Culinarby
Qbebe

Mini gogoși glazurate cu ciocolată

Mini gogoși glazurate cu ciocolată

Corina Naftanaila

Gogoșile se numără printre deserturile copilăriei, dar care nu se demodează niciodată. Nu se poate să dai greș cu acest preparat în niciun fel de ocazie, cu atât mai puțin de sărbători. Cine a spus că avem nevoie de preparate sofisticate? Avem nevoie de preparate delicioase și frumos „ambalate", așa cum sunt mini gogoșile grazurate cu ciocolată. Iată cum le poți avea pe masa familiei tale în doar câțiva pași!

Mini gogoși glazurate cu ciocolată
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La foc, Ciocolata, Romanesti, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
faina, unt, lapte, drojdie, zahar, sare, ou, ciocolata
Trebuie să recunoști că ai mâncat măcar o dată gogoși mici sau mari. Indiferent de dimensiune, umplutură sau glazură, dacă sunt pregătite „ca la mama acasă" nu ai cum să nu le îndrăgești. Pentru a te bucura de gogoși în adevăratul sens al cuvântului trebuie doar să urmezi pașii următori!

Ingrediente:

450g făină,
7 g drojdie uscată,
1 ou,
50 g unt,
80 g zahăr,
180 g lapte,
1 praf de sare,
ciocolată (pentru glazură).

Cum se prepară mini gogoșile cu ciocolată:

Începem prin a pune laptele la încălzit, în care adăugăm untul. Amesteci până ce untul se topește. Îl lași la răcit și treci la pasul următor.

Într-un bol adaugi făina, drojdia, zahărul și sarea. În această compoziție adaugi și oul pe care l-au bătut bine separat și ulterior laptele. După ce ai amestecat bine toată compoziția, începi să o frămânți și adaugi făină dacă acesta este lipicios. Scopul este să obții un aluat nelipicios. În cele din urmă, lăsăm compoziția pentru gogoși la „crescut" timp de o oră.

După ce s-a scurs timpul, scoți aluatul, îl întinzi pe un blat tare și începi să te joci cu formele. Pentru a obține mini gogoșile, poți folosi o ceașcă și un dop, pentru gaura din mijloc. După ce ai „secționat" tot aluatul, urmează etapa prăjitului.

Vei avea nevoie de o oală adâncă, în care vei pune mai mult ulei, pe care trebuie să-l lași la încins. Ulterior, vei adăuga mini gogoșile, rând pe rând, și le vei întoarce pe toate părțile până ce se rumenesc. Când sunt gata, le scoți și le lași la scurs și răcit, timp în care pregătești glazura de ciocolată.

Glazura este ultimul pas și cel mai simplu. Trebuie doar să rupi ciocolata și să o lași la topit pe baie de apă. O torni apoi peste gogoșele și sunt gata de degustat!

mini gogosi glazurate

Poftă bună!

Articolul urmator
Piscoturi de casă: cea mai bună rețetă
Piscoturi de casă: cea mai bună rețetă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Îmi cresc copilul vegan, dar îl las să mănânce și gogoși. Cei din jur spun că va ajunge să aibă tulburări alimentare
    Îmi cresc copilul vegan, dar îl las să mănânce și gogoși. Cei din jur spun că va ajunge să aibă tulburări alimentare

    Despre dieta vegană în rândul copiilor, părerile sunt împărțite. În timp ce unii specialiști consideră că nu este deloc o idee bună să privăm organismele...

    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. “Mini me” pentru 2022?
    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. “Mini me” pentru 2022?

    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. Incepe a unsprezecea luna a anului si ultima de toamna. Aspectele planetare aduc transformari profunde atat la nivel de relatii, cat si la nivel...

    Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață
    Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață

    Atenție, părinți! Mai multe produse Kinder au fost retrase de la vânzare din mai multe supermarketuri și hypermarketuri din România, din cauza unor suspiciuni de salmonella....

    Hotărâre de Guvern: încă o mini-vacanță pentru copii! Când va fi aceasta
    Hotărâre de Guvern: încă o mini-vacanță pentru copii! Când va fi aceasta

    Guvernul Ciucă a decis la începutul acestui an ca ziua de 2 decembrie 2022 să fie liberă pentru pentru personalul instituţiilor şi autorităţilor publice.

    Studiu: consumul regulat de ciocolată poate ajuta la simptomele menopauzei
    Studiu: consumul regulat de ciocolată poate ajuta la simptomele menopauzei

    Știm deja că ciocolata este un aliment delicios și că ajută la eliberarea endorfinei (hormonul fericirii) în creier , însă mai știm și că are și zahăr și grăsimi,...

    Operațiunea „Droguri pentru copii”: Bomboane și prăjituri cu substanțe interzise au fost găsite într-o fabrică din Iași
    Operațiunea „Droguri pentru copii”: Bomboane și prăjituri cu substanțe interzise au fost găsite într-o fabrică din Iași

    Într-o fabrică din Iași au fost descoperite dulciuri și dispozitive de vapat ce conțineau substanțe psihoactive. Acestea erau vândute adolescenților în mediul online...

    La numai 4 ani a plecat cu mașina mamei sale la drum. Cum l-au găsit polițiștii pe micuțul șofer
    La numai 4 ani a plecat cu mașina mamei sale la drum. Cum l-au găsit polițiștii pe micuțul șofer

    Un băiețel de patru ani ar putea avea un viitor în Formula 1, după ce a luat mașina mamei sale la o plimbare în Olanda. Cel mic a reușit să ia cheile fără ca părinții...

    Cum arată Oul de Paști care a scăpat nemâncat timp de 70 de ani
    Cum arată Oul de Paști care a scăpat nemâncat timp de 70 de ani

    În majoritatea famiilor moștenirile emoționale sunt bijuterii, fotografii, scrisori, cărți. Însă în caul unei familii din Țara Galilor comoara familiei, care este...

    © 2024 Qbebe