Supă de fasole verde

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: fasole verde, ceapa, morcov, apa, unt

De Alina Nedelcu - Redactor Senior

Vineri, 29.09.2017

Supa de fasole verde poate fi preparată atât cu fasole proaspătă, cât și cu fasole congelată. Desigur, datorită celei proaspete va avea o savoare aparte, așa că profitați de faptul că aceasta se mai găsește încă și preparați supa.

Sari la

Ingrediente pentru 4 porții de Supă de fasole verde
Cum se prepară Supa de fasole verde

Ingrediente pentru 4 porții de Supă de fasole verde

500 g fasole verde
1 ceapă
1 morcov
200 g smântână
2 l și 1/2 apă
50 g unt
sare (după gust)
pătrunjel verde
Timp de preparare: 30 de minute

Cum se prepară Supa de fasole verde

Pasul 1: Fasolea se curăță, se spală, se taie bucăți cam de 1 cm și se pun la fiert în apă clocotită cu sare.
Pasul 2: Ceapa și morcovul se vor tăia mărunt și vor fi puse alături de fasolea verde. Adaugă peste ele și unt.
Pasul 3: Lasă legumele să fiarbă până când se vor înmuia.
Pasul 4: Poți să servești supa cu smântână și pătrunjel tocat.

Supa de legume