Culinarby
Qbebe

Penne All'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata este o reteta clasica italiana, usor de preparat si cu un aport caloric destul de mic. Arabbiata inseamna "nervos" in italiana, descriind, de fapt, gustul sosului cu acelasi nume, care este iute din cauza ardeilor iuti folosit in prepararea lui.

Penne All'Arrabbiata
Timp preparare Timp preparare:
35 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Paste, La foc, Mancaruri italiene, Mancaruri cu legume, Paste cu legume, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Cascaval, Lactate, Legume, Rosii, Usturoi, Mancaruri, Italiene, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
penne, rosii

Ingrediente pentru Penne All'Arrabbiata:

400 g de penne
500 g de rosii bine coapte
3 catei de usturoi
1 ardei iute mic
3 linguri de ulei de masline
1/2 de lingurita de sare, piper dupa gust
1 lingurita de oregano uscat
pecorino sau parmezan ras - optional

Cum prepari Penne All'Arrabbiata:

Rosiile se scufunda un minut in apa clocotita apoi se decojesc si se curata de seminte si se toaca marunt. Cateii de usturoi toaca marunt si se pun la rumenit intr-o tigaie in ulei de masline. Cand si-au schimbat culoarea se adauga rosiile. Sosul se lasa sa scada la foc mic, circa 20 de minute, amestecand din cand in cand, apoi se adauga condimentele si ardeiul iute tocat marunt. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare , se trec printr-un jet de apa rece si se scurg. Se pun apoi peste sos si se amesteca. Se adauga pecorino ras, sau orice cascaval de oaie foarte bine uscat. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.4 (10)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Pastele din konjac - ce beneficii au, cum le consumi corect și unde le găsești
    Pastele din konjac - ce beneficii au, cum le consumi corect și unde le găsești

    Cui nu îi plac pastele? Sunt sățioase, rapide și se pot prepară în nenumărate feluri: cu carne, cu legume, cu ton, fructe de mare sau simple, doar cu sos de roșii și...

    Cel mai sănătos mod de a mânca pastele
    Cel mai sănătos mod de a mânca pastele

    Pastele fac parte dintre cele mai populare alimente, fiind îndrăgite atât de către noi, cei mari, cât și de către cei mici. În același timp, le alegem adesea...

    Cei mai iuți ardei: cum îi deosebești și cum îi integrezi în rețetele zilnice?
    Cei mai iuți ardei: cum îi deosebești și cum îi integrezi în rețetele zilnice?

    Cei mai iuți ardei sunt și cei mai gustoși și cu cele mai multe beneficii pentru sănătate. Ardeiul iute (Capsicum annuum) conține capsaicină, substanța care îl face să fie...

    Cele mai bune 10 diete de slăbit pe termen lung
    Cele mai bune 10 diete de slăbit pe termen lung

    În ultimii ani, pe fondul unei preocupări tot mai mari pentru a avea un corp sănătos, armonios și o greutate corporală optimă, au fost lansate și numeroase diete. Fie că este...

    © 2022 Qbebe