Culinarby
Qbebe

Supa crema de ciuperci

Diana Gherasim

Supa crema de ciuperci este o optiune delicioasa pentru masa de pranz a celui mic, asigurandu-i un aport important de vitamine din complexul B, antioxidanti, potasiu, fosfor si vitamina D. Smantana din compozitia supei o face mai consistenta, insa, in functie de preferintele tale si ale puiului tau, o poti inlocui cu lapte proaspat, ca ii va conferi o textura fina si subtire.

Supa crema de ciuperci
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Legume, Ciuperci, Pranz, Simple, Supe creme
Ingrediente Ingrediente principale:
ciuperci

Ingrediente detaliate pentru supa crema de ciuperci:

- 200 g ciuperci proaspete

- 1 telina medie

- 1 ceapa mica

- 1 lingura de faina de grau

- 2-3 linguri de unt

- 300 ml supa de pui

- 80 g smantana cu un continut redus de grasime

- sare si piper dupa gust

- patrunjel

Cum sa pregatesti supa crema de ciuperci:

Curata ciupercile, incercand sa nu le lasi in apa, pentru ca acestea sa nu absoarba prea mult lichid. Topeste untul intr-o cratita. Toaca ceapa, telina si ciupercile, apoi caleste usor ceapa in tigaia cu unt. Adauga in tigaie telina si ciupercile si lasa-le pe foc timp de 10-15 minute, pana cand lichidul eliberat de ciuperci se evapora. Amesteca in cratita o lingura de faina. Adauga treptat supa de pui, amestecand bine, pentru a omogeniza compozitia. Acopera cratita cu un capac si las-o pe foc timp de 15-20 de minute, invartind din cand in cand. Cand supa este gata, las-o la racit pentru cateva minute, apoi transfer-o intr-un blender si amesteca bine. Toarna supa din nou in cratita aflata la foc mic, adaugand treptat smantana. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust si amesteca bine, avand grija sa nu lasi supa mai mult de 3-4 minute pe foc. Pentru un plus de savoare, adauga putin patrunjel atunci cand servesti supa.

Supa crema de ciuperci poate fi adaptata cu usurinta la preferintele tale, de aceea foloseste-ti creativitatea si indrazneste sa adaugi alte tipuri de legume sau condimente!

supa crema de ciuperci

Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    10 motive să mănânci supa în fiecare zi
    10 motive să mănânci supa în fiecare zi

    “Mănâncă toată supa!”, am auzit-o cu toții de prea multe ori de-a lungul copilăriei ca să o mai putem uita. Ei bine, se pare că supa are numeroase beneficii asupra...

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    De ce nu folosesc și nu voi folosi vreodată crema de soare pentru copiii mei
    De ce nu folosesc și nu voi folosi vreodată crema de soare pentru copiii mei

    În timp ce majoritatea părinților nici nu concep să își lase copiii să se joace în soare fără să le aplice pe piele creme cu cel mai ridicat factor de protecție...

    Cea mai bună cremă pentru vergeturi: 9 loțiuni de unde poți alege
    Cea mai bună cremă pentru vergeturi: 9 loțiuni de unde poți alege

    Vergeturile nu sunt, cu siguranță, un motiv de îngrijorare. Utilizarea unei creme este esențială pentru a le preveni sau pentru a le trata. Mai jos poți găsi o listă de 9...

    Dieta cu supă de oase: te scapă de 6 kilograme, dar și de riduri în 20 de zile
    Dieta cu supă de oase: te scapă de 6 kilograme, dar și de riduri în 20 de zile

    Printre dietele care au ajuns să fie tot mai cunoscute în ultimii ani se numără și cea pe bază de supă de oase. Medicul care a creat-o susține că o asemenea dietă este utilă...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute
    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute

    Oricât de mult ți-ai dori să îți răsfeți familia zilnic cu câte un preparat diferit, delicios și sănătos, timpul nu îți permite să faci experimente în...

    ТОP 8 produse esențiale pentru îngrijirea pielii uscate
    ТОP 8 produse esențiale pentru îngrijirea pielii uscate

    Pielea uscată suferă de lipsă de umiditate și sebum, astfel, ea poate cauza o mulțime de probleme și disconfort proprietarului său. Rugozitate, senzație de etanșeitate după...

    © 2022 Qbebe