Culinarby
Qbebe

Tocăniţă de ciuperci proaspete

Isabela Polnar

Tocăniţa de ciuperci proaspete este un preparat care nu trebuie să lipsească din portofoliul unei gospodine, dar nici al unei mămici care dorește să ofere familiei mese sănătoase și îndestulate. Rețeta de tocăniță de mai jos este preferata mea, fiind o moștenire de la bunica mea care ne ducea să culegem ciupercile și ne învăța apoi cum să facem cea mai bună tocăniță de ciuperci proaspete.

Tocăniţă de ciuperci proaspete
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Mancaruri de ciuperci, La foc, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri fara carne, Tocanite de ciuperci, Legume, Ciuperci, Mancaruri, Tocanite, Pranz, Cina, Gustoase, De post, Vegetariene
Ingrediente Ingrediente principale:
ciuperci

Ingrediente pentru tocăniță de ciuperci proaspete

500g ciuperci proaspete, 2 cepe, 1 conservă de roşii mărunţite, 2 căţei de usturoi,  2 linguri ulei, sare, piper, dafin, cimbru, mărar, pătrunjel verde

Cum prepari tocăniță de ciuperci proaspete

Toacă ceapa și călește-o în ulei până devine sticloasă. Adăugă apoi ciupercile spălate şi tăiate sferturi sau feliuţe. Dacă folosești ciuperci mai mici le poți lăsa întregi. Călește 4-5 minute apoi adăugă conserva de roşii sau roşii proaspete mărunţite, usturoiul mărunţit, 2 foi de dafin, cimbru, sare, piper şi lăsă să fiarbă la foc mic aproximativ 10-15 minute până ce scade zeama şi tocăniţa este gata. Poftă bună!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.6 (19)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    APC: Ouăle sunt considerate extra proaspete în primele 9 zile de la data ouatului!
    APC: Ouăle sunt considerate extra proaspete în primele 9 zile de la data ouatului!

    Studiul privind calitatea ouălor face parte din Campania Națională de Informare și Educare: "Să învățăm să înțelegem eticheta!". Prin această campanie, experţii...

    Alăptarea naturală: 4 produse care nu ar trebui să îi lipsească unei proaspete mămici
    Alăptarea naturală: 4 produse care nu ar trebui să îi lipsească unei proaspete mămici

    Proaspetele mămici se pot bucura în zilele noastre de beneficiile accesoriilor utile în alăptarea naturală. Pozițiile incomode, mameloanele dureroase și excesul de lapte...

    Specia de mame proaspete: 5 semne că ești și tu ca mine
    Specia de mame proaspete: 5 semne că ești și tu ca mine

    Când apare bebelușul, viața se schimbă radical. Odată cu apariția bebelușului, modul tău de viață și rutina pe care o aveai înainte se schimbă. Acum, el este centrul...

    Alăptarea este de acum mult mai ușoară! Produse utile unei proaspete mămici
    Alăptarea este de acum mult mai ușoară! Produse utile unei proaspete mămici

    Multe viitoare mămici se tem de momentul în care vor trebui să își alăpteze bebelușii. Asta pentru că, deși în teorie alăptarea la sân ar trebui să se...

    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute
    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute

    Oricât de mult ți-ai dori să îți răsfeți familia zilnic cu câte un preparat diferit, delicios și sănătos, timpul nu îți permite să faci experimente în...

    De ce nu este bine să ținem ouăle în ușa frigiderului. Explicația specialiștilor
    De ce nu este bine să ținem ouăle în ușa frigiderului. Explicația specialiștilor

    Ouăle sunt un aliment foarte important din alimentația celor mai mulți dintre noi. Cu toate acestea, pe cât de gustoase sunt, pe atât de periculoase pot deveni, atunci...

    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel
    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel

    O viitoare mamă a făcut publice fotografii care arată în ce constă meniul gravidelor internate la maternitatea din Sibiu. Iată cum arată acesta!

    Idei de cadouri pentru proaspetele mămici
    Idei de cadouri pentru proaspetele mămici

    Nu este întotdeauna uşor să alegi un cadou potrivit pentru o prietenă sau altă femeie din famile sau din anturaj care a devenit de curând mămică. Misiunea devine şi mai...

    © 2022 Qbebe