Culinarby
Qbebe

Mini tort de ciocolata

Isabela Polnar

Mini-torturile de ciocolata sunt un desert cu adevarat decadent, abundent in ciocolata cremoasa si ideal pentru orice ocazie. Daca vrei sa impresionezi cu adevarat prin savoarea unui desert excelent, mini-tortul cu ciocolata este perfect.

Mini tort de ciocolata
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, La foc, Smantana, Lactate, Prajituri, Torturi, Oua, Ciocolata, Prajituri cu crema, Prajituri cu ciocolata, Prajituri de Craciun, Prajituri de Revelion, Prajituri de casa, Torturi de ciocolata, Craciun, Revelion, Oua de gaina, Pasti, Zi de nastere, Torturi de casa, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
ciocolata, cacao

Ingrediente pentru mini-tort de ciocolata:

120g de ciocolata de menaj
2 linguri de unt nesarat moale
1 lingura de zahar
1 ½ linguri de smantana
2 linguri de praf de cappuccino dizolvate in 1 lingura de apa fierbinte
1 ou
2 linguri de ulei
1 lingura de esenta de vanilie
1 varf de cutit de sare
5 linguri de zahar pudra
3 linguri de faina
1 lingura de cacao
3 linguri de apa fierbinte

Cum prepari mini-tort de ciocolata:

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Unge cu ulei forme mari de briosa. Pune untul si ciocolata intr-un castron si pune la cuptorul cu microunde la temperature mare pentur 1 minut. Amesteca, apoi continua la o temperatura mai mica, amestecand din 20 in 20 de secunde pana ce se topeste ciocolata. Daca nu ai cuptor cu microunde, topeste ciocolata si untul in bain-marin. Pentru a prepara umplutura amesteca zaharul cu smantana si cu jumatate din amestecul de cappuccino si pune la microunde pentru 20-40 de secunde sau in bain -marin, amesteca, adauga jumatate din ciocolata topita, amesteca iar, pana ce zaharul se topeste, la foc mic. Lasa la racit, la frigider, pana ce se intareste.
Pentru aluat, bate bine ouale, uleiul, esenta de vanilie, sarea si amestecul de cappuccino intr-un castron, pana ce se omogenizeaza. Incalzeste restul de ciocolata topita, sa nu fie fierbinte. In doua etape, adauga amestecul de oua in ciocolata topita, amestecand usor, pana la omogenizare. Adauga zaharul pudra, faina, cacao si amesteca iarasi bine. Scoate umplutura din frigider. Pune in fiecare forma pe jumatate aluat, pe jumatate umplutura, in mijlocul aluatului. Coace mini-torturile pe raftul din mijloc al cuptorului pana ce marginile sunt uscate, insa mijlocul inca mai are aspectul unei budinci. Introdu lama unui cutit de jur imprejurul tortului, pentru a-l desface de margini. Pune formele cu fundul in sus pe farfurie. Pentru topping, amesteca restul de ciocolata topita cu apa fierbinte, pana ce devine fuid, si toarna-l peste tort. Pofta dulce!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Rețeta simplă și delicioasă de tort fără coacere cu mascarpone
    Rețeta simplă și delicioasă de tort fără coacere cu mascarpone

    Nu trebuie să existe zi de naștere fără tort, iar cel mai bun este acela făcut în casă. Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un tort delicios, îți recomandăm tortul...

    6 moduri de a refolosi figurinele de ciocolată rămase de la Paști
    6 moduri de a refolosi figurinele de ciocolată rămase de la Paști

    Probabil că an de an vi se întâmplă ca, după Sărbătorile Pascale, să vă rămână o grămadă de ciocolată de la figurinele pe care copiii voștri le-au primit de la...

    Cel mai bun tort cu fructe! Rețeta de succes pentru vara asta și nu numai
    Cel mai bun tort cu fructe! Rețeta de succes pentru vara asta și nu numai

    În zilele călduroase ale verii, nimic nu este mai plăcut decât să te răcorești și să te răsfeți cu ajutorul unui desert ușor și gustos. Un tort cu fructe este o...

    Ciocolata bebelușului: 3 rețete simple și sănătoase
    Ciocolata bebelușului: 3 rețete simple și sănătoase

    Recomandarea medicilor pediatrii este ca până la vârsta de cel puțin 2 ani copiii să nu consume alimente care conțin zahăr adăugat. Ținând cont de faptul că, pe...

    Rețeta regală dezvăluită: cum prepari acasă tortul cu lămâie și soc pe care Meghan si prințul Harry l-au avut la nunta
    Rețeta regală dezvăluită: cum prepari acasă tortul cu lămâie și soc pe care Meghan si prințul Harry l-au avut la nunta

    Pe 19 mai 2018 întreaga planetă își concentra atenția asupra nunții dintre prințul Harry și Meghan Markle. Prezența actriței în viața familiei regale a dat peste...

    6 rețete inimoase de Sfântul Valentin pe care le poți prepara cu ajutorul copilului
    6 rețete inimoase de Sfântul Valentin pe care le poți prepara cu ajutorul copilului

    Sărbătorirea Sfântului Valentin, o tradiție cu rădăcini romane și creștine străvechi, a devenit tot mai populară în ultimele decenii în lumea întreagă....

    Salam de biscuiți: 5 rețete pe care nici să vrei nu le vei greși
    Salam de biscuiți: 5 rețete pe care nici să vrei nu le vei greși

    Pentru mulți, salamul de biscuiți reprezintă gustul copilăriei, pe care îl savurai de fiecare dată când voiai ceva dulce. Cremos, bogat în stafide și nucă, salamul...

    © 2023 Qbebe