Minestrone: supa italiana cu paste

Nota: 5 / 8 voturi  |  0 reviewuri  |  4583 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Minestrone este o supa italiana care se prepara din legume si careia i se adauga paste. Nu exista o reteta prestabilita pentru minestrone, pentru ca este, de obicei pregatita cu legume de sezon, si in moduri diferite in fiecare zona a Italiei. Insa baza acestei supe este, in mod traditional, zeama de fasole, iar tipul de fasole folosit este Borlotti, o fasole pestrita. Reteta este simpla si delicioasa.

Timp preparare: 60 de minute
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Supe, La foc, Legume, Italiene, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente principale: legume, paste




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru minestrone:

• ½ de ceapa   
• ½ de praz, numai partea alba  
• 1 lingura de ulei   
• 1 morcov    
• ½ de telina verde       
• 100g de fasole alba         
• 1 lingura de patrunjel verde tocata    
• 1 lingura de pasta de tomate    
• 50g paste   

Cum prepari minestrone:

Cu o zi inainte pune la inmuiat fasolea. Scurge apa, apoi pune fasolea la fiert. Intre timp, toaca marunt ceapa, prazul, morcovul, telina si pune la incins uleiul. Caleste in ulei legumele pentru 2 minute. Adauga apoi pasta de tomate, amesteca bine. Pune amestecul de legume peste si pastele si lasa sa fiarba pana ce pastele sunt fierte. Serveste supa simpla sau cu smantana. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 5.0
(8 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Supa de ou cu orez brun Supa de ou cu orez brun
Supa de cartofi si praz Supa de cartofi si praz
Supa de legume cu lapte Supa de legume cu lapte
Supa- crema de porumb si cartofi Supa- crema de porumb si cartofi

Filtre retete culinare

Sosuri paste Paste Mancaruri de Paste Paste bologneze Paste carbonara Paste milaneze Paste de post Paste cu ton Paste cu legume Paste cu ciuperci Paste cu branza Paste cu pui Paste cu fructe de mare
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Vocea Alexandrei trebuie auzită! Înregistrările audio de la 112 sunt publice și un exemplu de așa NU, niciodată!Pentru că vocea Alexandrei trebuie auzită și trebuie să devină o voce colectivă a tuturor părinților care sunt revoltați de ceea ce s-a întâmplat. Nu doresc să dramatizez momentul acesta epuizant din istoria...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net