Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Ciorba de fasole

Ciorba de fasole nu este definita de o reteta anume, fiecare gospodina alegand sa o prepare dupa sfaturile primite de la bunica ei, sau dupa propriul instinct. Cea mai importanta regula atunci cand preparam orice din fasole, este sa punem la inmuiat de cu seara fasolea in apa rece.

Ciorba de fasole
Timp preparare Timp preparare:
80 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Moldovenesti, Ciorbe, La foc, Fasole boabe, Ciorbe de fasole, Ciorbe romanesti, Ciorbe moldovenesti, Ciorbe acre, Fasole, Legume, Morcovi, Ceapa, Romanesti, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
fasole, legume, bors

Ingrediente pentru ciorba de fasole:

500 g de fasole boabe (inmuiata cu o zi inainte in apa rece)

500 g de carnati, pastrama sau ciolan fara os afumat

200 ml de bors sau 5 castraveti murati

1 ceapa, 2 morcovi

1 ceasca de bulion

1/2 de ceasca de ulei

sare, piper, boia dulce, apa

1 legatura de marar verde

Cum prepari ciorba de fasole:

Fasolea trebuie inmuiata in apa rece cu o seara inainte. Pune-o la fiert cu putin ulei si sare.Taie cuburi tipul de carne pe care l-ai ales. Spala si curata legumele. Un morcov si ceapa toaca-le marunt. Celalalt morcov taie-l in felii. Daca ai ales sa folosesti castraveti murati, taie-i si pe ei in felii. Cand fasolea este aproape fiarta (trebuie sa exista apa in oala cu 7-8 cm peste fasole) pune carnea la fiert. Dupa ce carnea este fiarta, intr-o tigaie caleste in ulei incins ceapa si morcovul, adauga bulionul si lasa 1 minut, apoi adauga peste fasole. Pune la fiert borsul, amesteca bine, mai lasa la fiert 3 minute si opreste focul. Adauga peste ciorba marar verde, sare, piper si boia dulce, dupa gust. Pofta buna!

Ciorba de peste

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (10)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Schemele de diversificare: preferințele mămicilor din România
    Schemele de diversificare: preferințele mămicilor din România

    Momentul diversificării este unul extrem de important pentru un bebeluș deoarece poate fundamenta o serie de obiceiuri alimentare benefice. Deoarece toți copiii sunt diferiți, medicul...

    Vino să descoperi că „La școală este ca-n povești” cu trupa PAM PAM la Plaza România
    Vino să descoperi că „La școală este ca-n povești” cu trupa PAM PAM la Plaza România

    Sâmbătă, 4 noiembrie între orele 16:00 and 18:00, copiii sunt invitați să intre în Imperiul Învățăturii cu trupa PAM PAM în cadrul spectacolului...

    Adevarat sau fals: 5 mituri despre constipatie
    Adevarat sau fals: 5 mituri despre constipatie

    Despre constipatie exista o multime de mituri si pentru ca oamenilor le lipsesc informatiile corecte si, in lipsa de fapte, apar zvonurile. Iar unele dintre miturile despre constipatie au...

    Proiect pilot: o masă caldă gratuită pentru școlari și preșcolari
    Proiect pilot: o masă caldă gratuită pentru școlari și preșcolari

    Începând cu anul școlar 2016-2017 se va desfășura un proiect pilot ce presupune asigurarea de către instituțiile de învățământ școlar și preșcolar a unei...

    Alimente care cresc colesterolul bun
    Alimente care cresc colesterolul bun

    Deși colesterolul bun constituie un parametru sanguin care este dificil de modificat într-un timp scurt, prin intermediul unei alimentații sănătoase, constante, poate fi ținut sub...

    5 alimente fabuloase ca sa ramai insarcinata, de care nu stiai
    5 alimente fabuloase ca sa ramai insarcinata, de care nu stiai

    Daca vrei sa ramai insarcinata, trebuie sa iti privesti cu atentie dieta alimentara. Ceea ce mananci tu si partenerul tau are impact mare asupra fertilitatii voastre, a sanatatii spermei lui...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    © 2019 Qbebe