Culinarby
Qbebe

Mancaruri de Paste: Bors de miel

Diana Gherasim

Borsul sau ciorba nu pot lipsi de la masa de pranz tocmai in cursul acestei perioade de sarbatoare, de aceea iti oferim o reteta gustoasa de bors de miel, asa cum o facea bunica ta cand erai doar un copil. Dupa prea mult cozonac si friptura, aceasta ciorba va facilita digestia si va va conferi, tie si celor dragi, o stare de bine.

Mancaruri de Paste: Bors de miel
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri de Paste, Mancaruri, Pasti, Pranz, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de miel

Ingrediente detaliate pentru bors de miel:

- 350 g carne de miel

- 2 morcovi

- ½  pastarnac

- ½ telina

- ½  radacina de patrunjel

- ½  legatura de ceapa verde

- cateva fire de leustean

- 100 g orez

- 200 ml bors

- 3,5- 4 l apa

- sare

Cum sa pregatesti bors de miel:

Curata, spala si taie carnea de miel, apoi las-o in apa rece, pana cand tu cureti si toci legumele si verdeata. Caleste ceapa in foarte putin ulei, apoi adauga carnea de miel, apa si sare dupa gust. Spala orezul si lasa-l in apa rece, la inmuiat. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adauga legumele, verdeata, orezul si borsul si lasa totul la fiert pentru inca aproximativ 15 minute, astfel incat toate ingredientele sa fie bine fierte. Daca doresti, poti drege borsul cu putina smantana sau ou batut.

Borsul de miel nu trebuie sa lipseasca de la masa festiva de Paste a familiei tale!

bors de miel

Pofta buna!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.5 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Citește asta înainte să cumperi carne de miel
    Citește asta înainte să cumperi carne de miel

    Asociația Pro Consumatori, singura organizație de utilitate publică, singura organizație de consumatori din România membră a Organizatiei Europene a Consumatorilor (BEUC), singura...

    Cât de bine este consumăm carne de miel?
    Cât de bine este consumăm carne de miel?

    Ovis aries sună cunoscut? Nu chiar. Dar mielul? Acest termen probabil că este cunoscut de toată lumea. Te-ai întrebat vreodată cât de bine este să consumi carne de miel? Sau...

    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari
    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari

    De Paste ne dorim sa le transmitem celor dragi cele mai frumoase urari. Qbebe a pus cap la cap o lista cu urari de unde te poti inspira.

    De ce să cumperi haine de bebeluși cu tematică de Paște?
    De ce să cumperi haine de bebeluși cu tematică de Paște?

    Paștele este o sărbatoare care unește familia și este un bun prilej de a crea noi amintiri. De la mic la mare, în aceste zile de sărbătoare ne îmbrăcăm frumos și mergem...

    George Burcea i-a aruncat cuvinte grele Andreei Bălan de Paște: „Să mai credeți în sfintele care jură că boul a fost de vină"
    George Burcea i-a aruncat cuvinte grele Andreei Bălan de Paște: „Să mai credeți în sfintele care jură că boul a fost de vină"

    Se pare că Sărbătoarea Sfântă a Paștelui nu a fost la fel de liniștită pentru toată lumea. Actorul George Burcea nu i-a dat pace Andreei Bălan nici în această zi...

    Ce nu se face în ziua de Paște
    Ce nu se face în ziua de Paște

    Pentru ziua de Paște sunt cunoscute o mulțime de tradiții și superstiții despre care se spune că te ajută să te bucuri de un an prosper și de noroc, precum să ciocnești ouăle cu...

    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul
    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul

    Tradițiile și obiceiurile de Paște au evoluat de-a lungul secolelor. Chiar dacă de Paști se sărbătorește Învierea Domnului, anumite simboluri de Paște nu au nicio legătură...

    Am voie să îmi vizitez părinții de Paște? Răspunsuri de la Ministerul de Interne privind carantina în perioada sărbătorilor pascale
    Am voie să îmi vizitez părinții de Paște? Răspunsuri de la Ministerul de Interne privind carantina în perioada sărbătorilor pascale

    Dată fiind apropierea sărbătorilor pascale, Ministerul de Interne a răspuns la câteva întrebări concrete adresate de cetățeni cu privire la măsurile care trebuie...

    © 2022 Qbebe