Omleta cu cascaval

Timp preparare:: 20 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: oua, cascaval

De Ileana Gheorghe

Miercuri, 02.10.2013

Omleta cu cascaval este o optiune grozava pentru un mic dejun sanatos si satios. Asorteaza-o la legume proaspete, precum rosii, castraveti sau/si ardei si la o sunculita de pasare sau de vita delicioasa si sanatoasa, si vei oferi familiei tale un mic dejun perfect.

Ingrediente pentru omleta cu cascaval:

100 g de cascaval

2 linguri de parmezan

3 oua

50 g de unt

sare, piper - dupa gust

ceapa verde sau patrunjel verde

Cum prepari omleta cu cascaval:

Pune untul la incins intr-o tigaie si asteapta sa se topeasca. Intre timp bate bine ouale, da pe razatoare cascavalul si incorporeaza-l in oua, adauga sare si piper. Cu cat bati ouale mai mult, cu atat omleta va iesi mai pufoasa.Toarna ouale in tigaie, peste untul incins bine. Cand poti dezlipi cu usurinta omleta, este gata pe acea parte si o poti intoare. Las-o sa se faca si pe cealalta parte. Inchide focul, presara parmezan peste ea si infasoar-o precum o clatita. Orneaza cu ceapa verde sau patrunjel verde. Pofta buna!