Culinarby
Qbebe

Dulceaţă de cireşe

Ileana Gheorghe

Dulceaţa de cireşe va fi întotdeauna una dintre preferatele deserturilor bucătăriei româneşti. Eu am să vă ofer o reţetă moştenită de la mama, care preferă să combine gustul cireşelor cu cel al portocalei, la un nivel foarte subtil, dar tare delicios.

Dulceaţă de cireşe
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, La foc, Cirese, Vara, Dulceata, Fructe, Romanesti, Mic dejun, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cirese, zahar

Ingrediente pentru dulceaţă de cireşe

1 kg de cireşe, fără sâmburi, 800 g de zahăr tos, esenţă de vanilie, o portocală, 4 litri de apă

Cum prepari dulceaţă de cireşe

Spală cireşele şi scoate-le sâmburii. Taie portocala în jumatate şi stoarce zeama. Pune la încins o oală potrivită ca dimensiuni, adaugă o cană de apă, cireşe, câte 100 g o dată, stropindu-le cu zeamă de portocală şi zahăr, amestecând uşor pe măsură ce mai adaug cireşe şi apă. Se amestecă uşor mixtura, cu grijă ca fructele să nu se fărâme. Se adaugă esenţă de vanilie după gust. Se lasă la fiert la foc mic, amestecând din când în când cu grijă. După o oră mixtura trebuie să înceapă sa facă spumă, iar fructele de ridică la suprafaţă. Se îndepărtează spuma cu o spumieră şi se ia oala de pe foc. Se pregătesc borcanele, care trebuie spălate bine, apoi lăsate la cuptorul încins la 180 de grade Celsius pentru 12-15 minute pentru a le steriliza. Se toarnă dulceaţa fierbinte în borcane, se închid ermetic, se acoperă cu pături şi se lasă să se răcească lent. Poate să reziste la borcan chiar şi 2-3 ani. Poftă bună!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Copiii mai mici de 2 ani NU au voie să mănânce cireșe. Explicația specialiștilor
    Copiii mai mici de 2 ani NU au voie să mănânce cireșe. Explicația specialiștilor

    Deși sunt pline de nutrienți valoroși, sunt de ajutor pentru hidratare și sunt foarte gustoase, cireșele nu sunt adecvate să fie consumate la orice vârstă. De exemplu,...

    Florile de salcâm: doza de sănătate a naturii de care ai nevoie
    Florile de salcâm: doza de sănătate a naturii de care ai nevoie

    Florile de salcâm ar trebui să fie nelipsite din casa ta deoarece au o mulțime de beneficii pentru sănătate. Ele sunt folosite pentru tratarea mai multor afecțiuni, de la o...

    5 ceaiuri pentru rinichi care te vor ajuta să scapi de probleme fără pastile
    5 ceaiuri pentru rinichi care te vor ajuta să scapi de probleme fără pastile

    O dietă echilibrată poate fi cheia succesului pe mai departe, iar pentru a menține sănătatea corpului tău, rinichii nu sunt nicidecum de neglijat. Rinichii sunt cei care te ajută să...

    Soțul ei a murit pe front. I-a deschis laptopul și acolo a gasit ceva neașteptat pentru ea și fiica ei
    Soțul ei a murit pe front. I-a deschis laptopul și acolo a gasit ceva neașteptat pentru ea și fiica ei

    Emma a rămas văduvă. Soțul ei și-a pierdut viața pe frontul de război din Afganistan. Laptopul lui a ajuns la ea și, abia după două zile de la înmormântarea lui ea...

    De unde poti sa cumperi centuri anticolici pentru bebelusi?
    De unde poti sa cumperi centuri anticolici pentru bebelusi?

    Venirea bebelusului in familie este asociata zambetelor si momentelor unice insotite de emotii, cum ar fi prima baita, prima noapte acasa sau prima oara cand ii tai unghiutele. In primele...

    În ce dată sunt moșii de vară 2021: tradiții, obiceiuri, superstiții
    În ce dată sunt moșii de vară 2021: tradiții, obiceiuri, superstiții

    Una dintre cele mai cunoscute tradiții din Biserica Ortodoxă este și cea legată de pomenirea celor adormiți. În calendarul creștin ortodox românesc există două date, pe...

    100 de mesaje emoționante pentru mămici care au născut
    100 de mesaje emoționante pentru mămici care au născut

    Nașterea unui copil reprezintă cea mai mare bucurie pentru părinți. Dacă o persoană apropiată ție tocmai a născut și vrei să-i urezi tot binele din lume, îi poți transmite...

    Planta care mi-a otrăvit copilul se găsește peste tot! Atenție, părinți! Copiii au halucinații și ochii iesiți din orbite
    Planta care mi-a otrăvit copilul se găsește peste tot! Atenție, părinți! Copiii au halucinații și ochii iesiți din orbite

    Mai multe cazuri de intoxicație cu fructe de mătrăgună au pus pe jar părinții și cadrele medicale. Iată ce declară specialiștii cu privire la fructul care poate fi letal pentru...

    © 2022 Qbebe