Culinarby
Qbebe

3 idei de aperitive simple de Sărbători

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Nu este nevoie să realizezi niște preparate foarte elaborate pentru a-ți surprinde invitații de la masa de Crăciun. Inspiră-te din articolul de mai jos pentru a crea niște aperitive simple, dar gustoase. Unele dintre ele pot întregi mai mult atmosfera de sărbătoare întrucât au formă de Moș Crăciun sau de brăduț. Cei mai fericiți de ele vor fi copiii, dar vei constata că nici voi, cei mari, nu veți fi mai prejos!

3 idei de aperitive simple de Sărbători
Timp preparare Timp preparare:
15-60 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive reci, Aperitive cu somon, Aperitive de Craciun, Salate, Finger Food, Fara foc, Iarna, Smantana, Branza, Lactate, Branza dulce, Legume, Peste, Rosii, Ardei, Somon, Craciun, Revelion, Pranz, Cina, Salate aperitive, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, produse lactate, maioneza light, verdeturi, peste, mirodenii

Biscuiți-aperitiv cu salată de somon afumat

Invitații la masa ta de Crăciun vor avea ocazia să descopere un preparat rafinat și foarte gustos. Poți să adaptezi cantitatea ingredientelor în funcție de câtă salată vrei să obții. Secretul reușitei va consta însă în alegerea unui somon afumat de calitate.

Ingrediente pentru Biscuiți-aperitiv cu salată de somon afumat

200 g somon afumat

2-3 mere acrișoare
1 legătură mică de mărar
2 cepe roșii (medii)
2 linguri maioneză light
3-4 linguri smântână sau iaurt grecesc (mai gras)
zeama de la 1 lămâie
sare, piper alb
biscuiți sărați
Timp de preparare: 15-20 de minute

Cum se prepară Biscuiții-aperitiv cu salată de somon afumat

Pasul 1: Jumătate din cantitatea de somon afumat va fi utilizată pentru salată: somonul va fi tăiat fâșiuțe
Pasul 2: Merele vor fi curățate și tăiate cubulețe
Pasul 3: Cepele roșii vor fi tocate, la fel și mărarul
Pasul 4: Toate ingredientele vor fi puse laolaltă, alături de smântână/iaurt, maioneză, zeama de lămâie, sare și piper
Pasul 5: Le vei amesteca bine
Pasul 6: Vei pune salata pe biscuiți sărați, decorându-i pe fiecare și cu câte o bucățică din restul de somon afumat și cu puțin mărar

Salata cu somon si biscuiti cu salata de somon

Brăduți din brânză topită

Mai ales cei mici vor fi încântați să fie serviți cu un aperitiv pe gustul lor. Poți să te folosește de triunghiuri de brânză topită întregi sau să le tai pe acestea pe jumătate, în funcție de cât de consistente vrei să fie porțiile.

Ingrediente pentru 5-10 Brăduți din brânză topită

5-10 triunghiuri de brânză topită (nu foarte sărată)
2 ardei grași (unul roșu și unul verde)
1 legătură mărar proaspăt
stick-uri mai groase
Timp de preparare: 15 minute

Cum se prepară Brăduții din brânză topită

Pasul 1: Vei spăla mărarul și îl vei tăia mărunt (fără să-l toci)
Pasul 2: Vei spăla ardeii grași și îi vei tăia cubulețe
Pasul 3: Vei lua triunghiurile de brânză și, dacă vrei, le vei tăia pe jumătate. Dacă nu vrei,poți să le lași întregi
Pasul 4: Vei fixa sticks-urile în spatele fiecărui triunghi, obținând un fel de brăduți
Pasul 5: Vei așeza pe fiecare triunghi de brânză topită bucățele de ardei gras și mărar, alternând culorile de ardei

Triunghiuri de branza topita, cu ardei gras si marar

Roșii umplute Moș-Crăciun

Cei mici vor simți parcă și mai mult magia sărbătorii dacă vor vedea pe masă niște Moș Crăciuni făcuți din roșii. Ca să te asiguri că aperitivul va fi pe gustul lor, nu folosi o brânză prea sărată și prea grasă și utilizează maioneză light pentru bărbi (în cazul în care aceștia vor dori să le guste și pe acestea).

Ingrediente pentru Roșii umplute Moș-Crăciun

1 kg roșii (de aceeași mărime)
100 g telemea
300 g brânză dulce
100 g unt
100 g smântână
pentru decor:
1 borcan de maioneză light
bile de Mozzarella proaspătă
cuișoare
merișoare/ boabe de piper roșu
Timp de preparare: 50-60 de minute

Cum se prepară Roșiile umplute Moș-Crăciun

Pasul 1: Se taie capacul roșiilor, se scobesc cu o linguriță

Pasul 2: Se rade telemeaua, se combină cu cu brânza dulce, cu untul și smântâna pentru a obține o pastă
Pasul 3: Ve ităia în mai multe rondele bulgării de mozzarella pentru a obține „căciulițele" de Moș Crăciun
Pasul 4. Vei umple roșiile cu pasta de brânză, le vei pune „capacele" deasupra brânzei
Pasul 5: Vei pune câte puțină maioneză pe capacul roșiilor și vei fixa pe ele mozzarella pentru a avea „căciulițele" de Moș Crăciun
Pasul 6: Pe brânza topită vei pune câte 2 cuișoare pentru a face ochișori și câte o boabă de merișor/câte o boabă de piper roșu pentru a obține „gurițe"
Pasul 7: Vei lua maioneza și o vei întinde cu o linguriță în partea inferioară a roșiilor, încercând să modelezi un fel de „bărbi"

Rosii umplute, cu aspect de Mos Craciun

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.8 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Idei de la Carrefour TEX pentru sărbători alături de copii
    Idei de la Carrefour TEX pentru sărbători alături de copii

    Sărbătorile aparțin copiilor. Nu numai celor mici, ba chiar tuturor copiilor, indiferent de vârsta biologică. Odată cu sosirea Crăciunului, o mulțime de adulți descoperă...

    Idei simple pentru stimularea creativității celor mici
    Idei simple pentru stimularea creativității celor mici

    Mulți părinți presupun că a fi creativ este un talent înnăscut pe care copiii lor îl dețin sau nu. Doar că, potrivit studiilor, creativitatea este mai mult o abilitate,...

    Cadoul perfect există! 5 idei numai bune de sărbători
    Cadoul perfect există! 5 idei numai bune de sărbători

    Ești în căutarea unui cadou de Crăciun care să fie nu numai deosebit de util, ci și care să aibă o prezentare frumoasă? Pentru a-ți fi mai ușor să iei o decizie, parcurge cu...

    Cele 6 reguli simple prin care Laura Cosoi şi-a păstrat silueta în timpul sarcinii
    Cele 6 reguli simple prin care Laura Cosoi şi-a păstrat silueta în timpul sarcinii

    Vedetă de televiziune, autoare de cărţi de bucate de succes şi mamă a două fetiţe, Laura Cosoi a dezvăluit de ce a ţinut cont pentru a-şi menţine silueta în perioadele...

    6 strategii simple pentru a crește copii buni. Folosește-le chiar de azi!
    6 strategii simple pentru a crește copii buni. Folosește-le chiar de azi!

    Încă din primele clipe în care copilul tău devine tot mai receptiv la lumea din jur, te vei strădui permanent să-l familiarizezi cu cele mai diverse abilități. Alături de...

    Alegerea cadoului perfect de sărbători, o provocare pentru mamele moderne
    Alegerea cadoului perfect de sărbători, o provocare pentru mamele moderne

    De sărbători, femeile se transformă în adevărați spiriduși ai lui Moș Crăciun, ținând cont că 95% dintre doamne se ocupă de alegerea cadourilor pentru toți membrii...

    ULTIMA ORĂ! Președintele României: ”Stați acasă, altfel după Sărbători vom avea înmormântări”
    ULTIMA ORĂ! Președintele României: ”Stați acasă, altfel după Sărbători vom avea înmormântări”

    Președintele României, Klaus Iohannis, a intervenit astăzi, după declararea prelungirii stării de urgență cu încă o lună, pentru a sublinia cât este de important ca...

    Bucură-te de sărbători fără disconfort!
    Bucură-te de sărbători fără disconfort!

    Sărbătorile de iarnă vin cu multe bucurii, cu mese îmbelșugate și momente speciale alături de cei dragi. An de an adunăm sute de fotografii ce surprind doar zâmbetele și...

    © 2022 Qbebe