Culinarby
Qbebe

Mini tort de ciocolata

Mini tort de ciocolata

Isabela Polnar

Mini-torturile de ciocolata sunt un desert cu adevarat decadent, abundent in ciocolata cremoasa si ideal pentru orice ocazie. Daca vrei sa impresionezi cu adevarat prin savoarea unui desert excelent, mini-tortul cu ciocolata este perfect.

Mini tort de ciocolata
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, La foc, Smantana, Lactate, Prajituri, Oua, Torturi, Ciocolata, Prajituri cu crema, Prajituri cu ciocolata, Prajituri de Craciun, Prajituri de Revelion, Prajituri de casa, Craciun, Torturi de ciocolata, Revelion, Oua de gaina, Pasti, Zi de nastere, Torturi de casa, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
ciocolata, cacao

Ingrediente pentru mini-tort de ciocolata:

120g de ciocolata de menaj
2 linguri de unt nesarat moale
1 lingura de zahar
1 ½ linguri de smantana
2 linguri de praf de cappuccino dizolvate in 1 lingura de apa fierbinte
1 ou
2 linguri de ulei
1 lingura de esenta de vanilie
1 varf de cutit de sare
5 linguri de zahar pudra
3 linguri de faina
1 lingura de cacao
3 linguri de apa fierbinte

Cum prepari mini-tort de ciocolata:

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Unge cu ulei forme mari de briosa. Pune untul si ciocolata intr-un castron si pune la cuptorul cu microunde la temperature mare pentur 1 minut. Amesteca, apoi continua la o temperatura mai mica, amestecand din 20 in 20 de secunde pana ce se topeste ciocolata. Daca nu ai cuptor cu microunde, topeste ciocolata si untul in bain-marin. Pentru a prepara umplutura amesteca zaharul cu smantana si cu jumatate din amestecul de cappuccino si pune la microunde pentru 20-40 de secunde sau in bain -marin, amesteca, adauga jumatate din ciocolata topita, amesteca iar, pana ce zaharul se topeste, la foc mic. Lasa la racit, la frigider, pana ce se intareste.
Pentru aluat, bate bine ouale, uleiul, esenta de vanilie, sarea si amestecul de cappuccino intr-un castron, pana ce se omogenizeaza. Incalzeste restul de ciocolata topita, sa nu fie fierbinte. In doua etape, adauga amestecul de oua in ciocolata topita, amestecand usor, pana la omogenizare. Adauga zaharul pudra, faina, cacao si amesteca iarasi bine. Scoate umplutura din frigider. Pune in fiecare forma pe jumatate aluat, pe jumatate umplutura, in mijlocul aluatului. Coace mini-torturile pe raftul din mijloc al cuptorului pana ce marginile sunt uscate, insa mijlocul inca mai are aspectul unei budinci. Introdu lama unui cutit de jur imprejurul tortului, pentru a-l desface de margini. Pune formele cu fundul in sus pe farfurie. Pentru topping, amesteca restul de ciocolata topita cu apa fierbinte, pana ce devine fuid, si toarna-l peste tort. Pofta dulce!

 

 

Articolul urmator
Tiramisu pentru copii: cea mai sănătoasă rețetă
Tiramisu pentru copii: cea mai sănătoasă rețetă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. “Mini me” pentru 2022?
    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. “Mini me” pentru 2022?

    Evenimente astrologice NOIEMBRIE 2021. Incepe a unsprezecea luna a anului si ultima de toamna. Aspectele planetare aduc transformari profunde atat la nivel de relatii, cat si la nivel...

    Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață
    Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață

    Atenție, părinți! Mai multe produse Kinder au fost retrase de la vânzare din mai multe supermarketuri și hypermarketuri din România, din cauza unor suspiciuni de salmonella....

    Cum să construiești sănătatea mintală a copilului tău! Mini-ghid pentru toți părinții!
    Cum să construiești sănătatea mintală a copilului tău! Mini-ghid pentru toți părinții!

    Poate ca te intrebi cand si mai ales cum sa construiesti sanatatea mintala a copilului tau. Nu, nu este o idee SF sa te ocupi de asta cat mai devreme posibil. Iata un mini-ghid realizat de...

    Copilul e ca un tort: delicios, minunat, uimitor! Chiar și așa, te saturi zilnic de desert
    Copilul e ca un tort: delicios, minunat, uimitor! Chiar și așa, te saturi zilnic de desert

    Până și cei mai mari iubitori de desert se plictisesc să mănânce tort în fiecare zi, nu-i așa? Iar dacă dăm metafora la o parte, fiecare mămică are nevoie de o...

    Hotărâre de Guvern: încă o mini-vacanță pentru copii! Când va fi aceasta
    Hotărâre de Guvern: încă o mini-vacanță pentru copii! Când va fi aceasta

    Guvernul Ciucă a decis la începutul acestui an ca ziua de 2 decembrie 2022 să fie liberă pentru pentru personalul instituţiilor şi autorităţilor publice.

    Fiica mea nu a avut tort de ziua ei fiindcă are nevoie să slăbească!
    Fiica mea nu a avut tort de ziua ei fiindcă are nevoie să slăbească!

    Rolul de mamă vitregă nu este întotdeauna simplu. Implică multă răbdare, înțelegere, dragoste și, din nou, răbdare, pentru că oricât de mult ți-ai dori imediat o...

    Studiu: consumul regulat de ciocolată poate ajuta la simptomele menopauzei
    Studiu: consumul regulat de ciocolată poate ajuta la simptomele menopauzei

    Știm deja că ciocolata este un aliment delicios și că ajută la eliberarea endorfinei (hormonul fericirii) în creier , însă mai știm și că are și zahăr și grăsimi,...

    Aniversare inedită în Oradea: unui băiețel îndrăgostit de meseria de polițist i-au adus tort luptători de la Serviciul pentru Acțiuni Speciale
    Aniversare inedită în Oradea: unui băiețel îndrăgostit de meseria de polițist i-au adus tort luptători de la Serviciul pentru Acțiuni Speciale

    Iată că se poate și în România! Un băiețel a avut parte de o surpriză extraordinară la împlinirea a 6 anișori. Luptători de la Serviciul pentru Acțiuni Speciale...

    © 2024 Qbebe