Culinarby
Qbebe
Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit

Mâncărică de spanac: 3 idei delicioase

Spanacul este un aliment deosebit de nutritiv, care ar trebui consumat în mod constant, atât de cei mari, cât și de cei mici. De asemenea, trebuie să știți că poate fi consumat și în perioada sarcinii și alăptării, atâta timp cât nu se vor face excese. Inspirați-vă din sugestiile de mai jos pentru a pregăti mai multe variante de mâncărică de spanac, ce vor putea satisface diverse gusturi și care nu necesită ingrediente prea costisitoare sau dificil de procurat.

Mâncărică de spanac: 3 idei delicioase
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu spanac, Iarna, Primavara, Toamna, Legume, Spanac, Mancaruri, Pranz, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
spanac (proaspat sau congelat), alte legume, orez, condimente, carne, ulei, apa

Mâncărică de spanac cu roșii

Următoarea variantă de mâncărică de spanac se va distinge prin aroma deosebită, conferită de prezența concentratului de supă de pui, dar și de busuioc. De asemenea, va fi mai savuroasă și datorită prezenței roșiilor bine coapte, ale căror gust se va armoniza perfect cu busuiocul proaspăt.

Ingrediente pentru 6 porții de Mâncărică de spanac cu roșii:

1 kg și jumătate de spanac (proaspăt sau congelat)
2 linguri ulei de măsline
1 ceapă (de mărime medie)
3 roșii bine coapte
2 cuburi de concentrat de supă de pui
busuioc proaspăt (o ceșcuță)
1 vârf de zahăr
1 cană cu apă
sare (după gust)
Timp de preparare: 45-60 de minute (în funcție de tipul de spanac folosit)

Cum se prepară Mâncărica de spanac cu roșii:

Pasul 1: Dacă avem la dispoziție spanac proaspăt, acesta se va curăța și se va spăla. După aceea se va pune la fiert. Dacă avem spanac congelat, îl vom pune direct la fiert.
Pasul 2: După ce spanacul va fierbe, îl vom lăsa să se „odihnească" pentru 5 minute. Apoi îl vom strecura.
Pasul 3: Ceapa va fi tocată.
Pasul 4: Roșiile vor fi spălate, decojite și tăiate cubulețe.
Pasul 5: Uleiul va fi pus la încins și peste el se va pune ceapa și se va lăsa să se rumenească (cam 5-7 minute).
Pasul 6: Adaugă peste ceapă spanacul, roșiile, cuburile de concentrat de supă, busuioc (tocat în prealabil), sare și un vârf de zahăr. Pe măsură ce mâncărica scade, adaugă apă.
Pasul 7: Lasă pe foc până când toate ingredientele se înmoaie.

Mancarica de spanac cu rosii

Mâncărică de spanac cu carne de pui

Poți să transformi mâncărica de spanac într-un fel de mâncare și mai nutritivă pentru cei mici dacă cei adăuga în ea și carne de pui. În plus, vei avea mai multe șanse să-i „păcălești" să guste și spanac!

Ingrediente pentru 4 porții de Mâncărică de spanac cu carne de pui:

1 kg de spanac
1 piept de pui
2 cepe de mărime medie
2 roșii de mărime medie
3-4 linguri ulei
sare (după gust)
feliuțe de la o jumătate de lămâie
mărar (o legătură)
1 cană de apă
Timp de preparare: 1 oră

Cum se prepară Mâncărica de spanac cu carne de pui:

Pasul 1: Se curăță spanacul, se spală în mai multe ape și se lasă la scurs.
Pasul 2: Pieptul de pui se taie cubulețe.
Pasul 3: Într-o cratiță cu capac se pune uleiul la încins.
Pasul 4: Se pun bucățele de pui la înăbușit, acoperindu-se cu capacul.
Pasul 5: Se taie ceapa mărunt și se adaugă peste carne, amestecând ușor.
Pasul 6: Apoi se adaugă o cană de apă și se lasă la fiert aprox. 15 minute-20 de minute.
Pasul 7: Frunzele de spanac se pun treptat în cratiță, punând capacul și adăugând treptat câte o ceșcuță de apă.
Pasul 8: Când se înmoaie spanacul, se adaugă și cele 2 roșii (tăiate cubulețe).
Pasul 9: Se adaugă și sare (după gust) și se lasă la foc mic, timp de 10 minute.
Pasul 10: Lămâia se taie rondele și se adaugă, peste mâncărică, 2-3 feliuțe.
Pasul 11: Se adaugă și mărarul tocat mărunt.
Pasul 12: Se oprește focul și se lasă acoperit 5-10 minute.

Mancarica de spanac cu carne si cu garnitura de orez

Mâncărică de spanac cu orez

Această rețetă este ideală inclusiv pentru vegetarieni și se prepară foarte ușor. În același timp, va avea o savoare deosebită datorită lămâiei și uleiului de măsline.

Ingrediente pentru 3-4 porții de Mâncărică de spanac cu orez:

1/2 kg spanac (proaspăt sau congelat)
1 ceapă
2 lingurițe și jumătate de ulei de măsline
zeama de la o jumătate de lămâie
1/3 cană orez
2 căni de apă călduță
1-2 linguri mărar tocat
sare (după gust)
Timp de preparare: 30-50 minute (în funcție de tipul de spanac folosit)

Cum se prepară Mâncărica de spanac cu orez:

Pasul 1: Dacă avem la dispoziție spanac proaspăt, acesta se va curăța și se va spăla. După aceea se va pune la fiert. Dacă avem spanac congelat, îl vom pune direct la fiert.
Pasul 2: Spanacul fiert va fi apoi pus pe foc separat, alături de zeama de lămâie și o lingură de ulei de măsline.
Pasul 3: Într-un alt vas se va încinge restul de ulei de măsline, cu ceapa tocată în prealabil.
Pasul 4: După ce ceapa începe să se rumenească, vei pune peste ea spanacul, mărarul și apa călduță. Vei lăsa la fiert.
Pasul 5: Adaugă peste aceste ingrediente orezul și sarea. Lasă să stea pe foc aproximativ 20 de minute. Dacă este necesar, poți să mai adaugi apă.

Mancarica de spanac si orez

Surse:
www.food.com; www.olivetomato.com

 

 

 

8 rețete delicioase, care îți aduc toamna în farfurie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (9)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Noutăți de la Sanosan Kids - arome delicioase și ,,hăinuțe” arătoase
    Noutăți de la Sanosan Kids - arome delicioase și ,,hăinuțe” arătoase

    Știați că pielea unui copil este cu circa 30% mai subțire decât pielea unui adult și abia în jurul vârstei de 13 ani ajunge să aibă funcția de barieră protectoare...

    Călătorie în Jurul Clătitei- creativitate, multă distracție și premii delicioase
    Călătorie în Jurul Clătitei- creativitate, multă distracție și premii delicioase

    Sub motto-ul campaniei "Călătorie în Jurul Clătitei" - Tefal a invitat 30 de bloggeri din zona de food & lifestyle să își demonstreze creativitatea în bucătărie. Aceștia au creat...

    Câștigă piureuri și cereale delicioase de la Humana!
    Câștigă piureuri și cereale delicioase de la Humana!

    Pe măsură ce micuța ta rază de soare crește și se dezvoltă, alimentația corectă devine mai mult decât esențială, și principala responsabilitate a unui părinte. Te invităm...

    Concurs Humana: 10 premii delicioase pentru bebeluși fericiți
    Concurs Humana: 10 premii delicioase pentru bebeluși fericiți

    Când sunt părinții fericiți? Când copiii lor sunt fericiți, desigur. Centrul de gravitație al fericirii unui om se schimbă atunci când bebe devine parte din viața...

    5 idei de mic dejun delicios pentru copii
    5 idei de mic dejun delicios pentru copii

    Provocarea de a gasi noi si noi retete pentru copilul meu de sapte ani, prin care sa ii dau si proteine si legume, dar si sa ii placa, e permanenta.

    Mancare sanatoasa: 5 idei de gustari sub 100 de calorii
    Mancare sanatoasa: 5 idei de gustari sub 100 de calorii

    Mancarea sanatoasa este importanta pentru a-ti duce la bun sfarsit sarcinile si pentru a avea o forma fizica si psihica de zile mari. Iata cateva idei pentru a avea tot timpul la indemana o...

    © 2019 Qbebe