Culinarby
Qbebe

Cea mai bună ciorbă de pui

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Ciorba de pui cu borș este consistentă și ideală pentru zilele reci de iarnă. Poți să o servești inclusiv cu smântână și ardei iute. Cu siguranță această ciorbă vă va încălzi sufletul și vă va face să simțiți cu adevărat gustul mâncărurilor delicioase de acasă!

Cea mai bună ciorbă de pui
Timp preparare Timp preparare:
1 ora- 1 ora si 15 minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Ciorbe, Piept de pui, La foc, Iarna, Ciorbe de pui, Primavara, Toamna, Carne, Pranz, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de pui, legume, bors, suc de rosii, verdeata, sare, piper

Ingrediente pentru 10 porții de Ciorbă de pui

3 morcovi
1 țelină mică
2 rădăcini de păstârnac
2 cepe
2 ardei kapia
2 cartofi
1 dovlecel
1 piept de pui
1 l borș
1 ceșcuță suc de roșii
sare și piper (după gust)
pătrunjel (1 legătură)
opțional: smântână
Timp de preparare: 1 oră-1 oră și 15 minute

Cum se prepară Ciorba de pui

Pasul 1: Morcovii, țelina și păstârnacul se curăță și se taie mărunt.
Pasul 2: Ceapa se toacă mărunt.
Pasul 3: Ardeiul kapia se taie mărunt
Pasul 4: Dovlecelul și cartofii se curăță și se taie cubulețe.
Pasul 5: Pieptul de pui se spală și se taie cubulețe.
Pasul 6: Carnea de pui se pune la fiert în apă cu puțină sare. Se lasă să dea într-un clocot și se îndepărtează spuma formată.
Pasul 7: Mai lasă carnea să fiarbă o dată și adaugă peste ea cartoful tăiat cubulețe.
Pasul 8: Adaugă și restul legumelor.
Pasul 9: Fierbe și borșul. Adaugă-l treptat peste carne și legume, gustând.
Pasul 10: Lasă să mai dea într-un clocot și nu uita să adaugi sare și piper.
Pasul 11: Spală pătrunjelul și adaugă atât cât dorești. Poți să servești ciorba cu smântână.

Ciorba de pui

Poți comanda o ciorbă de pui tradițională, cu ingrediente de calitate, de la bucateperoate.ro.

Logo Bucateperoate.ro

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume

    Rețetele cu cartofi sunt printre cele mai căutate și mai îndrăgite. Versatili și sățioși, cartofii pot fi puși în valoare în numeroase moduri, inclusiv în...

    Cea mai bună rețetă de plăcintă cu gutui
    Cea mai bună rețetă de plăcintă cu gutui

    Gutuile crude nu sunt pe placul oricui, întrucât sunt tari și pot fi considerate prea acre. Însă odată ce le gătești și se înmoaie, te răsfață cu o aromă...

    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă
    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă

    Cozonacul de carne este un preparat inedit, dar extrem de delicios, care se consumă în Germania de sute de ani, iar acum îți este accesibil și ție, în orice perioadă a...

    Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase
    Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase

    Ciorba țărănească este parte din tradiția românească, parte din identitatea românului. Pentru că, să recunoaștem, orice român care pleacă în afara...

    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

    Fie că este vorba despre cea verde, fie că este vorba despre cea roșie, loboda se regăsește și ea printre legumele foarte bogate în nutrienți, în condițiile în care...

    5 rețete de ciorbă de pește pe care nici copilul nu le va refuza
    5 rețete de ciorbă de pește pe care nici copilul nu le va refuza

    Recomandările pentru momentul introducerii peștelui (și a alimentelor solide în general) în dieta unui bebeluș s-au schimbat destul de mult de-a lungul timpului, iar...

    Nu mai cumpăr pâine deloc! Am descoperit cea mai rapidă rețetă de făcut acasă
    Nu mai cumpăr pâine deloc! Am descoperit cea mai rapidă rețetă de făcut acasă

    Nu-i așa că adorați mirosul de pâine abia scoasă din cuptor? Însă savoarea pâinii calde este umbrită de timpul pe care trebuie să îl petrecem pentru a o...

    © 2023 Qbebe