Supa crema cu peste

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara supa crema cu peste?

In afara de legumele care sunt nelipsite din bucataria ta, mai ai nevoie doar de ingredientul cheie al supei crema cu peste. Iata care sunt ingredientele necesare prepararii supei crema cu peste:

1 l apa plata

1 dovlecel

2 morcovi

1 pastarnac

2-3 cartofi

250 g peste alb slab (cod, merluciu)

o lingura de ulei de masline

Cum se prepara supa crema cu peste?

Pentru a prepara o perfecta supa crema cu peste trebuie sa urmezi sapte pasi. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a prepara o supa crema cu peste:

1.       Legumele se curata, se spala si se taie cubulete, apoi se pun la fiert intr-un litru de apa plata.

2.       Dupa ce au fiert legumele, se scot cu o supiera si se paseaza cu blenderul.

3.       Se adauga pasta obtinuta in oala cu supa.

4.       Pestele se spala, se curata de oase si se fierbe.

5.       Se paseaza si el cu blenderul apoi se adauga in oala, peste supa si legumele pasate. Nu se foloseste apa in care a fiert pestele.

6.       Se mai dau toate ingredientele intr-un clocot.

7.       La sfarsit se adauga putin ulei de masline.

Pentru un plus de gust, iti recomand sa adaugi zeama de lamaie.

Supa crema cu peste este foarte cremoasa si fina. Prin gustul ei, supa crema cu peste il va cuceri pe copilul tau.