Paine de casa
Timp preparare:
Varsta:
Nivel dificultate:
Ingrediente principale:
Painea de casa este recomandata cand incepi sa introduci in alimentatia copilului tau si produsele de patiserie. Poti incepe cu faina fara gluten, apoi cu faina normala. Este de preferat sa ii faci copilului tau paine acasa chiar tu, si sa o eviti pe cea din comert, care are conservanti si cantitati mari de sare si zahar.
Sari la
Ingrediente pentru paine de casa:
2 pahare de apa
2 linguri de drojdie uscata
1 lingura de zahar - optional
4 linguri de ulei de floarea soarelui
1 lingurita de faina - optional
800 g de faina
Cum prepari paine de casa:
Intr-un castron incapator se toarna apa calda, zaharul, drojdia si 1 pahar de faina alba. Amesteca pana ce se omogenizeaza. Lasa maiaua sa se activeze pentru cel putin 15 minute. Adauga uleiul, sarea si amesteca bine. Adauga 400 g de faina si amesteca iarasi. Adauga iar faina, cate putina, framantand mereu, pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini. Acopera aluatul cu o folie si un servet de bucatarie si lasa-l sa creasca macar o ora. Framanata din nou aluatul, pune-l in forme de paini si baga-l la cuptorul incins in prealabil, la 190 de grade Celsius, pentru 45 de minute. Imediat cum scoti painea din cuptor unge-o cu ulei si lasa-o acoperita cu folie pentru 30 de minute, ca sa fie mai moale. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
