Culinarby
Qbebe
Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit

Brânzică de casă

Brânzica de casă, sau, mai nou, cottage cheese, aşa cum o regăsim în comerţ, este opţiunea cea mai sănătoasă şi mai gustoasă de a-i oferi copilului aportul de calciu, prin diversificarea alimentaţiei. Reţeta de preparare este foarte simplă, şi poţi folosi această brânzică şi pentru a o servi întregii familii.

Brânzică de casă
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
6 - 8 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Mic dejun copii, La foc, Branza, Piure bebelusi, Branzica de casa, Lactate, Piure, Romanesti, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
lapte, lamâie

Ingrediente pentru brânzică de casă - pentru o porţie a bebeluşului

200 ml de lapte gras, o jumătate de lămâi, 1 tifon

Eu prefer să fac din doi litri de lapte, şi folosesc 2 lămâi, pentru toată familia

Cum prepari brânzica de casă

Pune laptele la fiert la foc mediu. Stoarce yeama de la lămâie într-o cană. Când laptele începe să se umfle, dă focul la minimum şi adaugă zeama de lămâie câte puţin. Lichidul îşi va schimba uşor culoarea, spre gălbui iar la suprafaţă se vor face cocoloaşele de brânzică. Amestecă usor cu o lingură şi închide focul. Lăsaţi oala să stea pentru 5-10 minute apoi strecuraţi brânza prin tifon, deasupra chiuvetei. Dn 2 litri de lapte ies cam 500 g de brânzică de casă. Eu folosesc o parte pentru bebe, iar restul o amestec cu smântână, puţină sare şi o papăm cu toţii la masă cu mămăligă. 

3 Rețete de pâine fără drojdie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.4 (22)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Casa de sub Portiță - prima casă mobilată de JYSK în cadrul parteneriatului cu Hope and Homes for Children
    Casa de sub Portiță - prima casă mobilată de JYSK în cadrul parteneriatului cu Hope and Homes for Children

    La finalul anului 2017, JYSK România a mobilat prima dintr-o serie de 10 case familiale pe care Hope and Homes for Children le va construi în România până...

    um sa scapi de insectele enervante din casa
    um sa scapi de insectele enervante din casa

    Neplacutele insecte care se aciuaza pe langa casa noastra pot fi o sursa considerabila de stress. Degeaba iti aranjezi locuinta visurilor tale, indiferent cat e ea de mare, mica, la bloc sau...

    5 trucuri simple sa scapi de energiile negative din casa ta. Le poti aplica si la birou!
    5 trucuri simple sa scapi de energiile negative din casa ta. Le poti aplica si la birou!

    asa ta, dar si biroul, ar trebui sa fie locuri sigure, in care sa te simti confortabil si in care sa iti manifesti creativitatea la cote inalte. Aceste lucruri sunt extrem de importante...

    Cum sa faci sex ca-n vacanta in propria casa
    Cum sa faci sex ca-n vacanta in propria casa

    Toata lumea stie ca partidele de sex din timpul vacantei sunt mai reusite decat cele de acasa. Explicatia este simpla: locuri noi, stimuli noi, esti relaxat, departe de grijile cotidiene si...

    Cum arată vacanțele nepoților regali la casa bunicii Regina Elisabeta
    Cum arată vacanțele nepoților regali la casa bunicii Regina Elisabeta

    Vacanțele regale sunt diferite de cele cu care ești obișnuit, în primul rând datorită faptului că se desfășoară, de cele mai multe ori, pe proprietăți imense,...

    8 obiceiuri pentru o casa curata. Trebuie sa le incerci si tu!
    8 obiceiuri pentru o casa curata. Trebuie sa le incerci si tu!

    Ai fost vreodata in casa cuiva si ai ramas uimit de cum stralucea totul de curatenie si toate lucrurile erau asezate perfect? Si este posibil si ca persoana respectiva sa nu se speteasca...

    Măruță se destănuie despre cum țipă Andra prin casă și ce o enervează
    Măruță se destănuie despre cum țipă Andra prin casă și ce o enervează

    Provocat într-o emisiune radio să dezvăluie câteva picanterii din viața sa de familie, Cătălin Măruță nu s-a putut abține și a povestit despre cum țipă soția lui,...

    © 2019 Qbebe