Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Patatas bravas sau cartofii curajosi ai Spaniei

Patatas bravas este un preparat specific bucatariei spaniole, care reprezinta, de fapt, cartofi prajiti, serviti ca tapas si acoperiti cu un sos foarte picant rosu si un sos alb de usturoi. Reteta este usor de preparat si, necesita o portie mai mare sau mai mica de curaj pentru a o servi, in functie de intensitatea picanta a sosului.

Patatas bravas sau cartofii curajosi ai Spaniei
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Garnituri, Finger Food, La foc, Legume, Cartofi, Garnituri pentru fripturi, Garnituri pentru pui, Garnituri pentru peste, Garnituri pentru gratar, Garnituri de cartofi, Spaniole, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi noi, Cartofi prajiti
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, rosii

Ingrediente pentru patatas bravas:

1 kilogram de cartofi

ulei pentru prajit

Pentru sosul rosu: 3 rosii, 1 lingura de bulion, 1/2 de lingurita de zahar, 1/2 de lingurita de otet, 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita de boia iute, 1 lingurita de curry, 1/2 de lingurita de piper, sare dupa gust

Pentru sosul alb: 5 linguri de smantana sau iaurt grecesc, 3 catei de usturoi, sare dupa gust

Cum prepari patatas bravas:

Spala si curata cartofii. Taie-i in cuburi de 2 cm grosime. Pune-i la fiert pentru 4-5 minute. Scurge-i bine de apa, pe un servet. Apoi pune-i la prajit in ulei incins. Prepara sosurile amestecand in blender toate ingredientele.Serveste cartofii fierbinti, acoperiti cu cele doua sosuri. Pofta buna!

Cum prepari cei mai buni cartofi la cuptor

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.9 (13)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Știința explică, în sfârșit, de ce nu putem refuza cartofii prăjiți
    Știința explică, în sfârșit, de ce nu putem refuza cartofii prăjiți

    Dacă te simți vinovat de fiecare dată când savurezi o porție fierbinte de cartofi prăjiți, sau când furi din porția aburindă a comeseanului tău, poți să răsufli...

    10 alimente pe care trebuie sa le eviti inainte sa faci sex
    10 alimente pe care trebuie sa le eviti inainte sa faci sex

    Fie ca iti vine sau nu sa crezi, ceea ce mananci la cina iti poate influenta definitoriv partida de sex din seara respectiva.

    O fetiță de 11 ani a născut. Nici ea nu știa că este însărcinată. Părinții au rămas îngroziți când au aflat cine este tatăl
    O fetiță de 11 ani a născut. Nici ea nu știa că este însărcinată. Părinții au rămas îngroziți când au aflat cine este tatăl

    O fetiță de 11 ani din Spania a devenit mamă, fără ca ea însăși sau părinții ei să fi știut dinainte de sarcină.

    Tefal Ingenio – Ingenios de schimbător
    Tefal Ingenio – Ingenios de schimbător

    Adaptabilitate supremă și spațiu economisit? Bineînțeles! Tefal Ingenio este partenerul tău de încredere când vine vorba de gătit ingenios.

    Gașca Zurli, final de turneu Puterea Cornetelor!
    Gașca Zurli, final de turneu Puterea Cornetelor!

    Gașca Zurli a încheiat turneul Puterea Cornetelor. 11 orașe, 12 spectacole, peste 20.000 de oameni care au învățat că zâmbetul este cel mai frumos accesoriu pe care...

    Ținutele PRIMIGI - pentru copii creativi și cu încredere în sine
    Ținutele PRIMIGI - pentru copii creativi și cu încredere în sine

    Poate nu știai, dar cei mici percep hainele ca pe o formă de definire a propriei personalități. Au obiceiul să se identifice cu anumite elemente ce le aduce încredere în...

    Au creat isterie la nivel internațional. Acum, cele mai hot jucării pentru băieți și fetițe au venit și la Noriel
    Au creat isterie la nivel internațional. Acum, cele mai hot jucării pentru băieți și fetițe au venit și la Noriel

    Când vine vorba despre cei mici, știm foarte bine că au o relație aparte cu jucăriile. Tot ce este nou, interactiv, super amuzant și cu potențial de a face parte dintr-o...

    © 2019 Qbebe