Mini tarte cu legume si carne

Timp preparare:: 45 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: legume, carne

De Isabela Polnar

Vineri, 13.02.2015

Mini tartele cu legume si carne sunt ideale cand te grabesti si vrei sa pui pe masa ceva hranitor, usor de mancat si atragator pentru intreaga familie. Tot ele te pot salva cand ai de pregatit o masa festiva, fiind minunate ca aperitiv, sau cand ai musafiri neasteptati.

Sari la

Ingrediente pentru mini tarte cu legume si carne
Cum prepari mini tarte cu legume si carne

Ingrediente pentru mini tarte cu legume si carne

1 ardei gras rosu, 6-7 morcovi tineri, 1 ceapa mica, 5-6 masline

100 g de piept de pui sau de curcan

100 g de cascaval, 3 oua, 100 g de faina, 75 ml de lapte

1 lingurita de ulei de masline sare, piper - dupa gust

Cum prepari mini tarte cu legume si carne

Spala si curata legumele. Pune carnea si morcovii la fiert. Cand s-au fiert toaca marunt carnea, toate legumele si maslinele. Intr-un castron mare bate ouale, adauga uleiul, faina si laptele amestecand constant pana ce capata consistenta unei smantani groase. Adauga surplus de lapte sau faina daca este nevoie. Apoi incorporeaza cascavalul razuit, carnea si legumele tocate, amestecand usor. Adauga sare si piper dupa gust. Pune in forme de tarte amestecul, si pune tartele la cuptorul incins in prealabil la 210 grade Celsius pentru 20-30 de minute, pana ce capata o nuanta aurie. Se servesc reci. Pofta buna!