Culinarby
Qbebe

Omleta spaniola

Isabela Polnar

Omleta spaniola, sau Tortilla Española, este originara din Catalonia, si a intrat in traditia culinara spaniola inca din secolul 17. Se prepara foarte usor, fiind o combinatie intre cartofi prajiti si oua, si este foarte satioasa, fiind servita mai ales ca tapas - aperitiv, in Spania, taiata in cuburi mici.

Omleta spaniola
Timp preparare Timp preparare:
40 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Finger Food, Aperitive rapide, La foc, Legume, Oua, Cartofi, Ceapa, Spaniole, Oua de gaina, Mic dejun, Gustari, Deosebite, Cartofi noi, Cartofi prajiti, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
oua, cartofi

Ingrediente pentru omleta spaniola:

500 g de cartofi noi
1 ceapa alba
3 linguri de patrunjel proaspat tocat
sare, dupa gust
150 ml de ulei de masline extravirgin
6 oua

Cum prepari omleta spaniola:

Spala si curata cartofii. Taie-i in cuburi mici. Pune intr-o tigaie uleiul de masline si prajeste cartofii, acoperind tigaia. Daca preferi o abordare mai usoara, poti fierbe cartofii. Intre timp bate bine ouale. Adauga sare, patrunjel, si orice alte condimente mai preferi. Cand cartofii sunt gata, pune-i intr-un castron si amesteca-i cu ouale batute. Apoi in tigaie pune omleta spaniola in uleiul incins - care trebuei sa fie putin. Lasa-o sa se coaca bine, cate 2-3 minute pe fiecare parte. Lasa-o sa se raceasca 10 minute inainte de a o servi. O poti taia in cuburi mici si servi ca aperitiv. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    15 idei de omleta
    15 idei de omleta

    Cauti cea mai buna reteta de omleta? Omleta pufoasa devenit una dintre cele mai iubite mancaruri din lume, pentru ca poate fi preparata in cele mai diverse combinatii, satisfacand cele mai...

    Omleta cu cartofi: cea mai simplă și delicioasă rețetă din toate timpurile
    Omleta cu cartofi: cea mai simplă și delicioasă rețetă din toate timpurile

    Când vrei să le oferi celor dragi un preparat gustos și hrănitor, fără a fi nevoită să petreci foarte mult timp în bucătărie, orientează-te și spre omletă cu cartofi....

    5 idei de mic dejun sănătos pe care îl poţi pregăti cu o seară înainte
    5 idei de mic dejun sănătos pe care îl poţi pregăti cu o seară înainte

    Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de calitatea sa depinzând să avem un start bun în ziua respectivă. Parcurge cu atenţie articolul de mai jos pentru a...

    Copiii mei nu mai vor pizza. Această plăcintă este preferata lor acum
    Copiii mei nu mai vor pizza. Această plăcintă este preferata lor acum

    Cine nu adora pizza? Este suficient să știm că pizza este cel mai mâncat preparat culinar din lume, ca să răspundem la această întrebare. Însă, de multe ori,...

    20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună
    20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună

    Pentru ca micuțul tău să fie în cea mai bună formă în noul an școlar, știi cât este de important ca la toate mesele zilei să primească alimente cu nutrienți...

    Cartofi prăjiți: 5 rețete care te vor duce înapoi în copilărie
    Cartofi prăjiți: 5 rețete care te vor duce înapoi în copilărie

    De la rețeta simplă și clasică de cartofi prăjiți, de-a lungul timpului au derivat zeci de rețete specifice fiecărei țări. Iată, însă, mai jos, 5 rețete de cartofi...

    Fulgi de drojdie inactivă: 11 rețete delicioase pentru pitici
    Fulgi de drojdie inactivă: 11 rețete delicioase pentru pitici

    Fulgii de drojdie inactivă sunt substituentul delicios și sănătos al veganilor pentru brânză. Deși nu este un produs foarte popular în bucătăria românească, a...

    © 2023 Qbebe