Pate din legume coapte

Timp preparare:: 60 de minute

Varsta:: 8 - 12 luni

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: legume, ficat de pasare

De Isabela Polnar

Luni, 04.11.2013

Pateul din legume coapte este ideal in diversificarea alimentatiei bebelusului, dar poate sa devina atat un aperitiv gustos la o masa festiva, cat si un preparat delicios pe masa la micul dejun in familie.

Sari la

Ingrediente pentru pate din legume coapte:
Cum prepari pate din legume coapte:

Ingrediente pentru pate din legume coapte:

200 g de ficat de pasare

Legume :

1 ardei rosu
1 vanata
1 dovlecel
2 morcovi
1 rosie
2 catei de usturoi

100 g de unt
1 ceasca de lapte
Sare - optional (daca bebe are peste 1 an)

Cum prepari pate din legume coapte:

Spala legumele si curata-le. Pune hartie de copt pe o tava si aseaza legumele pe ele si lasa-le la cuptorul incins pentru 40 de minute. Intre timp, pune ficatul la fiert, in apa cu 2 linguri de lapte. Cand legumele s-au copt, pune-le sa se scurga, apoi curata-le de coaja. Pune intr-un blender ficatul fiert, legumele, usturoiul, untul si sare (daca bebe are peste 1 an) si amesteca pana ce compozitia se omogenizeaza. Daca textura este prea groasa poti sa mai adaugi 1-2 linguri de lapte fiert, fierbinte. Pofta buna!