Culinarby
Qbebe

Peste cu legume gratinate

Pestele cu cartofi este felul preferat al britanicilor si nu degeaba. Va invit sa incercati si peste cu legume gratinate, o reteta de la bunica ce va da pe spate orice invitat la masa, fie el si copilul cel mofturos!

 


Peste cu legume gratinate
Timp preparare Timp preparare:
120 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Moldovenesti, Aperitive din peste, La cuptor, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Peste, Cartofi, Ceapa, Ardei, Ton, Pastrav, Stiuca, Salau, Dorada, Scrumbie, Romanesti, Pranz, Cina, Gustoase, Simple, Cartofi la cuptor
Ingrediente Ingrediente principale:
peste, cartofi, morcovi

Ingrediente detaliate pentru Peste cu legume gratinate

1 kg peste se poate folosi orice fel de peste, fie mare fie mic.

3 morcovi

3 cartofi

cateva rosii cherry, sau doua trei rosii obisnuite taiate felii 

2 ardei grasi

doua cepe

o cana mica de mazare 

300 grame fasole pastai

Sare

Piper  
 

Cum prepari Peste cu legume gratinate 

Toate legumele (mai putin rosiile) se toaca in bucati mari, (sa arate mai rustic), si se inabusa intr-o cratita mare cu capac, cu doua linguri de ulei si o cana de apa. Dupa ce legumele au inceput sa se inmoaie, nu trebuie sa se inmoaie prea tare pentru ca se vor da si la cuptor si vrem ca legumele sa ramana intregi, le lasam sa se raceasca si ne ocupam de peste. Pestele bine curatat si spalat se sterge cu prosoape de hartie si se sareaza, condimenteaza mai ales in interior. Intr-o tava asezam ''un pat ''de legume inabusite, deasupra asezam pestele pe care incercam sa nu-l inghesuim, adica sa nu fie bucatile de peste lipite intre ele. Peste peste se taie rosiile, putem chiar adauga o jumatate de cana de apa in care s-a diluat bulion (mai ales daca am uitat sa cumparam rosii). Tava se introduce la cuptorul incins deja, la foc mic cam jumatate de ora, pana cand pestele este rumenit. 

  

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (20)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Top rușinos: suntem pe ultimul loc în UE la consumul de legume
    Top rușinos: suntem pe ultimul loc în UE la consumul de legume

    Românii sunt pe ultimul loc la consumul de legume, conform Eurostat!

    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume
    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume

    Toți părinții își doresc ca ai lor copii să mănânce legume, însă de cele mai multe ori nu reușesc să îi determine să facă acest lucru. Iată în...

    Un copil poate trece peste orice, dar nu și peste lipsa mamei
    Un copil poate trece peste orice, dar nu și peste lipsa mamei

    Încă din primele clipe de viaţă, avem nevoie de căldura, de dragostea şi de dăruirea mamei mai mult decât orice. Aceste nevoi nu dispar nici când vom creşte, dar ne...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    Top 20 fructe și legume care combat îmbătrânirea
    Top 20 fructe și legume care combat îmbătrânirea

    Îmbătrânirea este un proces natural, însă cu siguranță toată lumea dorește să întârzie cât mai mult posibil vizibilitatea sa la nivelul corpului....

    Povestea bizară a femeii care nu a mâncat fructe și legume de la vârsta de 3 ani
    Povestea bizară a femeii care nu a mâncat fructe și legume de la vârsta de 3 ani

    O tânără în vârstă de 25 de ani din Marea Britanie nu a mâncat fructe și legume de 22 ani de ani.

    Când este dezlegare la pește în Postul Paștelui 2020
    Când este dezlegare la pește în Postul Paștelui 2020

    Unele dintre cele mai așteptate zile din perioadele de post sunt și cele în care sunt stabilite dezlegările la pește. Pentru a înțelege sensul acestei tradiții creștine,...

    O mamă își hrănește copilul numai cu carne crudă, fără legume. Motivul te va face să te enervezi!
    O mamă își hrănește copilul numai cu carne crudă, fără legume. Motivul te va face să te enervezi!

    Alimentația este unul dintre principalele aspecte care contribuie la buna dezvoltare a unui copil. În mod surprinzător, o mamă care a fost în trecut vegană a decis să...

    © 2022 Qbebe