Culinarby
Qbebe

Chec pufos și delicios

Chec pufos și delicios

Corina Naftanaila

Checul este unul dintre deserturile cele mai îndrăgite ale copilăriei. Pe cât este de simlu de preparat, pe atât de delicios este rezultatul final. Nu se va bucura de succes doar în rândul adulților, ci îi va cuceri și pe micii mofturoși cu textura sa moale și foarte pufoasă. Iată astfel ce repede poți obține un minunat chec pufos și delicios!

Chec pufos și delicios
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor
Ingrediente Ingrediente principale:
faina, oua, zahar, cacao, ulei

Ingrediente pentru un chec pufos

200 g făină
200 g zahăr
5 ouă
4 linguri de ulei
½ plicuri zahăr vanilinat
1 plic de praf de copt
1 praf de sare
2 linguri de cacao (opțional)

Cum se pregătește checul pufos

Începi pregătirea acestui desert cu preîncălzirea cuptorului și cu separarea celor 5 ouă. Nu uita că toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. După cum am menționat anterior, începi prin a separa albușurile de gălbenușuri. Odată îndeplinită această sarcină, treci la "bătutul" albușurilor. Poți folosi un tel, sau un mixer, rezultatul trebuie să fie o spumă albă, strălucitoare și tare, asemeni bezelei. Pe măsură ce bați albușurile, începi să adaugi zahărul. Acesta va întări spuma și îi va da strălucirea de care am amintit. Nu uita nici de praful de sare!

Trecem la următoarea etapă, aceea în care amestecăm gălbenușurile cu cele 4 linguri de ulei, așa cum procedezi atunci când pregătești crema pentru salata boeuf. După ce ai încorporat uleiul, vei amesteca cele două compoziții. Este esențial să amesteci cu grijă în albușuri, de jos în sus, pentru ca textura acestora să nu-și piardă din "pufoșenie".

Urmează partea în care adăugăm făina. La fel, tot cu grijă și atenție, adaugi treptat câte o lingură, după care amesteci. Acum, ai ajuns la pasul în care trebuie să te decizi dacă vrei un chec simplu, sau unul cu cacao. Dacă îl alegi pe primul, poți pune întreaga compoziție într-o tavă pentru cozonac, pe care ai "îmbrăcat-o" în hârtie de copt. Însă, dacă alegi varianta cu cacao, trebuie să urmezi următorii pași.

Compoziția de ouă cu făină rezultată va fi împărțită în două, una dintre ele urmând a fi amestecată cu acele linguri de cacao. Inițial, amesteci cacaua cu puțină apă, până ce aceasta capătă acel aspect de ciocolată topită. Apoi, o vei adăuga într-una din jumătățile de aluat.

Cel din urmă pas presupune așezarea compoziției în tavă. Poți alege să torni ambele compoziții și să faci un model cu ajutorul furculiței, sau să o pui mai întâi pe una și pe cealaltă peste. Oricare ar fi alegerea ta, va fi cu siguranță delicioasă.

Tava va fi băgată la cuptor, la foc mediu timp de 30-40 de minute. Apoi, nu-ți rămâne de făcut decât să-l scoți, să-l lași puțin la răcit, apoi poți trece la savurarea lui.

chec pufos

Poftă bună!

Articolul urmator
Rețeta regală dezvăluită: cum prepari acasă tortul cu lămâie și soc pe care Meghan si prințul Harry l-au avut la nunta
Rețeta regală dezvăluită: cum prepari acasă tortul cu lămâie și soc pe care Meghan si prințul Harry l-au avut la nunta

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Copilul e ca un tort: delicios, minunat, uimitor! Chiar și așa, te saturi zilnic de desert
    Copilul e ca un tort: delicios, minunat, uimitor! Chiar și așa, te saturi zilnic de desert

    Până și cei mai mari iubitori de desert se plictisesc să mănânce tort în fiecare zi, nu-i așa? Iar dacă dăm metafora la o parte, fiecare mămică are nevoie de o...

    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre
    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre

    Știi genul acela de desert în care dai iama după o supărare, frustrare sau dezamăgire? Scotocind în străfundurile internetului după una dintre cele mai rapide și delcioase...

    Fiica cea mare a Elwirei și a lui Mihai Petre a împlinit 10 ani. Ce mesaj emoționant i-au transmis părinții
    Fiica cea mare a Elwirei și a lui Mihai Petre a împlinit 10 ani. Ce mesaj emoționant i-au transmis părinții

    Elwira și Mihai Petre formează unul dintre cele mai îndrăgite cupluri din showbiz. Cei doi s-au cunoscut acum mai bine de 14 ani, în Republica Moldova, la o probă de dans....

    Senzația internetului: cel mai dolofan bebeluș de pe TikTok
    Senzația internetului: cel mai dolofan bebeluș de pe TikTok

    Când micuța Blaze Soliai s-a născut în urmă cu jumătate de an, era un ghem de iubire și inocență, cântărind 3200 de grame. O greutate normală. Însă...

    Boost de colagen pentru articulații sănătoase
    Boost de colagen pentru articulații sănătoase

    Sedentarismul este una dintre principalele cauze ale durerilor articulare și nu are legătură doar cu vârsta, ci și cu stilul de viață. Fie că petrecem multe ore pe scaun...

    Îmi este teamă că eu și soția mea ne iubim mai mult câinele decât ne iubim unul pe celălalt
    Îmi este teamă că eu și soția mea ne iubim mai mult câinele decât ne iubim unul pe celălalt

    Povestea de mai jos este a tatălui meu. Ultima oară când am fost în vizită la părinții mei mi-a povestit ceea ce voi reda mai jos, cu vorbele lui.Avem o relație foarte...

    Copilul meu de cinci ani este vegan. Lumea crede că-l abuzez, dar este alegerea lui
    Copilul meu de cinci ani este vegan. Lumea crede că-l abuzez, dar este alegerea lui

    O mamă din Marea Britanie a postat pe TikTok meniul copilului ei de 5 ani, care este vegan. Mulți internauți au criticat-o, însă ea spune că nu l-a obligat niciodată pe fiul ei...

    Numărul copiilor obezi s-a dublat în ultimii 10 ani, în România! Ce spun medicii
    Numărul copiilor obezi s-a dublat în ultimii 10 ani, în România! Ce spun medicii

    Medicul pediatru Mihai Craiu atrage, din nou, atenția asupra unei problematici legate de sănătatea copiilor. Este vorba despre obezitate, un fenomen care s-a dublat în rândul...

    © 2024 Qbebe