Perisoare in sos de smantana

Nota: 5.7 / 19 voturi  |  0 reviewuri  |  10804 vizualizari | de Verona Butoi

Pentru ca membrii familiei mele ''pescuiesc'' mereu perisoarele din ciorba m-am gandit la o reteta doar cu perisoare. Daca si puiului tau ii plac perisoarele trebuie neaprat sa incerci acesta reteta.

Timp preparare: 60 minute
Varsta: 8 - 12 luni
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Aperitive, Feluri de mancare, Sosuri, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Lactate, 30-60 minute, Pranz, Gustoase, Simple, Deosebite
Ingrediente principale: carne pui, orez, ou




Trimite articolul pe email

Ingrediente detaliate pentru perisoare in sos de smantana:

Pentru perisoare: 

400 grame carne de pui tocata

o mana orez

o ceapa 

un ou 

marar

patrujel

Pentru sos:

400 grame smantana de gatit

2 cepe

2 linguri ulei

1 lingura faina

sare, piper

 

Cum preparam Perisoare in sos de smantana 

Perisoarlele le facem astfel: amestecam carnea tocata cu orezul, cu ceapa taiata marunt, cu verdeata tocata si condimentam cu sare si piper. Formam perisoare mici si rotunde. Intr-o oala punem la fiert apa cu sare (se pot aduga condimente gen delicat, etc). Fierbem perisoarele timp de 30 de minute. Pentru sos, taiem fin cele doua cepe si le calim in ulei, punem lingura de faina cand ceapa este inmuiata si lucioasa si ''stingem'' cu 200 ml apa fierbinte. Lasam sosul sa fiarba cateva minute si adaugam smantana pentru gatit. Condimentam sosul si il lasam sa mai clocoteasca un minut dupa care adaugam perisoarele (care au fost scurse de apa). Se mai lasa la foc pana da in cateva clocote amestecandu-se sa nu se prinda sosul. Perisoarele in sos de smantana sunt un succes garantat. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 5.7
(19 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Paste cu sunca si smantana Paste cu sunca si smantana
Sos de morcov si rosii Sos de morcov si rosii
Mamaliguta cu branza si smantana Mamaliguta cu branza si smantana
Paste in sos alb la cuptor Paste in sos alb la cuptor

Filtre retete culinare

Ciorbe de perisoare Sosuri pentru peste Sosuri pentru spaghete Sosuri pentru chiftele Sosuri pentru fripturi Sosuri pentru salate Sosuri pentru carne Sosuri pentru pui Sosuri pentru gratar Sosuri pentru cartofi Sosuri pentru somon Sosuri pentru pizza Sosuri pentru piure Sosuri pentru ciuperci Sosuri pentru vita Sosuri albe Sosuri picante Sosuri cu smantana Sosuri de rosii Sosuri cu iaurt Sosuri cu usturoi Sosuri grecesti Sosuri chinezesti Sosuri de post Sosuri dietetice Sosuri calde Sosuri reci Sosuri paste Smantana Mancaruri cu smantana
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Dacă am un singur copil nu înseamnă că sunt mai puțin mamăProbabil că mamele care au doi sau mai mulți copii citind rândurile de mai sus își spun deja că nu fac asta, că nu judecă așa. Dar, poate că fără intenție, de fiecare dată când discută cu mamele cu...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net