Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Sos roz din morcov

Natura a înzestrat morcovul cu saruri minerale, vitaminele A, B, C si substante nutritive precum: fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor, sodium sau caroten. Deoarece contine fier, actiunile sale antianemice sunt de remarcat mai ales ca aceasta leguma contribuie la cresterea numarului de globule rosii si a cantitatii de hemoglobina. Te-am convins sa introduci in dieta micutului tau cat mai mult morcov? Daca da, mai departe iti voi descrie o reteta de sos, denumita sos roz, care pastreaza toate aceste proprietati ale morcovului datorita modului de preparare. Sosul roz este un sos vitaminizat, reteta special conceputa pentru copilasii aflati in crestere care au atat de multa nevoie de aceste substante nutritive.

Sos roz din morcov
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Lapte, Lactate, Legume, Morcovi, Pranz, Cina, Gustoase, Sosuri pentru peste, Sosuri pentru fripturi, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru vita

De ce ingrediente am nevoie pentru prepararea sosului roz?

Sosul roz are nevoie de aproximativ aceleasi ingrediente precum sosul alb, exceptie facand morcovii care reprezinta ,,personajul" principal in aceasta reteta. Iata, mai exact, de ce anume ai nevoie:

o lingura de faina

o lingura de unt

200 ml de lapte

o jumatate de kg de morcov

sare

lamaie

 

Cum se prepara sosul roz?

Partea frumoasa la prepararea sosului roz este faptul ca morcovii nu se fierb, se pastreaza cruzi, prin urmare fierul si vitaminele continute de aceste legume se pastreaza nealterate. Iata ce pasi ai de urmat in pregatirea acestui sos delicios si, mai ales, sanatos:

Rumeneste pe uscat o lingura de faina, in cuptor.

Amesteca faina rumenita cu putin lapte rece.

Fierbe laptele si faina amestecand tot timpul.

Dupa ce a fiert, ia amestecul de pe foc si adauga o lingura de unt proaspat.

In amestec se poate adauga, dupa preferinta, suc de lamaie si sare.

Pana aici, dupa cum ati putut observa, am urmat intocmai reteta sosului alb. La sosul alb rezultat vin in completare si morcovii.

Rade morcovii si stoarce-i prin tifon.

Sucul rezultat toarna-l in sosul alb. Acesta va capata o culoare roz si va fi vitaminizat.

Sosul roz se poate servi cu rasol de carne sau de peste si reprezinta o alternative usoara si sanatoasa la sosul greoi de tomate sau la maioneza. Pofta buna!

5 idei de rețete de paste pentru copii cu sos alb

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    O mamă vopsește în roz părul fiicei ei. Tu ai face asta?
    O mamă vopsește în roz părul fiicei ei. Tu ai face asta?

    Vara aceasta nu numai noi, mamele, putem fi dornice să avem părul vopsit în cele mai cool nuanțe. Inclusiv ai noștri copii pot fi mari amatori de a avea părul colorat, mai ales...

    SOS! S-a ratacit copilul de tine! Sfaturi practice
    SOS! S-a ratacit copilul de tine! Sfaturi practice

    Este unul dintre cele mai mari cosmaruri ale tale. Te afli intr-un magazin mare si aglomerat, facand cumparaturi pentru Sarbatori, si nu iti mai vezi copilul langa tine, acolo unde era acum...

    SOS, vine vacanța! O conferință despre urgențele medicale în timpul verii și cum să le depășim
    SOS, vine vacanța! O conferință despre urgențele medicale în timpul verii și cum să le depășim

    Conferinţa Social Moms de la Iaşi a avut că tema problemele de sănătate şi urgențele medicale care pot apărea în timpul verii, specialiştii invitaţi venind cu informaţii şi...

    Fotolii din pluș: noua modă din camera copilului
    Fotolii din pluș: noua modă din camera copilului

    Fotoliile din pluș reprezintă nu doar o modă în camera copilului, ci au și beneficii practice. Dacă ești în căutarea unui astfel de obiect de mobilier, îți oferim...

    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi
    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi

    Copiii pot fi atrași ușor de mâncarea nesănătoasă, așa cum sunt dulciurile cu multe calorii, dar slabe în substanțe nutritive. Este rolul nostru ca părinți să le facem...

    Viata de mamica: 8 alimente care nu trebuie sa-ti lipseasca din casa
    Viata de mamica: 8 alimente care nu trebuie sa-ti lipseasca din casa

    E foarte tentant sa comanzi o pizza, mai ales cand esti obosita, n-ai niciun chef de gatit, casa e in dezordine, copiii tipa de foame, ai o caruta de treaba si nici macar timp de un dus...

    Rucsacul - accesoriul care nu trebuie să lipsească din garderoba ta
    Rucsacul - accesoriul care nu trebuie să lipsească din garderoba ta

    În materie de fashion, în ultimii ani se remarcă o trecere tot mai puternică spre zona sport. Şi aici vorbim atât despre piese vestimentare, cât şi despre accesorii. Accesoriile...

    © 2019 Qbebe