Culinarby
Qbebe

Pate de gasca

Ileana Gheorghe

Pateul de gasca este mult mai delicios daca il facem in casa, cu ingrediente naturale, cu legume si mai putina grasime. Carnea de gasca este recomandat sa o servim copiilor dupa varsta de 4 ani.

Pate de gasca
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive reci, Feluri de mancare, Aperitive de Craciun, Gasca, Aperitive rapide, La foc, Carne, Mic dejun, Gustari, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
ficat de gasca, carne de gasca

Ingrediente pentru pate de gasca

300 g de ficat de gasca, 300 g de piept de gasca, un praf de piper alb, un praf de sare, un praf de nucsoara, un praf de ienibahar, 30 ml ulei de masline, 10 g de zahar, 1 varf de cutit de ghimbir,  4-5 catei de usturoi, 1 morcov mic, 1 ceapa mica, 1 ardei gras, galbenusurile de la 3 oua fierte

Cum prepari pate de gasca

Spala si curata carnea si ficatul. Spala si curata legumele. Pune la fiert carnea si legumele, alaturi de 3 catei de usturoi si putina sare. Cand toate sunt fierte, se scurg bine. Se indeparteaza ceapa, iar ficatul, carnea si legumele se pun in blender la viteza mica, alaturi de condimente, de galbenusurile fierte si de ulei. Se amesteca bine pana ce devine totul omogen, se potriveste de sare. Pateul se tine la rece, in frigider, intr-un borcan inchis ermetic, pana la 5 zile. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Gașca Zurli pornește în jurul lumii, în cel mai nou spectacol al trupei
    Gașca Zurli pornește în jurul lumii, în cel mai nou spectacol al trupei

    Gașca Zurli pornește în jurul lumii! Și e gata să îi împrietenească pe copii cu geografia, dar, mai mult decât atât, să îi învețe că...

    Viața de mamă: filmată cum, în timp ce alăptează, își salvează gâsca de un vultur
    Viața de mamă: filmată cum, în timp ce alăptează, își salvează gâsca de un vultur

    O scenă desprinsă parcă din comediile de la Hollywood a fost surprinsă de camere video ale unei locuințe din North Saanik, Vancouver, Canada.

    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel
    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel

    O viitoare mamă a făcut publice fotografii care arată în ce constă meniul gravidelor internate la maternitatea din Sibiu. Iată cum arată acesta!

    Ajutăm cu mic, cu mare! Cum îți poți implica toată familia în fapte bune în această perioadă
    Ajutăm cu mic, cu mare! Cum îți poți implica toată familia în fapte bune în această perioadă

    Trăim vremuri dificile, despre care până acum câteva săptămâni, doar citeam în cărțile de istorie și urmăream în documentare. Conflictul dintre Rusia...

    Un copil de 9 ani din Botoșani a fost găsit în comă alcoolică
    Un copil de 9 ani din Botoșani a fost găsit în comă alcoolică

    Tot mai mulți minori cad pradă alcoolului, cel mai recent caz fiind un copil de numai 9 ani din Botoșani, găsit în comă alcoolică.

    Scene de coșmar care reflectă condițiile mizere dintr-un spital de stat! Noi unde ne mai vindecăm?
    Scene de coșmar care reflectă condițiile mizere dintr-un spital de stat! Noi unde ne mai vindecăm?

    Veșnicele probleme legate de condițiile sanitare ale spitalelor din România se pare că nu vor dispărea niciodată. Am văzut cu ochii noștri și auzit o multitudine de povești...

    Air Force Flex – cel mai jucăuș aspirator vertical de la Rowenta
    Air Force Flex – cel mai jucăuș aspirator vertical de la Rowenta

    Say hello to your new best friend! Îți facem cunoștință cu aspiratorul vertical fără fir Air Force Flex de la Rowenta! Te impresionează încă din primele secunde și...

    Fetița Zurli: povestea de viață a îndrăgitei actrițe
    Fetița Zurli: povestea de viață a îndrăgitei actrițe

    Gașca Zurli reprezintă în momentul de față cel mai mare brand 100% românesc pentru copii, a reușit să pătrundă în universul radio, în cel al televiziunii, iar...

    © 2022 Qbebe