Culinarby
Qbebe

Pate vegetal

Carmen Rotaru

Retete de pate vegetal exista sub foarte multe forme, cu sau fara fasole ori cu sau fara soia. Oricum ati decide sa il preparati pateul vegetal reprezinta o varianta usoara si mai sanatoasa a acestui aperitiv atat de apreciat in lumea intreaga. Mie personal imi place si o consider potrivita si pentru micutii nostri, varianta de pate vegetal care are printre ingrediente si fasole.

Pate vegetal
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive reci, Aperitive, Aperitive cu ciuperci, Aperitive de post, Aperitive vegetariene, Aperitive rapide, La foc, Fasole boabe, Fasole, Legume, Ciuperci, Pranz, Cina, Gustoase, De post, Vegetariene

De ce ingrediente am nevoie pentru pateul vegetal?

Daca ne aflam in plin post sau pur si simplu dorim sa ne obisnuim puiul cu o mancare sanatoasa care sa nu contina carne si la aperitiv si la felul principal, atunci cu siguranta trebuie sa incercam una dintre retetele de pate vegetal. Iata de ce anume vei avea nevoie:

300 g de ciuperci, preferabil champignion

250 g de fasole uscata

Un ardei

8 rosii

2 catei de usturoi

2 cepe

O lingura mica de chimen pudra

3 linguri de ulei de masline

Piper

Sare

Cum se pregateste pateul vegetal?

Pateul vegetal este foarte usor de pregatit. Iata ce pasi ai de urmat:

Pune fasolea la inmuiat in apa pana a doua zi dimineata.

A doua zi pune-o la fiert pana observi ca se inmoaie.

Curata ciupercile si taie-le felii subtiri.

Toaca ardelul si ceapa marunt.

Pune rosiile pentru cateva secunde in apa clocotita. In felul acesta iti va fi mai usor sa indepartezi pielita. Apoi toaca-le marunt.

Pune toate legumele tocate si ciupercile la calit in uleiul de masline, pentru aproximativ jumatate de ora.

La final adauga fasolea scursa, usturoiul pisat, chimenul, piperul si 100 ml de apa.

Lasa-le la fiert la foc mediu inca 10 minute.

Cand sosul astfel format a scazut, pune amestecul intr-un bol si paseaza-le cu blenderul.

Pateul vegetal se poate servi pe paine prajita sau lipie. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.8 (18)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ajutăm cu mic, cu mare! Cum îți poți implica toată familia în fapte bune în această perioadă
    Ajutăm cu mic, cu mare! Cum îți poți implica toată familia în fapte bune în această perioadă

    Trăim vremuri dificile, despre care până acum câteva săptămâni, doar citeam în cărțile de istorie și urmăream în documentare. Conflictul dintre Rusia...

    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel
    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel

    O viitoare mamă a făcut publice fotografii care arată în ce constă meniul gravidelor internate la maternitatea din Sibiu. Iată cum arată acesta!

    Săndăluțe și pantofiori cu farmec! Încălțăminte realizată autohton din materiale naturale
    Săndăluțe și pantofiori cu farmec! Încălțăminte realizată autohton din materiale naturale

    Săndăluţe şi pantofiori cu farmec! Încălţăminte realizată autohton, cu grijă pentru copii, din materiale naturale! Încă din primele clipe în care îți vei...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    Dieta pe culori: scapă de 5 kilograme cât ai zice „curcubeu”
    Dieta pe culori: scapă de 5 kilograme cât ai zice „curcubeu”

    Nutriționiștii atrag atenția asupra următorului fapt: adoptarea unei diete echilibrate, care să includă alimente variate, de toate culorile, este utilă pentru că va furniza un aport...

    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?
    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?

    Copil vegetarian? Mai rar, dar se întâmplă. Chiar dacă în familia ta nimeni nu este adept al unei diete vegetariene, se poate întâmpla ca, pe măsură ce...

    Marea diferență dintre spirulina vie și spirulina praf
    Marea diferență dintre spirulina vie și spirulina praf

    În România pulberea de spirulina a devenit foarte populară printre părinți, nutriționiști, persoanele care practică sportul și cei care vor să ducă un mod de viață...

    © 2022 Qbebe