Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Ciocolata de casa

Cicocolata de casa salveaza mamele de cea din comert. Bineinteles ca este mult mai bine, mai indicat pentru copil, dar si pentru adulti, sa mancam dulciuri facute in casa. Iti oferim o reteta clasica de ciocolata de casa care necesita doar putina atentie pentru un rezultat cu adevarat delicios.

Ciocolata de casa
Timp preparare Timp preparare:
20 de minute + 3 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Finger Food, La foc, Prajituri, Ciocolata, Prajituri cu ciocolata, Prajituri cu lapte, Prajituri de Craciun, Prajituri de Revelion, Prajituri simple, Prajituri de casa, Prajituri fara coacere, Prajituri pentru copii, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Gustari, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
cacao, lapte praf

Ingrediente pentru ciocolata de casa:

250 g lapte praf
125 g unt 82% grasime
40 g cacao
150 g zahar
100 ml apa
2 plicuri zahar vanilat
1 esenta de vanilie
100 g alune sau caju
1 varf cutit sare

Cum prepari ciocolata de casa

Pune zaharul, zaharul vanilat, apa si sarea intr-o cratica mica, la foc mediu si amesteca bine pana ce zaharul este complet topit. Se vor forma niste bule mici in sirop, care se vor extinde si vor acoperi toata suprafata siropului. Se va forma o spuma alba la suprafata, opreste focul dupa 5 minute de la formarea spumei. Pentru a verifica consistenta siropului, picura putin sirop in apa rece din minute in minute, de la formarea spumei albe. Atunci cand picaturile de sirop isi pastreaza forma in apa rece, inseamna ca siropul este gata si focul poate fi oprit. Adauga untul topit partial, esenta de vanilie si amesteca pana ce se incorporeaza bine. Separat, amesteca laptele praf cu cacao, adauga alunele si amesteca usor cu o lingura de lemn. Adauga-le in sirop si amesteca bine.Tapeteaza cu folie de plastic alimentara o tava sau un vas termorezistent cu margini mai inalte. Toarna ciocolata, niveleaza-o si lasa-l la loc racoros (nu in frigider) pentru 3-4 ore. Taie ciocolata in cubulete. Serveste-o cu pofta!

Deserturi cu ciocolată: 3 idei de sărbători

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (14)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    6 motive să lași copilul să mănânce mai multă ciocolată
    6 motive să lași copilul să mănânce mai multă ciocolată

    Ciocolata este un aliment adorat de toate vârstele. Însă din dorința de a-i ajuta să aibă o stare bună de sănătate, mulți părinți ajung să limiteze sau chiar să...

    Studiile dovedesc că ciocolata este mai bună ca siropul în a trata tusea
    Studiile dovedesc că ciocolata este mai bună ca siropul în a trata tusea

    Dacă te numeri printre iubitorii de ciocolată, iată că cercetătorii vin cu vești fabuloase pentru tine. Se pare că aceasta este la fel de eficientă în calmarea acceselor de...

    Casa de sub Portiță - prima casă mobilată de JYSK în cadrul parteneriatului cu Hope and Homes for Children
    Casa de sub Portiță - prima casă mobilată de JYSK în cadrul parteneriatului cu Hope and Homes for Children

    La finalul anului 2017, JYSK România a mobilat prima dintr-o serie de 10 case familiale pe care Hope and Homes for Children le va construi în România până...

    Oamenii care mănâncă ciocolată sunt mai inteligenți
    Oamenii care mănâncă ciocolată sunt mai inteligenți

    Ciocolata, un deliciu care se poate dovedi dificil de elminat, a ajuns să fie considerată un aliment benefic pentru capacitatea mentală. Află de ce beneficiu se bucură cei care consumă...

    De la ce vârstă îi poți da ciocolată bebelușului?
    De la ce vârstă îi poți da ciocolată bebelușului?

    Chiar dacă suntem tentate să-i oferim bebelușului o alimentație cât mai variată, mai ales după ce a început să se familiarizeze cu hrana solidă, este indicat să nu ne...

    Dacă mănânci ciocolată la micul dejun, este bine pentru sănătatea ta
    Dacă mănânci ciocolată la micul dejun, este bine pentru sănătatea ta

    Ciocolata, în toate formele ei, este unul dintre alimentele noastre preferate, indiferent de vârstă. Din fericire, în ultimul timp s-a ajuns la concluzia că aceasta este...

    Le-a cumpărat copiilor ei ultima ciocolată și apoi i-a ucis
    Le-a cumpărat copiilor ei ultima ciocolată și apoi i-a ucis

    Caz șocant în Rusia! O mamă le-a oferit copiilor ei ultima ciocolată și apoi i-a ucis cu sânge rece!

    © 2019 Qbebe