Salata Boeuf cu mazare
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- mazare, oua
Salata boeuf cu mazare se abate putin de la reteta clasica romaneasca, adaugandu-i si gustoasele boabe de mazare. Iata cum poti sa o prepari:
Sari la
Ingrediente pentru salata boeuf cu mazare:
1 kg de cartofi
400 g de mazare - la conserva sau congelata
400 g de sunca (pui, curcan, porc, dupa preferinte)
2 morcovi mari
1 pastarnac mare
300 g de castraveti murati
5 oua, 1 lamaie
3 linguri de mustar
sare, piper
Cum prepari salata boeuf cu mazare:
Spala si curata legumele. Pune-le la fiert. Cartofii pune-i separat la fiert, pentru ca se fierb mai repede.
Pregateste un castron mare. Taie in cuburi mici castravetii murati, adauga mazarea si sunca taiata tot cuburi.
Cand legumele s-au fiert, lasa-le sa se raceasca.
Prepara, intre timp, maioneza din 3 galbenusuri fierte si 2 crude, adaugand 2 linguri de mustar si 2-3 linguri de zeama de lamaie.
Cand legumele s-au racit, taie-le in cuburi mici si adauga-le in castron.
Secretul este sa tai la aceeasi dimensiune toate ingredientele salatei. Pune-le pe toate in castron, adauga peste ele maioneza si amesteca bine.
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
