Culinarby
Qbebe
Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit

Branzica de casa, 6-8 luni

Mai jos vei gasi o reteta ce poate constitui o masa sanatoasa dar in acelasi timp si delicioasa, cu care copilul tau sa-si inceapa ziua fericit si energic, de branzica de casa.

Branzica de casa, 6-8 luni
Timp preparare Timp preparare:
peste 2 ore
Familie Varsta:
6 - 8 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive reci, Aperitive, Mic dejun copii, Aperitive cu branza, La foc, Iaurt, Branza, Branza de vaci, Branzica de casa, Lactate, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari
Ingrediente Ingrediente principale:
iaurt
Daca nu ai pregatit pana acum branzica facuta in casa din iaurt, atunci draga mamica, bebelusul tau va fi fericit ca ai dat peste acest articol. Reteta este incredibil de usor de realizat si rezultatul este un preparat cremos ce-l va face pe micut sa-si linga degetetele, iar tu vei fi recompensata pe deplin.

Ce este branzica de casa?

Pur si simplu, branza de casa este ceea ce a mai ramas atunci cand s-a scurs un lichid (cunoscut sub numele de zer) de la iaurt.
Branza facuta in casa din iaurt este ideala in dieta bebelusului deoarece are un continut bogat in calciu si cremos, dar contine putine sau chiar deloc grasimi (daca este obtinuta din iaurt cu continut redus de grasimi).
Copilul tau, desigur, are nevoie de grasimi in dieta lui, asa ca va recomand sa folositi iaurt preparat din lapte gras.

Cum se prepara branzica de casa

1. Ai nevoie de doua cesti de iaurt natural. Nu utiliza iaurturi care au in continut gelatina (pentru ca nu se poate scurge zerul in mod corespunzator) - si evita pe cele cu aroma de iaurt - poti adauga intotdeauna aroma de branza in plus, mai tarziu.

2. Ia o sita ( sau o bucata de tifon), cu ochiuri fine si aseaz-o deasupra sitei de la filtru de cafea.

3. Aseaza sub sita de la filtru un castron (pentru a se scurge zerul) si acopera-l.

4. Pune-l in frigider si asteapta.

Este nevoie de cel putin 16 de ore pentru a se scurge tot zerul si pentru a ramane un strat de iaurt cremos ce este acum gata de utilizare.


Nu arunca zerul!
Multe mamici arunca zerul in acest moment - dar te rog sa nu faci asta! Este bogat in elemente nutritive solubile in apa de la iaurt si poate fi adaugat in apa necesara pentru a face supa, poate fi folosit pentru a gati paste, poate fi adaugat chiar si la piureuri.

Idei pentru servirea branzicii de casa din iaurt pentru copilul tau

Se amesteca cu putin piure de fructe si se serveste ca un desert.
De exemplu:


Branza de vaci cu biscuite si smantana (Calciul de toate zilele de la 4,5 luni)

 Pentru masa de la ora 17 este ideala aceasta reteta: amesteci 3 lingurite de smantana cu 4 lingurite de branzica de casa si cu 1-2 biscuiti, pentru a avea o consistenta mai tare.

Atentie insa la tipul de biscuiti pe care ii oferi micutului tau. De preferat sa nu contina gluten.Pe masura ce copilul creste, poti sa cresti consistenta amestecului, astfel incat sa se obisnuiasca cu diferite texturi.

 
Atentie insa! Ideile sugerate mai jos ar putea sa nu fie potrivite pentru toate varstele, deoarece fiecare bebelus este diferit si trece prin etape diferite de hranire, in functie de nivelul sau de dezvoltare. Intotdeauna CONSULTA MEDICUL pentru a iti oferi informatii cu privire la alimentele premise si pentru ca bebelusul tau sa fie hranit in conditii de siguranta deplina.
Acest lucru te ajuta sa previi si sa identifici posibile alergii alimentare sau potentiale probleme digestive.
3 Rețete de pâine fără drojdie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.9 (166)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    O gravidă în 8 luni a împușcat un hoț care a intrat în casă și i-a atacat soțul
    O gravidă în 8 luni a împușcat un hoț care a intrat în casă și i-a atacat soțul

    O femeie însărcinată în luna a opta a reușit să-și salveze soțul și fiica de doi hoți înarmați care intraseră în locuința familiei.

    Casa de sub Portiță - prima casă mobilată de JYSK în cadrul parteneriatului cu Hope and Homes for Children
    Casa de sub Portiță - prima casă mobilată de JYSK în cadrul parteneriatului cu Hope and Homes for Children

    La finalul anului 2017, JYSK România a mobilat prima dintr-o serie de 10 case familiale pe care Hope and Homes for Children le va construi în România până...

    um sa scapi de insectele enervante din casa
    um sa scapi de insectele enervante din casa

    Neplacutele insecte care se aciuaza pe langa casa noastra pot fi o sursa considerabila de stress. Degeaba iti aranjezi locuinta visurilor tale, indiferent cat e ea de mare, mica, la bloc sau...

    Un tată a dormit 9 luni în mașină pentru a fi aproape de fiica lui bolnavă de cancer
    Un tată a dormit 9 luni în mașină pentru a fi aproape de fiica lui bolnavă de cancer

    Copiii sunt în suferință, iar părinții ar face orice sacrificiu pentru a fi alături de ei!

    Ce frumos! Cum a amenajat Anca Serea camerele copiilor în noua casă
    Ce frumos! Cum a amenajat Anca Serea camerele copiilor în noua casă

    De când micuța Leah a apărut pe lume, Anca Serea și Adi Sînă s-au mutat într-o casă mai mare, unde fiecare dintre cei 6 copii are camera lui. Au lăsat Cernica...

    5 trucuri simple sa scapi de energiile negative din casa ta. Le poti aplica si la birou!
    5 trucuri simple sa scapi de energiile negative din casa ta. Le poti aplica si la birou!

    asa ta, dar si biroul, ar trebui sa fie locuri sigure, in care sa te simti confortabil si in care sa iti manifesti creativitatea la cote inalte. Aceste lucruri sunt extrem de importante...

    Cum sa faci sex ca-n vacanta in propria casa
    Cum sa faci sex ca-n vacanta in propria casa

    Toata lumea stie ca partidele de sex din timpul vacantei sunt mai reusite decat cele de acasa. Explicatia este simpla: locuri noi, stimuli noi, esti relaxat, departe de grijile cotidiene si...

    © 2019 Qbebe