Culinarby
Qbebe

Tort cu crema de merisoare

Isabela Polnar

Tortul cu crema de merisoare este in primul rand aspectuos, iar in al doilea rand este un desert perfect pentru intreaga familie. Se prepara usor, fiind o combinatie delicioasa intre gustul dulce-acrisor al cremei de merisoare si textura pufoasa si dulce a blatului de tort.

Tort cu crema de merisoare
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, Zmeura, Fructe, Prajituri, Torturi, Prajituri cu crema, Prajituri cu fructe, Prajituri de casa, Prajituri pufoase, Prajituri pentru copii, Craciun, Revelion, Pasti, Torturi cu fructe, Zi de nastere, Torturi festive, Torturi de casa, Torturi simple, Pranz, Cina, Gustari, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
faina, zahar, merisoare

Ingrediente pentru tort cu crema de merisoare:

Pentru blat:

4 oua, 4 linguri de zahar, 2 linguri de apa sau de lapte, 2 linguri de ulei, 4 linguri de faina, 1 varf de cutit de sare, esenta de vanilie sau rom

Pentru crema: 

300 g de merisoare + 100 g de zmeura (proaspete sau congelate)

100 g de zahar, 1 esenta de vanilie, 1 plic de gelatina

Cum prepari tort cu crema de merisoare:

Se sparg ouale si se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se bat cu sare si de lasa deoparte. Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se continua baterea pana cand se dizvolva zaharul. Separat se freaca galbenusurile cu uleiul, aromele, apa si se toarna peste albusurile spuma. Se amesteca usor, de jos in sus, pana ce se omogenizeaza. Se toarna amestecul in forma detasabila, se niveleaza si se coace la cuptor, la foc mediu, o temperatura de 200 de grade Celsius, aproximativ 20 de minute. Se testeaza cu scobitoare introdusa in blat. Daca aceasta iese curata, blatul este gata. Se lasa la racit.

Intre timp se prepara crema de merisoare. Pune intr-un castron adanc un pahar cu apa, zaharul, merisoarele si zmeura bine spalate. Si lasa-le sa se inmoaie in zahar aproximativ 20 de minute. Scurge-o separat apa intr-o cana. Apoi paseaza fructele bine cu un robot, asigurandu-te ca zaharul este topit si ca se omogenizeaza crema. Adauga gelatina conform instructiunilor de pe plic.

Taie blatul de tort in doua si inmoaie-l cu zeama ramasa de la fructele inmuiate. Pune crema pe blat, intinde-o bine, pune deasupra cealalat jumatate de blat si lasa tortul la racit pentru cel putin 4-5 ore. Serveste cu o glazura de ciocolata sau cu frisc si cu multa pofta!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (9)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ela Crăciun face cea mai mare petrecere pentru băiețelul ei. Tort de 2 metri și intrare liberă!
    Ela Crăciun face cea mai mare petrecere pentru băiețelul ei. Tort de 2 metri și intrare liberă!

    Ela Crăciun pregătește o petrecere mai puțin obișnuită. Vedeta își aniversează băiețelul, pe Nicholas, care a împlinit recent un an, cu o petrecere la care a invitat...

    Aniversare inedită în Oradea: unui băiețel îndrăgostit de meseria de polițist i-au adus tort luptători de la Serviciul pentru Acțiuni Speciale
    Aniversare inedită în Oradea: unui băiețel îndrăgostit de meseria de polițist i-au adus tort luptători de la Serviciul pentru Acțiuni Speciale

    Iată că se poate și în România! Un băiețel a avut parte de o surpriză extraordinară la împlinirea a 6 anișori. Luptători de la Serviciul pentru Acțiuni Speciale...

    Am dat afară de la petrecerea fiicei mele pe colega ei râzgâiată. A vrut să sufle ea în lumânările de pe tort
    Am dat afară de la petrecerea fiicei mele pe colega ei râzgâiată. A vrut să sufle ea în lumânările de pe tort

    Întrucât știi cât de importante sunt petrecerile aniversare pentru copilul tău, te străduiești să-i inviți pe cât mai mulți dintre prietenii săi. Din păcate,...

    De ce nu folosesc și nu voi folosi vreodată crema de soare pentru copiii mei
    De ce nu folosesc și nu voi folosi vreodată crema de soare pentru copiii mei

    În timp ce majoritatea părinților nici nu concep să își lase copiii să se joace în soare fără să le aplice pe piele creme cu cel mai ridicat factor de protecție...

    Cea mai bună cremă pentru vergeturi: 9 loțiuni de unde poți alege
    Cea mai bună cremă pentru vergeturi: 9 loțiuni de unde poți alege

    Vergeturile nu sunt, cu siguranță, un motiv de îngrijorare. Utilizarea unei creme este esențială pentru a le preveni sau pentru a le trata. Mai jos poți găsi o listă de 9...

    La 11 ani o fetiță din Gorj își dorește de ziua ei doar un braț de lemne, ca să nu îi mai fie frig
    La 11 ani o fetiță din Gorj își dorește de ziua ei doar un braț de lemne, ca să nu îi mai fie frig

    De ziua ei, o fetiță de doar 11 ani din Gorj vrea doar să nu mai tremure de frig în casă. În timp ce alți copii își doresc jucării și dulciuri de ziua lor, ea nu...

    ТОP 8 produse esențiale pentru îngrijirea pielii uscate
    ТОP 8 produse esențiale pentru îngrijirea pielii uscate

    Pielea uscată suferă de lipsă de umiditate și sebum, astfel, ea poate cauza o mulțime de probleme și disconfort proprietarului său. Rugozitate, senzație de etanșeitate după...

    Fiul meu de 10 ani și-a invitat toată clasa la o petrecere acasă, dar a uitat să îmi spună
    Fiul meu de 10 ani și-a invitat toată clasa la o petrecere acasă, dar a uitat să îmi spună

    Mămici, mâinile sus care dintre voi ați simțit acel gol în stomac când v-ați amintit că ar fi trebuit să faceți ceva pentru copil? Imaginați-vă gaura neagră din...

    © 2022 Qbebe