Culinarby
Qbebe
Manute Creative
SOiL Aromoterapie autentică
Ai grija de burtica micutului tau

Sos roz din morcov

Natura a înzestrat morcovul cu saruri minerale, vitaminele A, B, C si substante nutritive precum: fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor, sodium sau caroten. Deoarece contine fier, actiunile sale antianemice sunt de remarcat mai ales ca aceasta leguma contribuie la cresterea numarului de globule rosii si a cantitatii de hemoglobina. Te-am convins sa introduci in dieta micutului tau cat mai mult morcov? Daca da, mai departe iti voi descrie o reteta de sos, denumita sos roz, care pastreaza toate aceste proprietati ale morcovului datorita modului de preparare. Sosul roz este un sos vitaminizat, reteta special conceputa pentru copilasii aflati in crestere care au atat de multa nevoie de aceste substante nutritive.

Sos roz din morcov
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Lapte, Lactate, Legume, Morcovi, Pranz, Cina, Sosuri pentru peste, Gustoase, Sosuri pentru fripturi, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru vita

De ce ingrediente am nevoie pentru prepararea sosului roz?

Sosul roz are nevoie de aproximativ aceleasi ingrediente precum sosul alb, exceptie facand morcovii care reprezinta ,,personajul" principal in aceasta reteta. Iata, mai exact, de ce anume ai nevoie:

o lingura de faina

o lingura de unt

200 ml de lapte

o jumatate de kg de morcov

sare

lamaie

 

Cum se prepara sosul roz?

Partea frumoasa la prepararea sosului roz este faptul ca morcovii nu se fierb, se pastreaza cruzi, prin urmare fierul si vitaminele continute de aceste legume se pastreaza nealterate. Iata ce pasi ai de urmat in pregatirea acestui sos delicios si, mai ales, sanatos:

Rumeneste pe uscat o lingura de faina, in cuptor.

Amesteca faina rumenita cu putin lapte rece.

Fierbe laptele si faina amestecand tot timpul.

Dupa ce a fiert, ia amestecul de pe foc si adauga o lingura de unt proaspat.

In amestec se poate adauga, dupa preferinta, suc de lamaie si sare.

Pana aici, dupa cum ati putut observa, am urmat intocmai reteta sosului alb. La sosul alb rezultat vin in completare si morcovii.

Rade morcovii si stoarce-i prin tifon.

Sucul rezultat toarna-l in sosul alb. Acesta va capata o culoare roz si va fi vitaminizat.

Sosul roz se poate servi cu rasol de carne sau de peste si reprezinta o alternative usoara si sanatoasa la sosul greoi de tomate sau la maioneza. Pofta buna!

Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cum a devenit roz o culoare de fete
    Cum a devenit roz o culoare de fete

    V-ati intrebat vreodata de ce culoarea roz este asociata fetitelor, iar albastru baieteilor? Aflati ca este o chestiune recenta si ca in urma cu ceva vreme lucrurile stateau exact invers....

    Cum a decorat Katy Perry camera bebelușei ei. Bineînțeles că este roz!
    Cum a decorat Katy Perry camera bebelușei ei. Bineînțeles că este roz!

    Extrem de nerăbdătoare să își cunoască în sfârșit fetița, Katy Perry nu și-a putut stăpâni entuziamsul și le-a arătat fanilor săi cum a decorat camera...

    Da, băiețelul meu poartă șosete roz și nu ar trebui să fie problema nimănui
    Da, băiețelul meu poartă șosete roz și nu ar trebui să fie problema nimănui

    Pe măsură ce un copil devine tot mai independent și mai receptiv față de lumea din jur, își va dori să aibă și el un cuvânt de spus în ceea ce privește alegerea...

    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi
    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi

    Copiii pot fi atrași ușor de mâncarea nesănătoasă, așa cum sunt dulciurile cu multe calorii, dar slabe în substanțe nutritive. Este rolul nostru ca părinți să le facem...

    De ce o să mă opresc din a face copii, cu toate că organismul meu mă vrea din nou mamă
    De ce o să mă opresc din a face copii, cu toate că organismul meu mă vrea din nou mamă

    Îmi iubesc enorm copiii, dar nu îmi doresc să mai fac alții, chiar dacă ovarele mele mă vor din nou mamă. Mi-am dat seama că nu sunt făcută să fiu mamă de bebeluși....

    Mâncare de spital după naștere: ce primesc mămicile din România comparativ cu cele din alte țări
    Mâncare de spital după naștere: ce primesc mămicile din România comparativ cu cele din alte țări

    Am născut acum 10 ani la un spital de stat și, pe când citeam deunăzi pe un grup de mămici răspunsurile lor cu privire la mâncare de spital după naștere, încercam...

    Raport îngrijorător! În Romania, 1 din 5 tineri nu lucrează și nu învață
    Raport îngrijorător! În Romania, 1 din 5 tineri nu lucrează și nu învață

    Studiile recente cu privire la tinerii din România sunt cu adevărat îngrijorătoare. Conform statisticilor, se pare că 1 din 5 tineri că vârste cuprinse între...

    © 2021 Qbebe