Culinarby
Qbebe

Pate de casa

QBebe

Ficatul are un continut foarte ridicat de fier, si este recomandat sa il includem in alimentatia copilului de cel putin 3 ori pe saptamana, in orice forma. Insa, tot el, ficatul, are si un gust usor amarui, asa ca este acceptat mai greu de cel mic. Incearca sa ii faci un pate de casa delicios, plin de vitamine, numai bun pentru un mic dejun satios.

Pate de casa
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive reci, Aperitive, Carne de pui, Aperitive deosebite, La foc, Ficatei de pui, Carne, Revelion, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Gustoase

Foarte rar mancam pate din comert, unele mi se par foarte sarate, altele au ingrediente dubioase. De fapt, nu stii niciodata ce se ascunde in produsele "minunate" care au umplut exagerat rafturile magazinelor. Asa ca, usor, usor, ne indreptam cu pasi siguri, chiar daca foarte mici, catre o era mai sanatoasa din punct de vedere culinar, ne reintoarcem la dorinta de a manca "de la tara", sanatos, curat, gustos.

Revenind la pate, am preparat pentru voi o reteta din ficat, pipota si inima de gasca, rapid si sanatos. Rezista la frigider, la o temperatura de 5 grade Celsius, 4-5 zile.


INGREDIENTE: ficat de gasca (de pui, de curcan, orice pasare iti este pe plac, chiar si amestec), inimi si pipote de pasare, unt, patrunjel, ceapa verde, sare, piper



Pune la fiert ficatul, inimile si pipotele. Lasa untul sa ajunga la temperatura camerei. Pune in robot ceapa verde, patrunjelul, untul, ficatul, inimile si pipotele si amesteca-le bine, pana ce totul devine o pasta. Nu trebuie sa fie foarte fina, pateul este mai gustos daca are o granulatie mai mare.



POFTA BUNA!
Aceasta reteta a fost oferita de:

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (68)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    8 rețete pentru bebeluși cu ficat de pasăre. Sfaturi pentru o nutriție corectă
    8 rețete pentru bebeluși cu ficat de pasăre. Sfaturi pentru o nutriție corectă

    Ficatul de pasăre este unul dintre alimentele cele mai nutritive pentru bebeluși. Acesta poate fi introdus în alimentația bebelușului, în schema de diversificare,...

    Fulgi de drojdie inactivă: 11 rețete delicioase pentru pitici
    Fulgi de drojdie inactivă: 11 rețete delicioase pentru pitici

    Fulgii de drojdie inactivă sunt substituentul delicios și sănătos al veganilor pentru brânză. Deși nu este un produs foarte popular în bucătăria românească, a...

    20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună
    20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună

    Pentru ca micuțul tău să fie în cea mai bună formă în noul an școlar, știi cât este de important ca la toate mesele zilei să primească alimente cu nutrienți...

    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă
    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă

    Cozonacul de carne este un preparat inedit, dar extrem de delicios, care se consumă în Germania de sute de ani, iar acum îți este accesibil și ție, în orice perioadă a...

    3 Rețete de pâine fără drojdie
    3 Rețete de pâine fără drojdie

    Închide ochii și imaginează-ți aroma de pâine proaspătă... nu-i așa că îți plouă în gură? Apoi mergi mai departe și gândește-te la gustul...

    Cabanuta cu banane
    Cabanuta cu banane

    Mod de preparare Cabanuta cu banane

    Trucuri istețe care te ajută să câștigi timp în bucătărie
    Trucuri istețe care te ajută să câștigi timp în bucătărie

    Timpul petrecut în bucătărie poate fi redus mult cu o atitudine proactivă. Asta înseamnă planificare și organizare, dar și cumpărături cu listă, un plan exact cu ce vei...

    © 2023 Qbebe