Culinarby
Qbebe

Placintele pe bat cu carne si legume

Isabela Polnar

Placintele pe bat cu carne si legume sunt ideale daca vrei sa iti convingi copilasul sa pape tot. Tot ele sunt perfecte cand vrei sa servesti ceva irezistibil pentru cei mici la o petrecere pentru copii. Sunt usor de preparat, sunt delicioase si sunt ... pe bat. Ce poate fi mai interesant pentru un copil?

 

Placintele pe bat cu carne si legume
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Carne de pui, Mic dejun copii, Aperitive de Pasti, Aperitive de Revelion, Aperitive speciale, Aperitive deosebite, Finger Food, Aperitive foietaj, Piept de pui, La cuptor, La foc, Carne, Legume, Dovlecei, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
aluat, carne, legume

Ingrediente pentru placintele pe bat cu carne si legume:

Pentru aluat:

500 g de faina, 150 g de unt sau margarina, 1 ou, 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 1 varf de cutit de amoniac, 2 g sare

Pentru umplutura:

 

300 g de piept de pui, 2-3 catei de usturoi, 300 g de mazare, 1 dovlecel, sare - dupa gust

Cum prepari placintele pe bat cu carne si legume:

Pregatim mai intai aluatul. Untul (trebuie sa fie moale) se freaca cu oul intr-un castron, cu o lingura de lemn, se adauga faina amestecata cu sare, amoniac si bicarbonat. Se poate face si fara, dar aluatul nu va mai fi atat de fraged si pufos. Se framanta aluatul si se da la rece pentru 30 de minute. Poate sa ramana si 24 de ore la rece. In compozitia aluatului, in afara de elementele de baza, pot intra in componenta si alte ingrediente care sa ii diversifice gustul: branza de vaci, caimac, galbenusuri fierte, cartofi fierti, smantana, etc.  

Pune la fiert mazarea si pieptul de pui taiat cuburi cu cateii de usturoi si putina sare. Curata dovlecelul si taie-l in cuburi mici si fierbe-l separat cel mult 10 minute. Cand sunt toate fierte pune-le la scurs. Intinde o foaie de aluat si decupeaza in ea forme rotunde cu buza unui pahar. Punepe fiecare forma mazare si pui si cuburi de dovlecel. Intinde o alta foaie si decupeaza alte forme pe care le pui apoi peste formele deja umplute. Lipeste-le usor cu varfurile degetelor inmuiate in apa, pentru a le sigila bine. Pune placintele la cuptor, pe o tava tapetata cu hartie de copt. Lasa-le la cuptor pentru 2025 de minute, la temperatura de 180 de grade, pana ce se rumenesc. Scoate-le si lasa-le sa se raceasca apoi foloseste bete de inghetata pentru a le servi ... pe bat. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Înghețata pe băț, Superman, alfabetul Braille: Iată 11 lucruri despre care nu știai că au fost inventate de copii
    Înghețata pe băț, Superman, alfabetul Braille: Iată 11 lucruri despre care nu știai că au fost inventate de copii

    O invenție presupune o gândire outside the box, iar copiii sunt cei mai pricepuți la asta! Mintea lor neîncărcată de tipare, modele și prejudecăți le permite să vadă...

    Părinții români încă își bat copiii cu nuiaua sau cureaua
    Părinții români încă își bat copiii cu nuiaua sau cureaua

    În timp ce la nivel mondial se depun eforturi considerabile pentru a pune capăt oricăror metode de violență asupra minorilor, în România mulți părinți încă...

    Filmare tulburătoare: doi copii își bat mama îndemnați de propriul tată
    Filmare tulburătoare: doi copii își bat mama îndemnați de propriul tată

    România, țara bătăii rupte din Rai! O filmare absolut tulburătoare, în care doi copii își bat propria mamă cu parul și nuiaua, a fost publicată recent pe o rețea...

    Părinții care își bat copiii sunt diavoli deghizați în oameni
    Părinții care își bat copiii sunt diavoli deghizați în oameni

    ”Tata mă bătea cu furtunul de la mașina de spălat.” ”Când scotea tata cureaua simțeam că leșin.” ”Mi-o luam în fiecare zi, până mi se...

    Bianca, fetița care, la 12 ani, a spart sistemul de vot electronic din America. Este româncă și toate companiile se bat pe ea
    Bianca, fetița care, la 12 ani, a spart sistemul de vot electronic din America. Este româncă și toate companiile se bat pe ea

    Da, generațiile de astăzi cu siguranță nu mai sunt la fel cum eram noi, când eram mici. Iată ce a reușit să facă o româncă de 12 ani!

    Fraza magică și simplă care oprește copiii când se bat
    Fraza magică și simplă care oprește copiii când se bat

    Într-o familie cu mai mulți copii, pot apărea oricând certurile între frați, în special în această perioada, când stăm mai mult în casă și...

    Scrisoare pentru mamele care își bat copiii
    Scrisoare pentru mamele care își bat copiii

    Dragă mami, Respectul nu este supunere. Supunerea nu este cumințenie. Cumințenia nu este educație. Educația nu este bătaie. A justifica bătaia ca o formă de educație este...

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    © 2022 Qbebe