Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe... X

Piramida alimentara la copii: 0-6 ani

de Alexandra Irimiea

O data cu diversificarea alimentatiei, mamicile isi fac griji in privinta notiunii de portie corecta de mancare pentru un copil mic. Oare ii dau prea multe fructe si prea putina carne? Nu cumva copilul meu mananca prea multa paine? Sunt intrebari care isi au raspunsul in piramida alimentara la copii, explicata pe indelete in cartea Sanatatea are gust a medicului nutritionist Mihaela Bilic, dar si pe site-ul american www.choosemyplate.gov, ce apartine Ministerului Agriculturii din SUA (USDA).

Ce este piramida alimentara?

Cu ajutorul piramidei alimentare poti intelege mai bine cum sunt impartite alimentele pe grupe. De ce unele sunt trecute la baza piramidei, iar altele in varf? Pentru ca cele care stau la baza ar trebui consumate in cantitati mai mari fata de cele care sunt in varf.

"Nutritia adecvata, echilibrata si diversificata ramane cea mai sigura cale de a avea un copil sanatos si bine dezvoltat" (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist in cartea Sanatatea are gust)

De ce este piramida alimentara la copii diferita fata de cea a adultilor?
Raspunsul este simplu: copiii sunt in crestere si au alte nevoi nutritionale fata de adulti. Prima schimbare dramatica in alimentatie se petrece dupa varsta de 1 an cand se trece de la hrana specifica bebelusilor (lapte si fainoase) la mancarea consumata si de adulti.

Cresterea in greutate la copii se face cu o medie de 2-3 kg/an pana la varsta de 9-10 ani, iar in inaltime castiga 6-8 cm/an.

In perioada de crestere, copiii trebuie sa aiba o alimentatie variata, cu o diversificare mare de produse care sa permita acoperirea tuturor nevoilor nutritionale, dar si dezvoltarea gustului pentru arome si consistente diferite.
In timpul acestei perioade cruciale de evolutie, alimentatia copiilor trebuie sa contina: cu evitarea
Glucide lente (cereale, fainoase, legume, fructe) glucidelor rapide (zahar)
Grasimi mono- si polinesaturare (uleiuri, peste gras, fructe oleaginoase) grasimilor saturare (carne grasa, mezeluri)
Proteine de calitate superioara (carne slaba, peste, oua)  
Lapte si produse lactate slabe, branzeturilor concentrate (cascaval, branza topita)
Sursa: cartea "Sanatatea are gust" autor: dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist
Ce influenteaza cresterea copiilor:
Cresterea in inaltime si in greutate este unul dintre cei mai buni indicatori ai sanatatii si nutritie copiilor.
Inaltimea si greutatea depinde de:
Istoricul familial: parintii inalti au in general copii inalti. De asemenea, parintii scunzi au, in general, copii scunzi.
Sex: baietii prescolari sunt in general mai inalti decat fetele de aceeasi varsta. Cu toate acestea, pana la pubertate, ei vor avea greutati similare.
Nutritie: o alimentatie sanatoasa este necesara pentru o crestere corespunzatoare a copilului tau
Somn: Prescolarii au nevoie de 11-14 ore de somn pe zi, inclusiv somnul de peste zi
Statusul sanatatii: bolile cronice si alte nevoi speciale pot afecta cresterea copilului. Cei care sunt des bolnavi trebuie monitorizati cu atentie de catre medicul de familie sau pediatru.

Piramida alimentara la copii explicata (2-6 ani)

Pentru ca piramida alimentara sa fie mai usor de aplicat in viata de zi cu zi, americanii au propus un cod al culorilor pentru fiecare grupa de alimente. In plus, au realizat si explicatii pe intelesul copiilor.
Grupa 1 (maro): Paine, cereale, orez , paste si cartofi -- 6 portii
Contin o cantitate mare de fibre. Sunt de preferat cerealele integrale.

Sfatul medicului nutritionist: Pana la 4 ani intestinul unui copil este incomplet dezvoltat, de aceea alimentatia lui nu trebuie sa contina produse bogate in fibre (cereale integrale, orez brun) pentru ca pot provoca diaree.

1 portie = 2 felii de paine / o chifla / 150 g paste gatite sau orez / 50 g cereale la micul dejun sau 75 g de musli


Grupa 2 (verde): Legume -- 3 portii
Coloreaza-ti farfuria cu legume gustoase: de la verde inchis pentru brocoli si spanac, pana la portocaliul viu al morcovilor si al cartofilor dulci.

1 portie = 75 g legume gatite / 150 g salata


Grupa 3 (rosu): Fructe -- 2 portii

Sunt deserturile de la natura! Dulci si delicioase! Ai grija ca sucul pe care-l bei sa fie 100% natural.

1 portie = un fruct mediu (o banana sau un mar sau o para) / doua fructe mici, cum sunt kiwi, prune / 5-6 lingurite de stafide, cirese, zmeura / 40 g fructe uscate, cum sunt caisele, smochinele, prunele / 75 g de fructe conservate

Grupa 4 (albastru): Lactate -- 2 portii

Laptele este o sursa de calciu. Ai nevoie de calciu pentru a avea oase puternice! Uita-te pe eticheta ca laptele sau iaurtul sa aiba un procent cat mai mic de grasime!

1 portie = 150 ml lapte / 200 g iaurt / 40 g branza

Grupa 5 (mov): Carne, peste, oua, nuci si fasole - grupa proiteinelor -- 2 portii

Alege carnea slaba de pui, curcan sau peste! Cere sa fie fiarta, la cuptor sau pe gratar. Nu prajita! Nu uita de nuci, seminte si de fasole, pentru ca si ele sunt sursa de proteine!

1 portie = 65-100 g carne gatita (pui, curcan) / 80-100 g peste / 2 oua mici / 75 g fasole gatita / 50 g nuci, alune / 35 g seminte de susan, floarea soarelui


Grasimile (galben) -- ocazional
Nu fac parte dintr-o grupa alimentara, dar unele dintre ele sunt necesare organismului. Sunt recomandate pentru consum grasimile din peste, nuci, iar ca uleiuri sa alegele, de preferinta, pe cele de porumb, de soia sau de rapita.


Notiunea de portie de mancare pentru copil

Este evident ca o portie de mancare pentru un copil este diferita de portia obisnuita a unui adult. Este clar mai mica, dar cat de mica fata de cea a parintilor, spre exemplu:
 
Portia corecta:?  
La 2-3 ani La 4-6 ani
1 portie = 1/2 din portia unui adult 1 portie = 2/3 din portia unui adult
 
Necesarul zilnic de calorii pentru copii:
 
Varsta Fete Baieti
2-3 ani 1000-1400 1000-1400
4-8 ani 1200-1800 1400-2000
9-13 ani 1600-2200 1800-2600
14-18 ani 1800-2400 2200-3200
 
Valorile minime sunt pentru copiii cu activitati fizice usoare, iar cele maxime sunt pentru cei foarte activi, care eventual practica sport.
 
Exemplu de meniu conform piramidei alimentare la copii (2-6 ani)

Dimineata (ora 9:00)
1 portie de fruct
1 portie de lactate (branzica de vaci)
1 portie de ou

Gustare (ora 11:00)
1 portie de lactate (un iaurt)


Pranz (ora 13:00)
3 portii de cereale (piure, paine)
1 portie de carne (curcan la gratar)
2 portii de legume (morcov, brocoli)

Gustare (ora 16:00)
1 portie de fruct

Cina (ora 18:00)
2 portii de cereale si 1 portie de legume
(orez cu legume)
1 portie de cereale (fidea cu lapte)
Important: Acesta este doar un exemplu de meniu, folosit ca sugestie. El nu este un meniu impus si nu trebuie aplicat strict. In plus, copilul nu trebuie fortat sa manance tot din farfurie. "Copilul decide cat de mult si din care anume vrea sa manance", explica dr. Mihaela Bilic, in cartea sa,  "Sanatatea are gust".

Articole asemanatoare

Cele mai bune 20 de alimente pentru copilul tau Cele mai bune 20 de alimente pentru copilul tau
Cum iti convingi copilul sa manance fara negocieri Cum iti convingi copilul sa manance fara negocieri
7 alimente pe care trebuie sa le eviti pana cand copilul are 7 ani 7 alimente pe care trebuie sa le eviti pana cand copilul are 7 ani
Scapa din timp de mofturile la mancare ale copilului tau Scapa din timp de mofturile la mancare ale copilului tau

Articole Lifestyle

Ce fel de femeie eşti în funcţie de luna în care te-ai născut Ce fel de femeie eşti în funcţie de luna în care te-ai născut
Ce se întâmplă dacă pui aspirină în maşina de spălat! Efectul este neaşteptat Ce se întâmplă dacă pui aspirină în maşina de spălat! Efectul este neaşteptat
Cum să treci peste problemele cu banii în cuplu Cum să treci peste problemele cu banii în cuplu
Șase cauze neobișnuite ale infarctului Șase cauze neobișnuite ale infarctului

Alte articole care te-ar putea interesa


7 Comentarii
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
cat  (vineri 13.09.2013 ora 20:51)
buna, mie mi se pare cam exagerat articolul. Iar chestia cu laptele cat mai degresat, iertati-ma dar e o prostie. Documentati-va bine intai, doamna nutritionist, laptele se da cat mai aproape de natural!Grasimile din laptele de vaca/ capra sunt bune pentru un copil de 2 ani, de exemplu, chiar fac laptele mai digerabil. Sunt inginer zootehnist, mama a doua fetite si stiu ce vorbesc, nu le zic de pe pereti
monica  (miercuri 27.03.2013 ora 10:59)
buna in legatura cu mancarea copilului eu am un baietel de 2ani jumatate si nu stiu ce sa ii mai dau sa manace dimineata 5/6 laptic /la 9.10 iaurt cu cornuri sau biscuiti la 14/ciorbica /18/2 danonino de baut si la 21,30/lapte si la 2noapte sa trezeste sa pape laptic sa trezeste si noaptea si nu vreau dar nu am ce sa ii fac voi ce ziceti este bine ptr el si nu vb de loc nu am apucat sa merg la dr
stef  (joi 29.11.2012 ora 23:53)
dragelor, meniul dat ca exemplu este orientativ.6 portii de cereale nu inseamna 6 chifle intro zi; de ex o portie de orez cu o chifla inseamna deja 2 portii de cereale, si-s servite la o masa. mi se pare foarte reusit articolul, cititi-l cu atentie. felicitari!
Silvia  (sambata 24.03.2012 ora 23:09)
Deci un copil de peste 2 ani ar trebui sa manance 6 chifle pe zi? Mi se pare enorm. Nu cumva e o greseala?
ali  (vineri 23.03.2012 ora 10:37)
este f mult la meniul atasat si nu inteleg de ce asa de multe cereale intr-o zi
anonim  (joi 22.03.2012 ora 18:52)
cred ca exagerati! nici eu nu pot manca tot ce ati insirat dumneavoastra in meniul unei zile!
suheila  (joi 22.03.2012 ora 17:17)
buna, daca copilul e la limita maxima a greutatii la varsat respectiva cred ca nu ma mai incadrez in piramida de mai sus, nici nu vreau sa ma gandesc cam ce s-ar inmtampla dc i-as 6portii de cereale, paine si alte alea. Mentionez ca bebe a fost alaptat exclusiv la san de la bun inceput si acum are 1.2ani si mai e alaptat si diversificarea am inceput-o la 6luni si ca la carte...legume,fructe,branza calcica, am inceput cu 1-2lingurite etc s-au respectat toate regulile

Alimentatia copiilor, trucuri alimentare

  Cristina_fulea
12.03.2012 ora 11:37

Care este cel mai eficient truc culinar pe care il folosesti sa iti convingi copilul sa manance?

  alexiamaria
13.03.2012 ora 11:02

fetita mea nu este pretentioasa deocamdata, am descoperit ca ii place sa pape din boluri si cu lingurite cat mai viu colorate. cam asta este trucul care functioneaza la mine

  magdalena
13.03.2012 ora 11:06

caut sa diversific alimentatia prin legume viu colorate


Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
Sunt mamă elicopter, primele două zile fără copilul meu. Șoc și groază! Să explicăm, pentru cei care nu cunosc semnificația termenului, conceptul de părinte elicopter. Acesta reprezintă un tip de părinte care este extrem de atent la experiențele și problemele cu care se confruntă copilul său...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
A doua vizită la Electronic Arts România – aniversare specială și jeleuriÎn urma primei vizite, rămăsese deschisă invitația, după cum v-am povestit aici, de a vizita și restul de etaje ale minunatei clădiri Electronic Arts Romania. Spun minunată nu fără o bază reală, ci pentru că...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny
Link-uri recomandate

Naste natural

15 probleme comune pe care le poti avea in sarcina

15 probleme comune pe care le poti avea in sarcina

Sarcina este o perioada aparte din viata si, chiar daca poti fi extrem de
MAI MULT

Dieta potrivita pentru fiecare luna de sarcina

Dieta potrivita pentru fiecare luna de sarcina

Pentru a avea parte de o sarcina normala, fara a acumula un surplus ponderal
MAI MULT

Cum eviti rubeola in sarcina

Cum eviti rubeola in sarcina

Rubeola in sarcina dispune de simptome intiale greu observabile si se poate
MAI MULT

Bebee

Învață cum trebuie să respiri în timpul travaliului

Valoarea exercițiilor de respirație în timpul travaliului este deja bine
MAI MULT

Antioxidanţii fructe

Antioxidanţii – Ce sunt şi cum ne ajută

Zilnic, corpul nostru este ameninţat de produsele chimice denumite radicali
MAI MULT

Cum-trebuie-să-ne-convingem-copiii-să-iubească-şcoala

Cum trebuie să ne convingem copiii să iubească şcoala?

Specialiștii recomandă tinerilor părinți să înceapă de timpuriu să le
MAI MULT

Încearcă să nu faci prea multe ecografii în timpul sarcinii

Încearcă să nu faci prea multe ecografii în timpul sarcinii

Ecografiile s-au transformat în primele poze ale unui bebeluș. Însă, mersul
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net