Culinarby
Qbebe

Mini gogoși glazurate cu ciocolată

Corina Naftanaila

Gogoșile se numără printre deserturile copilăriei, dar care nu se demodează niciodată. Nu se poate să dai greș cu acest preparat în niciun fel de ocazie, cu atât mai puțin de sărbători. Cine a spus că avem nevoie de preparate sofisticate? Avem nevoie de preparate delicioase și frumos „ambalate", așa cum sunt mini gogoșile grazurate cu ciocolată. Iată cum le poți avea pe masa familiei tale în doar câțiva pași!

Mini gogoși glazurate cu ciocolată
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La foc, Ciocolata, Romanesti, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
faina, unt, lapte, drojdie, zahar, sare, ou, ciocolata
Trebuie să recunoști că ai mâncat măcar o dată gogoși mici sau mari. Indiferent de dimensiune, umplutură sau glazură, dacă sunt pregătite „ca la mama acasă" nu ai cum să nu le îndrăgești. Pentru a te bucura de gogoși în adevăratul sens al cuvântului trebuie doar să urmezi pașii următori!

Ingrediente:

450g făină,
7 g drojdie uscată,
1 ou,
50 g unt,
80 g zahăr,
180 g lapte,
1 praf de sare,
ciocolată (pentru glazură).

Cum se prepară mini gogoșile cu ciocolată:

Începem prin a pune laptele la încălzit, în care adăugăm untul. Amesteci până ce untul se topește. Îl lași la răcit și treci la pasul următor.

Într-un bol adaugi făina, drojdia, zahărul și sarea. În această compoziție adaugi și oul pe care l-au bătut bine separat și ulterior laptele. După ce ai amestecat bine toată compoziția, începi să o frămânți și adaugi făină dacă acesta este lipicios. Scopul este să obții un aluat nelipicios. În cele din urmă, lăsăm compoziția pentru gogoși la „crescut" timp de o oră.

După ce s-a scurs timpul, scoți aluatul, îl întinzi pe un blat tare și începi să te joci cu formele. Pentru a obține mini gogoșile, poți folosi o ceașcă și un dop, pentru gaura din mijloc. După ce ai „secționat" tot aluatul, urmează etapa prăjitului.

Vei avea nevoie de o oală adâncă, în care vei pune mai mult ulei, pe care trebuie să-l lași la încins. Ulterior, vei adăuga mini gogoșile, rând pe rând, și le vei întoarce pe toate părțile până ce se rumenesc. Când sunt gata, le scoți și le lași la scurs și răcit, timp în care pregătești glazura de ciocolată.

Glazura este ultimul pas și cel mai simplu. Trebuie doar să rupi ciocolata și să o lași la topit pe baie de apă. O torni apoi peste gogoșele și sunt gata de degustat!

mini gogosi glazurate

Poftă bună!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    6 motive să lași copilul să mănânce mai multă ciocolată
    6 motive să lași copilul să mănânce mai multă ciocolată

    Ciocolata este un aliment adorat de toate vârstele. Însă din dorința de a-i ajuta să aibă o stare bună de sănătate, mulți părinți ajung să limiteze sau chiar să...

    Un spital produce mini viziere pentru nou-născuți pentru a-i proteja de Covid-19
    Un spital produce mini viziere pentru nou-născuți pentru a-i proteja de Covid-19

    Iată un spital care ne place: se gândește la binele nou-născuților și produce mini viziere pentru a-i proteja pe micuți în această perioadă sensibilă!

    Îmi cresc copilul vegan, dar îl las să mănânce și gogoși. Cei din jur spun că va ajunge să aibă tulburări alimentare
    Îmi cresc copilul vegan, dar îl las să mănânce și gogoși. Cei din jur spun că va ajunge să aibă tulburări alimentare

    Despre dieta vegană în rândul copiilor, părerile sunt împărțite. În timp ce unii specialiști consideră că nu este deloc o idee bună să privăm organismele...

    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. “Mini me” pentru 2022?
    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. “Mini me” pentru 2022?

    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. Incepe a unsprezecea luna a anului si ultima de toamna. Aspectele planetare aduc transformari profunde atat la nivel de relatii, cat si la nivel...

    Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață
    Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață

    Atenție, părinți! Mai multe produse Kinder au fost retrase de la vânzare din mai multe supermarketuri și hypermarketuri din România, din cauza unor suspiciuni de salmonella....

    Cum să construiești sănătatea mintală a copilului tău! Mini-ghid pentru toți părinții!
    Cum să construiești sănătatea mintală a copilului tău! Mini-ghid pentru toți părinții!

    Poate ca te intrebi cand si mai ales cum sa construiesti sanatatea mintala a copilului tau. Nu, nu este o idee SF sa te ocupi de asta cat mai devreme posibil. Iata un mini-ghid realizat de...

    Un copil a murit după ce s-a înecat cu o jucărie dintr-un ou de ciocolată
    Un copil a murit după ce s-a înecat cu o jucărie dintr-un ou de ciocolată

    Un băiețel a murit chiar de ziua lui după ce s-a înecat cu o jucărie dintr-un ou cu surprize! Copilașul de doar 5 ani a făcut stop cardio-respirator și, din nefericire, nu a mai...

    Oamenii care mănâncă ciocolată sunt mai inteligenți
    Oamenii care mănâncă ciocolată sunt mai inteligenți

    Ciocolata, un deliciu care se poate dovedi dificil de elminat, a ajuns să fie considerată un aliment benefic pentru capacitatea mentală. Află de ce beneficiu se bucură cei care consumă...

    © 2022 Qbebe