Maioneza din smantana
-
Timp preparare:
- 20 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- smantana, ulei
Maioneza din smantana este o optiune minunata pentru copiii care sa inlocuiasca o maioneza clasica, ce implica folosirea galbenusului crud. In acest caz nu trebuie sa folosesti decat galbenusul de ou fiert, iar gustul delicios si textura cremoasa il vor convinge pe cel mic sa pape, alaturi de aceasta maioneza, toate legumele pe care le refuza de obicei.
Sari la
Ingrediente pentru maioneza din smantana:
- 100 g de smantana grasa
- 1 ou fiert tare
- 50 ml ulei de masline
- 1 varf de cutit de sare
- 2 catei de usturoi
Cum prepari maioneza din smantana:
Intr-un castron adanc farama cat mai marunt galbenusul fiert, adauga sarea si cateii de usturoi pisati. Adauga o lingurita de ulei si amesteca bine, apoi o lingura de smantana si amesteca din nou, tot asa pana ce termini uleiul si smantana, iar amestecul isi pastreaza o textura cremoasa, de maioneza. Secretul este sa nu te opresti din amestecat, si sa folosesti, de preferat, o lingura de lemn. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
