Culinarby
Qbebe

Pilaf persan

Verona Butoi

Pilaful persan este delicios si usor de gatit, este o explozie de gusturi care il recomanda in special pentru dupa-amiezile cu musafiri.

Pilaf persan
Timp preparare Timp preparare:
40 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Piept de pui, Mancaruri de pui, Pulpe de pui, Mancaruri cu carne, La foc, Caise, Mancaruri cu orez, Mancaruri gustoase, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Orez, Fructe, Legume, Ceapa, Mancaruri, Turcesti, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
carne pui, ceapa, orez

Ingrediente detaliate pentru Pilaf persan

700 grame carne de pui

doua cepe tocate bucati mari

200 grame orez cu bob lung

o lingura paste de tomate

1/2 lingurita sofran

sare, piper negru macinat

o lingurita chimen macinat

100 ml suc rodie (se gaseste la Megaimage)

900 ml supa de pui

125 grame caise deshidratate

doua linguri stafide

patrunjel verde

Cum preparam Pilaf persan 

Se incinge uleiul intr-o tigaie mai mare, se prajeste carnea pana ce prinde o crusta aurie, se adauga ceapa si se caleste la foc mic inca cinci minute amestecand mereu. Se adauga chimenul si orezul (spalat) si se amesteca; dupa cateva minute se adauga pasta de tomate, sofranul, sarea si piperul. In tigaie se adauga sosul de rodie si supa de pui, caisele si stafidele. Lasam sa fiarba la foc mic si cu capac jumatate de ora, amestecand din cand in cand. Pilaful Persan se orneaza cu patrunjel verde tocat marunt. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului
    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului

    Toate mămicile au aceeași problemă în fiecare zi: Ce să mai gătesc azi? Și mai ales, ce să mai gătesc să îi placă și copilului? Întrebarea asta m-a măcinat și...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Exerciții de vorbire pentru copii: propoziții simple
    Exerciții de vorbire pentru copii: propoziții simple

    Din momentul în care observi că micuțul tău a început să articuleze în mod spontan, în vorbirea curentă, anumite sunete, înseamnă că are deja/se apropie...

    Cele mai bune 10 diete de slăbit pe termen lung
    Cele mai bune 10 diete de slăbit pe termen lung

    În ultimii ani, pe fondul unei preocupări tot mai mari pentru a avea un corp sănătos, armonios și o greutate corporală optimă, au fost lansate și numeroase diete. Fie că este...

    © 2022 Qbebe