Ficatei cu sos pentru bebelusi (dupa 9 luni)

Timp preparare:: 30-60 minute

Varsta:: 8 - 12 luni

Ficatei cu sos pentru bebelusi (dupa 9 luni)

De Alexandra Negreanu

Vineri, 19.03.2010

Ficatul de pui este unul dintre alimentele recomandate intens de medici pentru bebelusi, deoarece contine fier, vitamine (A, B, C, D) si are un continut scazut de grasimi. Vitamina D este foarte importanta pentru bebelusi pentru ca ajuta la fixarea calciului in oase.

De ce ai nevoie

0,5 kg ficatei de pui,
1 kg rosii,
1 ceapa mica,
1 catel de usturoi,
1 cana de apa de gatit sau plata.

Cum se prepara

Pune rosiile in apa fierbinte cateva secunde pentru a le decoji mai usor, apoi curate-le si paseaza-le cu blenderul pana obtii un sos. Taie ceapa marunt si usturoiul felioare apoi adauga-le in sos impreuna cu o cana de apa de gatit/ plata. Pune amestecul la foc si lasa-l la fiert vreo 15 minute.
Intre timp spala ficateii si da-i in clocot ca sa scoti spuma din ei. Clateste-i bine si adauga-i in sosul care fierbe. Lasa la la foc pana scade un pic sosul, apoi paseaza-l cu blenderul sau cu furculita.

Aceasta reteta este recomadata de la varsta de 9 luni deoarece are in continut rosii si acestea sa dau bebelusului in jurul acestei varste. Fiindca acest preparat contine doar doua ingrediente poti folosi reteta pentru a verifica daca bebelusul tau reactioneaza corespunzator cand ia contact cu rosia ( un aliment cu factor alergen mare). Ii poti servi ficateii din castronel sau pe o felie de paine proaspata.

Vezi si