-
Timp preparare:
- 2 ore
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Sosuri, La cuptor, La gratar, La aburi, La foc, Mancaruri italiene, Iarna, Smantana, Toamna, Lactate, Legume, Peste, Italiene, Pranz, Cina, Deosebite, Sosuri pentru cartofi, Sosuri cu smantana, Sosuri cu usturoi, Sosuri calde
-
Ingrediente principale:
- legume, ansoa
Ingrediente pentru Bagna Cauda:
Legume (morcovi, anghinare, andive, ardei, fenicul, telina, conopida, ceapa, sparanghel, castraveti)
5 catei de usturoi
150 ml de ulei de masline
200 g de ansoa
250 ml de smantana sau 100 g de unt
sare, piper - dupa gust
Cum prepari Bagna Cauda:
Spala si curata legumele. Taie-le in felii sau julienne. Apoi le poti lasa crude - pe cele care se pot manca crude - sau le poti prepara cum doresti: pe gratar, coapte in cuptor, la abur. Pregateste apoi sosul. Incinge intr-o tigaieuleiul de masline, adauga usturoiul tocat marunt si ansoa si amesteca usor, pana ce sosul se ingroasa. Adauga apoi smantana sau untul si lasa la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul devine din ce in ce mai gros. Serveste sosul fierbinte, in care sa inmoi legumele. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
