Culinarby
Qbebe

Vinete rusesti

Sa fiti convinse ca si in bucataria ruseasca, daca dorim cu tot dinadinsul, putem gasi retete sanatoase si gustoase. Special pentru tine si puiul tau, Qbebe iti propune o reteta de vinete rusesti, o reteta totalmente vegetariana. Usor de preparat si potrivita pentru diversificare, dar chiar si pentru vreo cura de slabire, vinetele rusesti reprezinta un aperitiv inedit cu care iti vei surprinde puiutul.

Vinete rusesti
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu legume, Mancaruri de vinete, Mancaruri fara carne, Legume, Vinete, Mancaruri, Pranz, Cina, De post, Vegetariene

De ce ingrediente am nevoie pentru vinetele rusesti?

Desi lista de ingrediente pentru vinetele rusesti este ceva mai lunga, cu siguranta veti ajunge la concluzia ca rezultatul final merita efortul. Iata de ce ingredient veti avea nevoie:

3 vinete de marime medie

500 g de rosii

2 cepe

2 morcovi

3 ardei grasi

Patrunjel

O telina mica

Marar

O capatana de usturoi

2 linguri de ulei de masline  

Cerealele preferate ale micutului tau

Cum se pregatesc vinetele rusesti?

Iata care sunt pasii pe care ii ai de urmat in cazul in care te hotarasti sa pregatesti vinetele rusesti:

Spala vinetele si scoate-le cotorul.

Taie vinetele in felii rotunde de grosime medie.

Scurge-le bine de apa.

Uscate fiind, feliile de vinete trebuie date prin cerealele pudra. 

Pune-le la cuptor in uleiul de masline timp de 30-40 de minute. Cand le scoti din tigaie aseaza-le pe un servetel absorbant pentru a scapa de surplusul de ulei.

Intr-o alta cratita, pune un rand de felii de rosii taiate rotund, peste ele feliile de vinete, apoi presara un pic de usturoi, pune un strat de zarzavat prajit. Repeta operatia pana se umple cratita, cu conditia ca ultimul strat sa fie unul de felii de rosii.

In cratita, adauga un pahar mare de apa.

Cratita se da la cuptor pana ce zeama din cratita scade.

Acest aperitiv se serveste, in general, cu mamaliguta. Vinetele rusesti sunt un aperitiv foarte sanatos deoarece contin doar ingrediente naturale, singura urma de grasime regasindu-se in uleiul de masline. La reteta originala, pentru sosul din cratita se foloseste si un pahar de vodka, dar fiindca si cel mic isi va dori sa pape din vinetele rusesti, nu este recomandat sa adaugi acest ingredient. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (18)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar
    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar

    Odată ce copilul tău va începe să poarte aparat dentar, se va impune să-i oferi preparate care să nu conțină alimente prea tari, prea lipicioase sau prea gumate, astfel...

    Google a publicat topul căutărilor în 2020. Google Classroom și „Când începe școala” pe primele locuri în România
    Google a publicat topul căutărilor în 2020. Google Classroom și „Când începe școala” pe primele locuri în România

    Pandemia de coronavirus și-a pus amprenta asupra căutărilor pe care oamenii le-au făcut, anul acesta, pe Google. În cazul în care ai crezut că cel mai căutat cuvânt...

    Masha și Ursul există în realitate și sunt vedete pe Instagram
    Masha și Ursul există în realitate și sunt vedete pe Instagram

    Cine nu a văzut măcar un episod din Masha și Ursul nu se poate numi părinte. Serialul rusesc pentru copii este extrem de popular și descrie aventurile unei fetițe blonde și al unui...

    Ce le dăm copiilor să mănânce în concediu?
    Ce le dăm copiilor să mănânce în concediu?

    Concediile reprezintă perioade de răsfăț maxim atât pentru părinți, cât și pentru copii. Chiar dacă este vorba doar de 3 luni pe an, iată că pot apărea probleme de...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    Lista completă cu nume de fete speciale. Tu ce ai alege pentru micuța ta?
    Lista completă cu nume de fete speciale. Tu ce ai alege pentru micuța ta?

    Alegerea numelui pentru micuța voastră este o decizie foarte grea de luat. Mulți părinți încep să se gândească la posibile nume pentru fetița lor chiar din primele zile...

    © 2021 Qbebe