Culinarby
Qbebe

Tortellini de casa

QBebe

Tortellini de casa
Timp preparare Timp preparare:
1-2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Paste, La foc, Oua, Italiene, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase, De post, Vegetariene

Ingrediente:

2 oua de tara
faina cat cuprinde
un praf de sare


Din acestea se face un aluat clasic de taietei, prin amestecarea celor de mai sus, apoi intinderea unui aluat subtire. Se fac cercutele cu o forma, in functie de marimea pe care o dorim pentru paste, apoi umplutura este asa:

01. branza - eu le fac cu branza de vaca/oaie/cascaval - ras, amestecat cu chimen/marar/stafide maruntite/nuca - in functie de inspiratia de moment si ce avem in casa

02. spanac - proaspat, oparit, amestecat cu un galbenus de ou si branza rasa (telemea, orice aveti la indemana)

03. carne - piept de pui tocat marunt, condimentat in functie de preferinte

04. seminte - migdale, nuci, seminte de dovleac, de floarea soarelui, orice aveti la indemana - faceti o pasta cu seminte si un praf de scortisoara, putina miere

Dupa ce le-ati montat, se fierb in apa cu un praf de sare circa 20 de minute si in functie de umplutura se servesc cu sos langa. pentur cele cu seminte - dupa ce se scot si scurg se trag in tigaie cu putin unt apoi se presara cu nuca tocata marunt si putina scortisoara.

Pofta buna pitici!

Reteta propusa de Mihaela Racescu

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.1 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cum arată vacanțele nepoților regali la casa bunicii Regina Elisabeta
    Cum arată vacanțele nepoților regali la casa bunicii Regina Elisabeta

    Vacanțele regale sunt diferite de cele cu care ești obișnuit, în primul rând datorită faptului că se desfășoară, de cele mai multe ori, pe proprietăți imense,...

    421.000 potentiale bacterii in casa ta. Sau 11 moduri de a evita imbolnavirea familiei
    421.000 potentiale bacterii in casa ta. Sau 11 moduri de a evita imbolnavirea familiei

    Toti ne dorim o familie sanatoasa si armonioasa. Sunt multe lucruri care ne impiedica sa ne bucuram de liniste si totusi, atat de putine de facut pentru ca problemele sa dispara. Iata ce ne...

    Primele imagini din noua casă a Adelinei Pestrițu. Unde își va crește fetița
    Primele imagini din noua casă a Adelinei Pestrițu. Unde își va crește fetița

    Adelina Pestrițu este una dintre acele vedete care a reușit să fie apreciată nu numai pentru calitățile ei fizice, ci și pentru modul în care reușește să construiască o...

    7 femei şi-au construit singure casa unde să se pensioneze împreună. Uite cât de minunat arată!
    7 femei şi-au construit singure casa unde să se pensioneze împreună. Uite cât de minunat arată!

    Un grup de bune prietene din China au hotărât să-şi construiască o casă unde să poată locui împreună după ce se vor pensiona. Parcurge articolul de mai jos pentru a...

    Andra dă din casă despre relația ei cu Măruță: ”Atunci ne-am certat. În toate familiile există tensiuni”
    Andra dă din casă despre relația ei cu Măruță: ”Atunci ne-am certat. În toate familiile există tensiuni”

    Andra și Cătălin Măruță sunt căsătoriți de mai bine de 12 ani. Cei doi formează de departe unul dintre cele mai trainice și îndrăgite cupluri din showbiz-ul românesc,...

    Am 9 copii și casa mea este lună! Nu există scuză pentru a nu face curat
    Am 9 copii și casa mea este lună! Nu există scuză pentru a nu face curat

    Louise are 9 copii, dar asta nu o oprește să facă zilnic ordine în casă. Femeia petrece în jur de 6 ore pe zi făcând curățenie în cele șapte dormitoare ale...

    A fost dată afară din casă, cu doi copii. Claudia Pătrășcanu vorbește despre divorțul de tatăl copiilor ei
    A fost dată afară din casă, cu doi copii. Claudia Pătrășcanu vorbește despre divorțul de tatăl copiilor ei

    Pe Claudia Pătrășcanu o știm din trupa Exotic, care a avut un succes nebun în anii 90. Îndrăgita cântăreață trece acum prin clipe dificile, după ce a fost...

    Măruță se destănuie despre cum țipă Andra prin casă și ce o enervează
    Măruță se destănuie despre cum țipă Andra prin casă și ce o enervează

    Provocat într-o emisiune radio să dezvăluie câteva picanterii din viața sa de familie, Cătălin Măruță nu s-a putut abține și a povestit despre cum țipă soția lui,...

    © 2022 Qbebe