Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe... X

Ghidul gospodinei la piață

de Irina Olteanu

Orice gospodină trebuie să pornească la cumpărături cu o strategie bine pusă la punct pentru a face economie de timp, dar și de bani. Din acest motiv, Qbebe îți vine în ajutor cu un ghid pentru piață. Folosește-l și cu siguranță vei avea parte de o experiență pozitivă la cumpărături.

Cu toții ne dorim alimente curate și sănătoase, care au gust bun, conferă energie și îmbunătățesc starea de sănătate. În același timp, cunoaștem prea bine problemele asociate alimentelor din prezent, începând de la pesticide și ingrediente artificiale, până la grăsime în exces și zahăr adăugat. Pentru ca lucrurile să fie și mai dificile, majoritatea gospodinelor trebuie să se încadreze cu cumpărăturile într-un anumit buget și nu își permit să cumpere doar produse naturale, bio sau certificate ecologic. Există din fericire posibilitatea să cumpări inteligent pentru a asigura familiei tale o alimentație de calitate. Pornește de acasă cu o listă de cumpărături pe diverse categorii de alimente (pentru a evita cheltuielile inutile și pentru a respecta meniul pe care ți-l propui) și ține cont de următoarele recomandări:

1. Pâine și produse de brutărie

Optează pentru pâine integrală, lipie și în general produse care nu sunt ambalate (ambalajul presupune în general și prezența unor conservanți). Dacă totuși te decizi să achiziționezi un produs ambalat, urmărește să aibă specificat între ingrediente făină integrală. Pâinea de acest gen conține cel puțin 3-4 grame de fibre într-o felie și mai puțin cu 100 calorii decât pâinea tradițională.

ghidul gospodinei la piata

2. Carne și fructe de mare

Include în lista ta de cumpărături carnea de pui fără piele sau pieptul de curcan. Dintre produsele de pește, sunt recomandați somonul, halibutul, păstrăvul, macroul sau fructele de mare. În ceea ce privește carnea roșie, alege bucățile lipsite de grăsime. Reține că pieptul de pui sau de curcan (crescuți în mod responsabili) sunt de preferat cărnii de vită deoarece conțin mai puțină grăsime. Atunci când gătești optează pentru o varietate mai mare de condimente pentru a obține savoarea dorită în lipsa grăsimii. Carnea etichetată drept organică indică faptul că animalele respective nu au primit antibiotice și au fost tratate în mod uman în fermă. Bineînțeles, acest aspect nu garantează faptul că este mai sănătoasă decât variantele de carne tradițională.

3. Paste și orez

Notează înainte de a porni la cumpărături pe listă orez brun, pastele integrale sau produsele făinoase din făină integrală.

4. Uleiuri, sosuri, condimente

Sosul de roșii este primul produs de care are nevoie orice gospodină, urmând apoi muștarul, oțetul de mere, sosul de soia sau salsa, ulei de măsline extravirgin, ulei de rapiță. Reține faptul că multe sosuri și condimente au un conținut extrem de ridicat de sodiu și zahăr, motiv pentru care este important să urmărești variantele care nu le conțin. Încearcă să renunți la maioneză și alte condimente bogate în grăsimi și înlocuiește-le cu sosuri iuți care, de altfel, au rolul de a accelera metabolismul.

5. Cereale și produse de mic dejun

Din nou este bine să urmărești cerealele integrale sau cerealele multigranulare, ovăzul și eventual batoanele din cereale integrale. Acestea dispun de un conținut ridicat de fibre și redus în zahăr. Folosește-te de fructe de pădure, fructe uscate sau nuci pentru a conferi un gust dulce cerealelor tale.

6. Produse conservate

Printre acestea se numără roșiile cuburi sau decojite conservate, somonul sau tonul în apă/suc propriu, leguminoase (fasole, linte, mazăre). În principiu specialiștii recomandă să eviți alimentele conservate în cutii metalice deoarece acestea dispun de un înveliș din plastic care poate elimina substanțe nocive în alimentele respective (în roșii în special). Încearcă în schimb să optezi pentru alimente conservate în borcan, urmărește să nu conțină o cantitate mare de sodiu, iar în ceea ce privește fructele conservate optează pentru produse ambalate mai degrabă în suc decât în sirop.

7. Alimentele congelate

În această categorie se includ legume congelate: broccoli, spanac, mazăre și morcovi, fructe congelate: căpșuni, zmeură, afine, precum și alte produse congelate cum ar fi înghețata. Încercați să evitați acest categorii de produse deoarece alimentele congelate își pierd din calitățile nutritive comparativ cu cele proaspete.ghidul gospodinei la piata

8. Lactate, brânză și ouă

Lapte degresat sau semidegresat, precum și lapte de soia, iaurt și brânză degresat sau semidegresat, ouă, tofu, unt sau alt tip de grăsime (care nu conține uleiuri hidrogenate). Dacă preferi lactatele integrale nu trebuie să renunți la ele, ci încearcă să optezi pentru porții mai mici. În acest sens sunt indicate brânzeturile cu aromă puternică precum brânza parmezan, brânza de capră, pentru a putea folosi cantități mai mici fără a sacrifica gustul. Nu achiziționa iaurturi preîndulcite sau cu arome deoarece pot conține zahăr din abundență, precum și calorii în exces. Optează în schimb pentru iaurt simplu și adaugă propriile ingrediente precum gem de fructe, miere pentru un gust dulce sau bucățele mici de fructe.

9. Biscuiți și snacks-uri

Și în cazul biscuiților este bine să îi urmărești pe cei din făină integrală. În ceea ce privește snacks-urile, optează pentru fructe uscate precum caise, smochine, prune, stafide, merișoare, nuci (migdale, caju, nuci, arahide, nuci pecan, fistic), semințe (semințe de floarea soarelui, de susan, semințe de in), unt de arahide/migdale/soia, humus, bucățele de ciocolată neagră (cu un conținut mai mare de 70% de cacao).

10. Legume și fructe

Își oferim câteva recomandări: fructe (banane, mere, portocale, mango, căpșuni, afine), legume (cartofi dulci, baby spanac, broccoli, morcovi). Urmărește o varietate mare de culori la fructele și legumele pe care le cumperi deoarece acestea au cei mai mulți nutrienți. Optează pentru fructe și legume de sezon și cultivate local; au un gust mai bun și costă de obicei mai puțin. Un sfat pentru o gospodină chibzuită este să cumperi fructe și legume în sezon sau la prețuri speciale/reduceri și să le congelezi. După ce le speli, introdu mici cantități în apă fierbinte timp de un minut; răcește-le apoi cu apă rece și introdu-le la congelator. Nu uita să speli bine fructele și legumele; se pare că dacă le lași sub jetul de apă cel puțin 15 secunde vei reduce depozitele de pesticide de pe ele cu 30%.

11. Băuturi

Include în lista de cumpărături multă apă plată sau minerală, ceai verde și din plante, suc de portocale fortifiat cu calciu. Atunci când cumperi suc asigură-te că este 100% preparat din fructe.

Citește și: Vrei sa mananci sanatos? Ghidul mamei la cumparaturi 

Surse: www.webmd.com; www.parents.com; www.nourishinteractive.com

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Distractie la KIDEX Distractie la KIDEX
Ghid de shopping: automobilul familiei Ghid de shopping: automobilul familiei
Cum sa faci fata problemelor financiare Cum sa faci fata problemelor financiare
Bubulino.ro: economie de timp si bani pentru cumparaturile de primavara Bubulino.ro: economie de timp si bani pentru cumparaturile de primavara

Articole Lifestyle

4 cupluri din zodiac care se despart înainte de nuntă 4 cupluri din zodiac care se despart înainte de nuntă
Nu se mai poartă unghiile lungi! Care este manichiura care face furori în acest sezon Nu se mai poartă unghiile lungi! Care este manichiura care face furori în acest sezon
3 cupluri din zodiac care rămân împreună toată viața 3 cupluri din zodiac care rămân împreună toată viața
4 cupluri din zodiac care se despart înainte de nuntă 4 cupluri din zodiac care se despart înainte de nuntă

Alte articole care te-ar putea interesa

Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Marius Danila
Am 95 de kg, sunt un rocker supărat și am codițe împletiteLa naiba! Aș crește o echipă de fotbal de băieți perfect și fără prea mari bătăi de cap, dar o fată ... îmi solicită toată atenția și când nu mi-o solicită mă simt lăsat deoparte și plâng...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
Yucca Center – un loc unde mamele se vor simți ca acasăAm avut plăcerea de a vizita săptămâna aceasta un loc extrem de plăcut, gândit de o mamă pentru alte mame. Încorporează într-un singur concept o parte destinată delectării cu minunății culinare, una destinată...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny

Naste natural

Stii ca esti insarcinata atunci cand…

Stii ca esti insarcinata atunci cand…

Simptomele sarcinii iti pot da batai de cap, mai ales cand esti gravida pentru
MAI MULT

Incep inscrierile la Scoala Parintilor Responsabili: seminarii gratuite pentru viitorii parinti din Bucuresti si Galati

Incep inscrierile la Scoala Parintilor Responsabili: seminarii gratuite pentru viitorii parinti din Bucuresti si Galati

Naste Natural (www.nastenatural.ro), un
MAI MULT

Imagini care arata cat de diferite sunt sarcinile

Imagini care arata cat de diferite sunt sarcinile

Sarcinile sunt extrem de diferite atat de la o femeie la alta, cat si de la un
MAI MULT

Bebee

test ovulatie

Cum se folosește testul de ovulație?

Testul de ovulație este o metodă eficientă care te poate ajuta atunci când
MAI MULT

Ce-trebuie-să-facem-pentru-a-avea-un-copil-model

Ce trebuie să facem pentru a avea un copil model

Poate ți-ai dorit de multe ori ca cel mic să fi venit însoțit de niște
MAI MULT

Cum-ne-rezolvăm-problemele-stomatologice-în-timpul-sarcinii

Cum ne rezolvăm problemele stomatologice în timpul sarcinii

În perioada sarcinii, viitoarele mămici trebuie să acorde o atenţie sporită
MAI MULT

Săptămâna douăzeci și trei de sarcină

Săptămâna 23

În săptămâna douăzeci și trei de sarcină atât mama, cât și copilul
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net