Culinarby
Qbebe

Mancaruri de Paste: Sarmalute din carne de miel

Mancaruri de Paste:  Sarmalute din carne de miel

Diana Gherasim

Sarmalutele din carne de miel completeaza cu success masa festiva de Paste, incadrandu-se perfect in gama de mancaruri traditionale romanesti. Sosul din suc de rosii si smantana pune in evidenta aroma carnitei de miel si desavarseste gustul savuros al sarmalelor invelite in stevie.

Mancaruri de Paste:  Sarmalute din carne de miel
Timp preparare Timp preparare:
1h 30 min
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri de Paste, Carne, Mancaruri, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de miel

Ingrediente detaliate pentru sarmalute din carne de miel:

- 500 g carne de miel

- 1 ou

- 1 ceapa

- 2-3 linguri de orez

- patrunjel verde

- frunze de stevie

- sare

- piper

- ½ l suc de rosii

- 1 lingura de faina

- 2-3 linguri de smantana

Cum sa pregatesti sarmalute din carne de miel:

Spala si curate carnea de miel, apoi da-o prin masina de tocat. Intr-o cratita, caleste ceapa tocata fin, apoi adauga orezul si jumatate de pahar de apa. Lasa orezul sa fiarba timp de 6-7 minute, iar cand acesta s-a mai racit, adauga carnea tocata, oul, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust si amesteca bine, pana obtii o compozitie omogena. Spala bine frunzele de stevie, opareste-le, apoi umple-le cu amestecul din carne de miel. Pune sarmalele la fiert intr-o oala cu apa, acoperita cu un capac si lasa-le la foc mic timp de 40-45 de minute. Cand acestea sunt aproape fierte, intr-un vas curat, amesteca sucul de rosii cu faina si smantana, pana obtii un sos pe care il torni peste sarmalute. Mai lasi oala pe foc pentru cateva minute, apoi asezi sarmalutele pe un platou, langa un cozonac bine crescut.

Nu uita sa pregatesti sarmalute din carne de miel pentru perioada Pastelui, intrucat,  dupa un post lung si anevoios, acestea vor face o impresie excelenta!

 sarmalute din carne de miel

Pofta buna!

Articolul urmator
Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci
Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii
    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

    Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

    Un băiețel de șapte ani care s-a înecat cu o bucată de carne la școală nu a mai primit șanse de supraviețuire
    Un băiețel de șapte ani care s-a înecat cu o bucată de carne la școală nu a mai primit șanse de supraviețuire

    Decklan, un băiețel din Australia, în vârstă de 7 ani, s-a înecat cu o bucată de carne în timpul orei de prânz de la școală. Personalul școlii și cel...

    „Primul Paște în 4". Faceți cunoștință cu micuța Miray, fetița lui Culiță Sterp. Ce imagini adorabile de familie a postat artistul
    „Primul Paște în 4". Faceți cunoștință cu micuța Miray, fetița lui Culiță Sterp. Ce imagini adorabile de familie a postat artistul

    Cu ocazia acestor Sărbători Pascale, Culiță Sterp și-a prezentat fiica pe nume Miray urmăritorilor săi și a arătat poze cu întreaga familie la iarbă verde printre iepurași...

    Un tată își hrănește pe ascuns copilul cu carne și lactate pentru că soția este vegană
    Un tată își hrănește pe ascuns copilul cu carne și lactate pentru că soția este vegană

    Mama îi pune la pachet gustări din morcovi, mere și legume, în timp ce tata îi dă pe ascuns hamburgeri, snacksuri și dulciuri. Băiatul în vârstă de 12 ani...

    Zodiile care își găsesc sufletul pereche până la Paște
    Zodiile care își găsesc sufletul pereche până la Paște

    Primăvara vine cu promisiuni noi, iar perioada dinaintea sărbătorii pascale este una încărcată de emoție, speranță și începuturi. Pentru unii nativi ai zodiacului,...

    Anisia Gafton este însărcinată pentru prima dată. A făcut marele anunț chiar înainte de Paște
    Anisia Gafton este însărcinată pentru prima dată. A făcut marele anunț chiar înainte de Paște

    Veștile frumoase au venit pe neașteptate pentru fanii Anisiei Gafton. Actrița și omul de televiziune a anunțat că urmează să devină mamă pentru prima dată, iar vestea a...

    Tradiții și superstiții de Izvorul Tămăduirii. Ce nu ai voie să faci în prima zi de vineri de după Paște
    Tradiții și superstiții de Izvorul Tămăduirii. Ce nu ai voie să faci în prima zi de vineri de după Paște

    Izvorul Tămăduirii este una dintre cele mai importante sărbători din calendarul ortodox, celebrată în fiecare an în prima vineri de după Paște. Această zi are o...

    Pepe a devenit tătic a patra oară. Soția lui a născut o fetiță perfect sănătoasă în a doua zi de Paște
    Pepe a devenit tătic a patra oară. Soția lui a născut o fetiță perfect sănătoasă în a doua zi de Paște

    Bucurie fără margini în familia lui Pepe, unul dintre cei mai îndrăgiți artiști din România. În a doua zi de Paște, cântărețul a primit cel mai frumos...

    © 2026 Qbebe