Inghetata de casa cu banane
-
Timp preparare:
- 30 de minute + 5-6 ore timp de refrigerare
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- smantana, banane
Inghetata de casa va fi intotdeauna alternativa mai sanatoasa a celei din comert. Iar mamele responsabile vor apela in zilele toride de vara la savoarea unei inghetate de casa pentru copilul lor, in detrimentul inghetatelor din comert, cu cantitati mari de zahar si de ingrediente mai putin naturale.
Sari la
Ingrediente pentru inghetata de casa cu banane:
800 g de smantana grasa
400 g de zahar
4 oua batute
800 g de frisca
30 ml de lapte condensat
1 lingura de esenta de vanilie
4-5 banane coapte facute piure
Cum prepari inghetata de casa cu banane:
Intr-o tigaie mare incinsa, incalzeste smantana, adauga zaharul si amesteca usor pana ce se topeste. Adauga parti micidin amestecul de smantana in ouale batute, amestecand cu un tel usor. Transfera totul iarasi in tigaie, amestecand constant la temperatura mica, pana ce amestecul sta lipit de o lingura de metal. Indeparteaza tigaia de pe foc si raceste-o intr-un vas cu gheata, amestecand pentru 2 minute. Cand s-a racit adauga frisca, laptele si esenta de vanilie. Adauga bananele si amesteca bine. Toarna inghetata in forme. Daca vrei, adauga-i bete de inghetata. Pune recipientele in congelator peste noapte. Pentru a desprinde inghetata la servire de forma in care s-a racit, baga forma in apa fierbinte pentru cateva secunde. Pofta buna la inghetata!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
