Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Vinete rusesti

Sa fiti convinse ca si in bucataria ruseasca, daca dorim cu tot dinadinsul, putem gasi retete sanatoase si gustoase. Special pentru tine si puiul tau, Qbebe iti propune o reteta de vinete rusesti, o reteta totalmente vegetariana. Usor de preparat si potrivita pentru diversificare, dar chiar si pentru vreo cura de slabire, vinetele rusesti reprezinta un aperitiv inedit cu care iti vei surprinde puiutul.

Vinete rusesti
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu legume, Mancaruri de vinete, Mancaruri fara carne, Legume, Vinete, Mancaruri, Pranz, Cina, De post, Vegetariene

De ce ingrediente am nevoie pentru vinetele rusesti?

Desi lista de ingrediente pentru vinetele rusesti este ceva mai lunga, cu siguranta veti ajunge la concluzia ca rezultatul final merita efortul. Iata de ce ingredient veti avea nevoie:

3 vinete de marime medie

500 g de rosii

2 cepe

2 morcovi

3 ardei grasi

Patrunjel

O telina mica

Marar

O capatana de usturoi

2 linguri de ulei de masline  

Cerealele preferate ale micutului tau

Cum se pregatesc vinetele rusesti?

Iata care sunt pasii pe care ii ai de urmat in cazul in care te hotarasti sa pregatesti vinetele rusesti:

Spala vinetele si scoate-le cotorul.

Taie vinetele in felii rotunde de grosime medie.

Scurge-le bine de apa.

Uscate fiind, feliile de vinete trebuie date prin cerealele pudra. 

Pune-le la cuptor in uleiul de masline timp de 30-40 de minute. Cand le scoti din tigaie aseaza-le pe un servetel absorbant pentru a scapa de surplusul de ulei.

Intr-o alta cratita, pune un rand de felii de rosii taiate rotund, peste ele feliile de vinete, apoi presara un pic de usturoi, pune un strat de zarzavat prajit. Repeta operatia pana se umple cratita, cu conditia ca ultimul strat sa fie unul de felii de rosii.

In cratita, adauga un pahar mare de apa.

Cratita se da la cuptor pana ce zeama din cratita scade.

Acest aperitiv se serveste, in general, cu mamaliguta. Vinetele rusesti sunt un aperitiv foarte sanatos deoarece contin doar ingrediente naturale, singura urma de grasime regasindu-se in uleiul de masline. La reteta originala, pentru sosul din cratita se foloseste si un pahar de vodka, dar fiindca si cel mic isi va dori sa pape din vinetele rusesti, nu este recomandat sa adaugi acest ingredient. Pofta buna!

4 rețete de vară propuse de Jamie Oliver

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (18)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi
    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi

    Chiar daca esti obsedat de propria greutate, trebuie sa stii ca exista alimente pe care le poti manca in orice cantitate. Sunt bogate in fibre, sarace in calorii si le poti consuma fara...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar
    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar

    Odată ce copilul tău va începe să poarte aparat dentar, se va impune să-i oferi preparate care să nu conțină alimente prea tari, prea lipicioase sau prea gumate, astfel...

    Google a publicat topul căutărilor în 2020. Google Classroom și „Când începe școala” pe primele locuri în România
    Google a publicat topul căutărilor în 2020. Google Classroom și „Când începe școala” pe primele locuri în România

    Pandemia de coronavirus și-a pus amprenta asupra căutărilor pe care oamenii le-au făcut, anul acesta, pe Google. În cazul în care ai crezut că cel mai căutat cuvânt...

    9 legume care sunt mai sănătoase când sunt gătite și nu sunt mâncate crude
    9 legume care sunt mai sănătoase când sunt gătite și nu sunt mâncate crude

    Printre alimentele care ar trebui să fie zilnic prezente în dieta noastră se numără și legumele. Deși putem fi tentate să le consumăm mai ales crude, crezând că astfel...

    Explicații pe înțelesul copilului: ziua când s-au inventat fructele și legumele
    Explicații pe înțelesul copilului: ziua când s-au inventat fructele și legumele

    Fructele și legumele reprezintă o parte importantă din orice alimentație sănătoasă. Dar ți-ai pus vreodată întrebarea cum arătau ele înainte de epoca modernă și, mai...

    Ce le dăm copiilor să mănânce în concediu?
    Ce le dăm copiilor să mănânce în concediu?

    Concediile reprezintă perioade de răsfăț maxim atât pentru părinți, cât și pentru copii. Chiar dacă este vorba doar de 3 luni pe an, iată că pot apărea probleme de...

    © 2021 Qbebe