate de cana de apa in care s-a diluat bulion (mai ales daca am uitat sa cumparam rosii). Tava se introduce la cuptorul incins deja, la foc mic cam jumatate de ora, pana cand pestele este rumenit. 

  

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (20)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume
    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume

    Toți părinții își doresc ca ai lor copii să mănânce legume, însă de cele mai multe ori nu reușesc să îi determine să facă acest lucru. Iată în...

    Un copil poate trece peste orice, dar nu și peste lipsa mamei
    Un copil poate trece peste orice, dar nu și peste lipsa mamei

    Încă din primele clipe de viaţă, avem nevoie de căldura, de dragostea şi de dăruirea mamei mai mult decât orice. Aceste nevoi nu dispar nici când vom creşte, dar ne...

    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume
    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume

    Credeai că Elon Musk este campion la capitolul nume ciudate pentru copii? Ei bine, nu! O mămică de peste granițe spune că a rămas șocată în momentul în care soțul ei i-a...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    Când este dezlegare la pește în Postul Paștelui 2020
    Când este dezlegare la pește în Postul Paștelui 2020

    Unele dintre cele mai așteptate zile din perioadele de post sunt și cele în care sunt stabilite dezlegările la pește. Pentru a înțelege sensul acestei tradiții creștine,...

    Tipuri de pește recomandate în sarcină
    Tipuri de pește recomandate în sarcină

    Peștele este unul dintre cele mai bune alimente pe care le poți consuma în sarcină. Da, ai citit bine! Deși multe viitoare mămici evita să mănânce pește în timpul...

    Top 3 specii de pește recomandate în diversificare
    Top 3 specii de pește recomandate în diversificare

    Carnea de pește nu trebuie să lipsească din alimentația noastră. Este bogată în proteine, acizi grași omega-3, vitamine precum D și B2 (riboflavină) și minerale precum fier,...

    Peste 700 de copii diagnosticați cu Covid-19 numai în ultima săptămână
    Peste 700 de copii diagnosticați cu Covid-19 numai în ultima săptămână

    Bucuria începutului de an școlar a fost umbrită, în 2020, de pandemia de coronavirus. Elevii au început școala în condiții atipice, iar Ministrul Sănătății,...

    © 2022 Qbebe