Clatite cu ciuperci
-
Timp preparare:
- 30-60 minute
-
Varsta:
- peste 4 ani
Clatitele reprezinta un sortiment de mancare care isi poate schimba adeseori locul, de la desert la felul principal, de le felul principal la desert si apoi iar de la ceva dulce la aperitiv. Clatitele cu ciuperci sunt un aperitiv delicios care il vor face pe cel mic sa se indragosteasca de maiestria in bucatarie a mamei sale. Intreaga familie iti va fi de altfel recunoscatoare daca vei gati clatite cu ciuperci.
Sari la
De ce ingrediente am nevoie pentru clatitele cu ciuperci?
Clatitele cu ciuperci nu necesita ingrediente deosebit de sofisticate. Cu o vizita la supermarket rezolvi problema adunarii ingredientelor. Iata de ce anume ai nevoie:
Pentru clatite vei avea nevoie de:
doua oua
un litru de lapte
sare
faina cat cuprinde
Pentru umplutura vei avea nevoie de:
300 g de piept de pui (pe care urmeaza sa il tai marunt)
300 g de ciuperci champinion
100 ml de smantana
2 linguri de faina
sare
piper
Cum se prepara clatitele cu ciuperci?
Clatitele cu ciuperci se prepara foarte usor, desi numarul de ingrediente te poate speria la inceput. Iata ce pasi ai de urmat in prepararea clatiutelor cu ciuperci:
Prepara compozitia de clatite din ingredientele enumerate mai sus.
Coace clatitele intr-o tigaie in care ai intins bine uleiul.
In alt recipient, caleste pieptul de pui in putin ulei de masline.
Adauga apoi ciupercutele taiate si prajeste-le alaturi de pieptul de pui in suc propriu.
Cand sunt prajite, adauga smantana in care ai amestecat, in prealabil, cele doua linguri de faina.
Adauga apoi sare si piper.
Clatitele pregatite inainte se umplu cu acest amestec.
Deasupra clatitelor poti rade putin cascaval pentru un gust mai deosebit.
O data umplute, clatitele se dau la cuptor intre cinci si opt minute.
Clatitele cu ciuperci sunt recomandate doar pentru masa de pranz deoarece contin carne prajita si seara pot cadea greu la stomac. In mod sigur familia ta va fi recunoscatoare o data ce vei gati aceasta reteta delicioasa. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
