Culinarby
Qbebe
Contributors
Manute Creative

Oaie la cuptor

Oaia este gatita destul de rar pentru ca nu toata lumea agreeaza gustul acesteia. Am sa va dezvalui o reteta care nu numai ca face ca gustul patrunzator de oaie sa se inmoaie bine, ci care va da carnii o dulceata si o aroma de necrezut, musafirii nici nu vor sti ca manca oaie!

Oaie la cuptor
Timp preparare Timp preparare:
2-4 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Fripturi la cuptor, Fripturi de Craciun, La cuptor, Mancaruri cu carne, Mancaruri de Craciun, Mancaruri de Revelion, Mancaruri de Paste, Iarna, Primavara, Toamna, Carne, Legume, Masline, Fripturi, Mancaruri, Romanesti, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
oaie, morcov, ceapa

Ingrediente detaliate pentru oaie la cuptor:

600-700 grame carne de oaie dezosata, curatata de grasime/seu

5 cepe uscate

600 grame morcovi

condimente oaie/miel

sare/piper

vin rosu sec 

cimbru (optional)

Cum preparam oaie la cuptor:

Carnea se spala, curata de grasime si se fileteaza. Ceapa si morcovul se curata si se taie rondele. Intr-o tava unsa cu un strop de ulei se formeaza un pat de rondele de ceapa si morcov. Se aseaza carnea, peste carne mai asezam un rand de ceapa si morcov. Se condimenteaza si se adauga carnii doua pahare de vin rosu plus apa cat sa se ridice apa deasupra carnii cam cu doua, trei degete. Peste tava asezam folie de aluminiu, pe care o intepam cu o scobitoare. Introducem tava la cuptorul incins deja, la foc moderat spre mic si o lasam cam doua-trei ore, mai verificam sa nu cumva sa scada prea mult apa. Scoatem folia de pe tava si mai dam la cuptor pana cand scade sosul de tot (cam o ora). Desi dureaza mult, oaia la cuptor este o reteta simpla si gustoasa ce merita incercata.

 

10 rețete de cartofi dulci la cuptor, ușoare pentru tine, gustoase pentru copilul tău

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.4 (67)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Carnea de oaie, capră sau berbec: cum o gătești corect
    Carnea de oaie, capră sau berbec: cum o gătești corect

    Fie că vorbim despre carnea de oaie, fie că este vorba despre cea de capră sau de berbec, trebuie să știm în primul rând că toate sunt tipuri de carne roșie. Aceasta se...

    Azi e Sfântul Dumitru. De ce trebuie să te culci până în ora 12 şi de ce nu ai voie să te machiezi şi să te coafezi
    Azi e Sfântul Dumitru. De ce trebuie să te culci până în ora 12 şi de ce nu ai voie să te machiezi şi să te coafezi

    Sfântul Dumitru este cunoscut şi sub numele de Sfântul Mare Mucenic Dimitrie sau de Izvorâtorul de Mir şi este unul dintre cei mai cunoscuţi sfinţi din calendarul...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne roșie
    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne roșie

    În categoria de carne roșie sunt incluse carnea de vită, de porc, de miel, dar și vânat. Pentru că fiecare tip de carne necesită un anumit tip de preparare, iată un ghid cu...

    Top 10 rețete neconvenționale pentru o masă de sărbători sănătoasă și gustoasă
    Top 10 rețete neconvenționale pentru o masă de sărbători sănătoasă și gustoasă

    Preparatele servite la masa de sărbătoare nu trebuie să fie doar consistente, ci și gustoase și sănătoase. Parcurge cu atenție articolul de mai jos pentru a descoperi câteva...

    S-au descoperit primele biberoane preistorice. Uite cât erau de drăgălașe!
    S-au descoperit primele biberoane preistorice. Uite cât erau de drăgălașe!

    O echipă de cercetători de la Universitatea din Bristol a descoperit primele dovezi ale faptului că bebelușii din preistorie erau hrăniți cu lapte de animal, prin intermediul unor...

    7 idei de aperitive spectaculoase pentru o masă festivă de sărbători
    7 idei de aperitive spectaculoase pentru o masă festivă de sărbători

    Pentru mesele de sărbători îți dorești mai mult ca oricând să-i impresionezi pe oaspeții tăi, indiferent de vârsta acestora. De aceea, încearcă să te inspiri...

    © 2021 Qbebe