Culinarby
Qbebe

Minestrone: supa italiana cu paste

Ileana Gheorghe

Minestrone este o supa italiana care se prepara din legume si careia i se adauga paste. Nu exista o reteta prestabilita pentru minestrone, pentru ca este, de obicei pregatita cu legume de sezon, si in moduri diferite in fiecare zona a Italiei. Insa baza acestei supe este, in mod traditional, zeama de fasole, iar tipul de fasole folosit este Borlotti, o fasole pestrita. Reteta este simpla si delicioasa.

Minestrone: supa italiana cu paste
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Mancaruri italiene, Fasole boabe, Fasole, Legume, Telina, Praz, Morcovi, Ceapa, Italiene, Pranz, Cina, Simple, Supe de legume, Supe de vara, Supe usoare, Supe dietetice
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, paste

Ingrediente pentru minestrone:

• ½ de ceapa   
• ½ de praz, numai partea alba  
• 1 lingura de ulei   
• 1 morcov    
• ½ de telina verde       
• 100g de fasole alba         
• 1 lingura de patrunjel verde tocata    
• 1 lingura de pasta de tomate    
• 50g paste   

Cum prepari minestrone:

Cu o zi inainte pune la inmuiat fasolea. Scurge apa, apoi pune fasolea la fiert. Intre timp, toaca marunt ceapa, prazul, morcovul, telina si pune la incins uleiul. Caleste in ulei legumele pentru 2 minute. Adauga apoi pasta de tomate, amesteca bine. Pune amestecul de legume peste si pastele si lasa sa fiarba pana ce pastele sunt fierte. Serveste supa simpla sau cu smantana. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (10)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    10 motive să mănânci supa în fiecare zi
    10 motive să mănânci supa în fiecare zi

    “Mănâncă toată supa!”, am auzit-o cu toții de prea multe ori de-a lungul copilăriei ca să o mai putem uita. Ei bine, se pare că supa are numeroase beneficii asupra...

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari
    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari

    De Paste ne dorim sa le transmitem celor dragi cele mai frumoase urari. Qbebe a pus cap la cap o lista cu urari de unde te poti inspira.

    De ce să cumperi haine de bebeluși cu tematică de Paște?
    De ce să cumperi haine de bebeluși cu tematică de Paște?

    Paștele este o sărbatoare care unește familia și este un bun prilej de a crea noi amintiri. De la mic la mare, în aceste zile de sărbătoare ne îmbrăcăm frumos și mergem...

    George Burcea i-a aruncat cuvinte grele Andreei Bălan de Paște: „Să mai credeți în sfintele care jură că boul a fost de vină"
    George Burcea i-a aruncat cuvinte grele Andreei Bălan de Paște: „Să mai credeți în sfintele care jură că boul a fost de vină"

    Se pare că Sărbătoarea Sfântă a Paștelui nu a fost la fel de liniștită pentru toată lumea. Actorul George Burcea nu i-a dat pace Andreei Bălan nici în această zi...

    Ce nu se face în ziua de Paște
    Ce nu se face în ziua de Paște

    Pentru ziua de Paște sunt cunoscute o mulțime de tradiții și superstiții despre care se spune că te ajută să te bucuri de un an prosper și de noroc, precum să ciocnești ouăle cu...

    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul
    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul

    Tradițiile și obiceiurile de Paște au evoluat de-a lungul secolelor. Chiar dacă de Paști se sărbătorește Învierea Domnului, anumite simboluri de Paște nu au nicio legătură...

    O mamă îmbrăcată în iepuraș de Paște surprinsă în timp ce împărțea prezervative la o școală primară
    O mamă îmbrăcată în iepuraș de Paște surprinsă în timp ce împărțea prezervative la o școală primară

    O mamă din Texas a cauzat un mare scandal după ce a împărțit ouă de Paște copiilor la Școala Primară Gullet din Austin. Majoritatea ouălor era umplute cu dulciuri, însă...

    © 2023 Qbebe