Sandvisuri tricolore

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: rosii, ardei, rucola, sfecla rosie

De Isabela Polnar

Marţi, 11.03.2014

Sandvisurile tricolore sunt un aperitiv foarte vesel si colorat, care ascunde multe vitamine importante in cele trei sosuri sale. Sosurile sunt vegetariene, raw si nu necesita o prea mare pricepere in bucatarie.

Ingrediente pentru sandvisuri tricolore:

1 paine feliata
Pentru sosul verde:
50 g de rucola
50 g de busuioc proaspat
1 catel de usturoi
1 varf de cutit de sare
Pentru sosul mov:
100 g de sfecla rosie
1 ceapa mica
1 varf de cutit de sare
Pentru sosul rosu:
3 rosii bine coapte
1 ardei kapia
1 lingurita de boia dulce si una de oregano uscat
1 varf de cutit de sare

Cum prepari sandvisuri tricolore:

Practic, trebuie sa folosesti blenderul foarte des, pentru a prepara cele trei sosuri. Legumele se spala si se curata, si separat, pasezi ingredientele specifice fiecarui sos, potrivindu-le de sare. Apoi ungi felii de paine cu cele trei sosuri, le pui una peste cealalta si folosesti o forma pentru a le taia cat mai stilizat. Pofta buna!