Culinarby
Qbebe

Prăjitură Alb-Negru

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Dacă vrei să-i împaci atât pe fanii ciocolatei, cât și pe cei ai cremelor albe, poți să pregătești o prăjitură delicioasă. Prăjitura Alb-Negru se prepară ușor și cu siguranță va fi și pe gustul celor mici!

Prăjitură Alb-Negru
Timp preparare Timp preparare:
40 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Finger Food, La cuptor, Iarna, Toamna, Prajituri, Prajituri cu ciocolata, Prajituri de casa, Prajituri gustoase, Gustari, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
chips-uri de ciocolata, ciocolata alba, faina, oua, zahar, cacao, unt

Ingrediente pentru 20 de bucăți de Prăjitură Alb-Negru

Timp de preparare: 40 de minute

Ingrediente pentru partea neagră a Prăjiturii Alb-Negru

200 g chips-uri de ciocolată amăruie
120 g unt
200 g făină
120 g cacao
200 g zahăr
4 ouă
1 vârf de sare

Ingrediente pentru partea albă a Prăjiturii Alb-Negru

200 g unt
200 g ciocolată albă
100 g zahăr pudră

Cum se prepară partea neagră a Prăjiturii Alb-Negru

Pasul 1: Încinge cuptorul la 180 de grade. Pregătește o tavă pe care o vei tapeta cu hârtie de copt.
Pasul 2: Chips-urile de ciocolată vor fi topite treptat (preferabil la microunde) amestecând permanent, până se transformă în glazură.
Pasul 3: Într-un castron vei amesteca făina, pudra de cacao și sarea.
Pasul 4: Într-un vas separat vei bate ouăle cu untul, cam 2 minute.
Pasul 5: Peste amestecul cu ouă și unt îl vei pune pe cel cu pudră de cacao și nu vei uita nici de ciocolata topită. Important este ca făina să se încorporeze perfect, astfel încât să se obțină o pastă uniformă.
Pasul 6: Aluatul va fi dat la cuptor și îl vei lăsa la cuptor cam 20 de minute. Verifică să vezi cum a ieșit blatul de prăjitură: ar trebui să fie moale, lucios și ușor lipicios.

Cum se prepară partea albă a Prăjiturii Alb-Negru

Pasul 1: Ciocolata albă va fi topită.
Pasul 2: Într-un vas se va bate bine untul, cam 30 de secunde. Peste el se va adăuga ciocolata albă și zahărul pudră. Vei amesteca bine, obținând o cremă.
Pasul 3: După ce partea neagră a prăjiturii s-a răcit bine, întindeți pe toată suprafața ei crema.
Pasul 4: Prăjitura va fi pusă la frigider cam 1 oră.

Brownies cu crema alba pe deasupra

Surse:
www.fifteenspatulas.com

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    „Prăjitura lui mamaie”. Rețeta cu care câștigătoarea Chefi la cuțite a cucerit publicul
    „Prăjitura lui mamaie”. Rețeta cu care câștigătoarea Chefi la cuțite a cucerit publicul

    Narcisa Birjaru a câștigat sezonul 9 al emisiunii Chefi la cuțite de la Antena 1, devenind prima femeie învingătoare a show-ului culinar. Narcisa, care a făcut parte din...

    Prăjitura cu ananas pe care o poate face în două minute chiar și copilul tău
    Prăjitura cu ananas pe care o poate face în două minute chiar și copilul tău

    Mami, vreau ceva dulce! Iată replica pe care orice mamă încearcă să o evite. Însă nu este neapărat necesar ca replica aceasta să îți dea viața peste cap și nici...

    Prăjitura deșteaptă: 5 rețete pentru desertul care ne-a cucerit pe loc
    Prăjitura deșteaptă: 5 rețete pentru desertul care ne-a cucerit pe loc

    Prăjitura inteligentă nu are nevoie de nicio introducere, știm, deoarece suntem cu toții familiarizați cu gustul minunat și ușurința cu care se face. Pare greu de crezut că o...

    Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii
    Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii

    Când te gândești la cel mai potrivit desert pentru copilul tău, aspectele importante de care ții cont sunt: să conțină ingrediente sănătoase și să fie gustos. În...

    Prăjitura din trei ingrediente: cheesecake-ul japonez care te va cuceri
    Prăjitura din trei ingrediente: cheesecake-ul japonez care te va cuceri

    Cheesacake-ul face parte dintre cele mai îndrăgite deserturi și poate fi preparat în numeroase moduri. Ori de câte ori îți dorești să îl pregătești rapid...

    Prăjitura Mimoza: deliciul cu care îți vei încânta copiii
    Prăjitura Mimoza: deliciul cu care îți vei încânta copiii

    Prăjiturile cu foi și cremă fac parte dintre cele mai apreciate deserturi. Sunt preferate și pentru că reprezintă una dintre principalele opțiuni când este vorba despre un...

    Cum faci aripioare KFC acasă: rețetă sănătoasă
    Cum faci aripioare KFC acasă: rețetă sănătoasă

    Preparatele crocante, picante și savuroase sunt oricând atât pe gustul celor mari, cât și al celor mici. Din articolul de mai jos vei descoperi o rețetă simplă și...

    © 2023 Qbebe