Culinarby
Qbebe

Cum faci un ou ochi perfect

Isabela Polnar

Deși prepararea unui ou ochi pare un demers știut de fiecare dintre noi, în realitate nu ne putem lăuda că ne ies oricând ouă perfecte. Ca să avem mereu succes, specialiștii ne propun să respectăm anumiți pași. Îi vei găsi pe aceștia în cadrul articolului de mai jos, alături de o rețetă de sandviș ce poate valorifica mai mult un ou ochi bine făcut.

Cum faci un ou ochi perfect
Timp preparare Timp preparare:
10 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive calde, Finger Food, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Oua, Oua de gaina, Mic dejun, Pranz, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
oua

Cum să procedezi pentru a pregăti un Ou ochi perfect

Experții ne sfătuiesc, pentru a reuși să preparăm un ou ochi perfect, să ținem cont de următoarele aspecte:
• Ouăle trebuie să fie cât mai proaspete pentru a putea să obținem forma perfectă, cu gălbenușul compact, plasat în centrul albușului.
• Ca să-ți iasă un ou ochi de o formă cât mai frumoasă, este preferabil ca mai întâi să-l spargi într-o cană. După aceea îl vei pune în tigaie, având grijă să îi dai drumul de la un nivel cât mai apropiat de nivelul tigăii, astfel încât să nu se risipească.
• Temperatura la care vei găti oul contează foarte mult - Dacă va fi focul prea mare, oul va deveni prea tare și cu o consistentă gumată. În schimb, un foc mic va permite o consistență ideală a acestuia, iar nutrienții din el se vor păstra mai bine.

Ingrediente pentru 2 Sandvișuri cu ou ochi, bacon, roșii și salată

4 felii de toast integral
2 ouă
1 roșie
2 foi de salată
2 felii de bacon
sare (după gust)
2 lingurițe unt
Timp de preparare: 10-15 minute

Cum se prepară Sandvișurile cu ou ochi, bacon, roșii și salată

Pasul 1: Untul va fi pus la încins într-o tigaie. Când se topește, vei sparge câte un ou, rând pe rând și le vei pune și pe ele în tigaie.
Pasul 2: Ai grijă ca focul să nu fie mare. Scopul este ca ouăle să se gătească lent, până când albușul devine consistent, la fel și gălbenușul, dar fără a se întări prea mult.
Pasul 3: Fiecare ou va fi întors pentru a se rumeni uniform.
Pasul 4: Când sunt gata, vei pune sare pe ele.
Pasul 5: Roșiile și salata vor fi spălate.
Pasul 6: Vei tăia roșiile rondele.
Pasul 7: Baconul va fi ușor rumenit într-o tigaie de teflon, fără a se lăsa prea mult să se prăjească.
Pasul 7: Vei lua câte două felii de toast integral. Pe două dintre felii vei pune: câte o foaie de salată, câte două felii de roșii, câte o felie de bacon și la final ouăle ochi. Deasupra ouălor vei așeza restul feliilor de toast.

Sandvis cu ou ochi

Surse:
www.incredibleegg.org 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Îngerii sunt printre noi: un bebeluș născut fără ochi și abandonat de mamă, luat în grijă de o asistentă
    Îngerii sunt printre noi: un bebeluș născut fără ochi și abandonat de mamă, luat în grijă de o asistentă

    Un bebeluș abandonat într-un spital de către propria lui mamă a avut norocul să găsească o asistentă care să îi ofere șansa la o viață așa cum se cuvine. Motivul...

    Cum arată pachețelul perfect pentru elevi, conform nutriționiștilor
    Cum arată pachețelul perfect pentru elevi, conform nutriționiștilor

    Noul an școlar bate la ușă, iar una dintre cele mai mari preocupări ale părinților rămâne pachețelul de prânz, care trebuie să fie sățios, sănătos și,...

    Cum să alegi cadoul perfect pentru copilul tău
    Cum să alegi cadoul perfect pentru copilul tău

    După lunile petrecute acasă, după zilele de grădiniță sau de școală online, copilul tău merită recompensat într-un mod aparte, fără a aștepta o ocazie anume, cum ar fi...

    Șocul acestor părinți este de nedescris: 3 copii diagnosticați cu același tip de cancer de ochi
    Șocul acestor părinți este de nedescris: 3 copii diagnosticați cu același tip de cancer de ochi

    Numai părinte să nu fii atunci când descoperi că unul dintre copiii tăi se confruntă cu o boală extrem de dură, precum cancerul. Dar ce te faci atunci când toți copiii...

    Cei mai frumoși ochi din lume! Priviri care cuceresc de la prima vedere
    Cei mai frumoși ochi din lume! Priviri care cuceresc de la prima vedere

    Aceștia sunt cei mai frumoși ochi din lume. Priviri care au cucerit o lume întreagă! Se spune că ochii sunt oglinda sufletului și chiar dacă fiecare pereche de ochi este...

    Secreție galbenă la ochi la bebeluș: cauze și tratament
    Secreție galbenă la ochi la bebeluș: cauze și tratament

    Copiii pot avea secreții galbene la ochi din mai multe motive. Este esențial să urmărești starea de sănătate a celui mic, iar dacă observi și alte simptome se impune un consult de...

    Cum sa-ti schimbi viata in 30 de zile. Ce sa faci in fiecare saptamana!
    Cum sa-ti schimbi viata in 30 de zile. Ce sa faci in fiecare saptamana!

    Desi poate parea dificil sa-ti schimbi viata in bine, este un lucru care se poate face. Nu numai ca se poate face, dar nu este atat de dificil pe cat ai crede. De-a lungul vietii, te...

    Burtici fericite, bebeluși liniștiți! Ce este microbiomul și cum ne asigurăm că funcționează perfect normal
    Burtici fericite, bebeluși liniștiți! Ce este microbiomul și cum ne asigurăm că funcționează perfect normal

    Nu există un moment mai frumos și mai fericit decât venirea pe lume a unui bebeluș. Te-ai pregătit timp de 9 luni pentru această clipă și iată că, în sfârșit, a...

    © 2022 Qbebe