Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau
ECONOMIDA

Mâncare de urzici

Mâncarea de urzici va ieși cu atât mai gustoasă cu cât vei avea la îndemână urzici cât mai tinere, mai fragede. O vei putea servi simplă sau alături de mămăligă sau de ouă.

Mâncare de urzici
Timp preparare Timp preparare:
50-60 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Primavara, Legume, Urzici, Mancaruri, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
urzici, smantana, lapte, faina, unt, usturoi, sare

Ingrediente pentru 4 porții de Mâncare de urzici

1 kg urzici proaspete
500 ml lapte
200 g smântână
100 g unt
50 g făină
4-5 căței de usturoi/ 1 legătură leurdă
sare
Timp de preparare: 50-60 de minute

Cum se prepară Mâncarea de urzici

Pasul 1: Urzicile vor fi bine alese și spălate.
Pasul 2: Usturoiul se curăță și se va toca mărunt. Dacă folosești leurdă, o vei spăla și o vei toca.
Pasul 3: Urzicile vor fi bine scurse și vor fi și ele tocate.
Pasul 4: Urzicile se vor pune într-o cratiță cu untul și cu făina dizolvată în puțin lapte.
Pasul 5: Se amestecă bine pentru a nu se prinde.
Pasul 6: Se lasă să se fiarbă la foc mic, după ce vei adăuga și usturoiul/leuda.
Pasul 7: Se adaugă și sarea, dar și restul de lapte, amestecându-se.
Pasul 8: Când urzicile sunt aproape fierte, se adaugă smântâna și se mai lasă la fiert câteva minute.

Urzici cu smantana

Poftă bună!

Mâncare de praz cu măsline

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mancare sanatoasa: 5 idei de gustari sub 100 de calorii
    Mancare sanatoasa: 5 idei de gustari sub 100 de calorii

    Mancarea sanatoasa este importanta pentru a-ti duce la bun sfarsit sarcinile si pentru a avea o forma fizica si psihica de zile mari. Iata cateva idei pentru a avea tot timpul la indemana o...

    6 sfaturi daca ai un copil mofturos la mancare
    6 sfaturi daca ai un copil mofturos la mancare

    Copilul tau mananca de toate fara probleme sau, dimpotriva, este genul mofturos? Daca ai un copil care face mofturi la mancare, nu esti singura. Specialistii afirma ca aproximativ 49% dintre...

    Uita de foame: 13 alimente care taie pofta de mancare
    Uita de foame: 13 alimente care taie pofta de mancare

    E greu la dieta - mereu ti-e pofta de cate ceva si-ti vine sa te urci pe pereti, pentru ca ai taiat portiile la jumatate si simti ca o sa-ti fie foame pe viata. Nu si daca faci alegeri...

    Coronavirusul nu se ia din mâncare decât dacă... Iată concluzia acestor două autorități în domeniu!
    Coronavirusul nu se ia din mâncare decât dacă... Iată concluzia acestor două autorități în domeniu!

    Pandemia se răspândește extrem de repede, iar autoritățile încearcă din toate puterile să minimizeze această situație, însă multe dintre obiceiurile noastre...

    Esti stresat ca ai un copil mofturos la mancare? Aceste 11 sfaturi sunt pentru tine
    Esti stresat ca ai un copil mofturos la mancare? Aceste 11 sfaturi sunt pentru tine

    Una din marile surse de stres pentru un parinte este atunci cand copilul sau nu mananca, ori mananca prea putin si prea selectiv, preferand doar cateva tipuri de alimente si refuzand multe...

    Efectele pandemiei: o mamă și-a aruncat cei cinci copii în râu pentru că a rămas fără mâncare
    Efectele pandemiei: o mamă și-a aruncat cei cinci copii în râu pentru că a rămas fără mâncare

    Trecem prin vremuri dificile, iar dacă nouă ne este greu, ne putem imagina doar prin ce trec țările sau familiile defavorizate. O mamă a recurs la un gest de necrezut, din cauza lipsei...

    VIDEO: Cățelușul maidanez care se preface că este rănit ca să primească mâncare de la trecători
    VIDEO: Cățelușul maidanez care se preface că este rănit ca să primească mâncare de la trecători

    Cine-a spus că animalele nu sunt inteligente? Am descoperit cel mai viclean cățel, care știe cum să procure hrană cu ajutorul unui plan tare inteligent! Iată imagini cu cățelul...

    © 2019 Qbebe