Ce să mănânci când ai aciditate la stomac

Semne că ai aciditate gastrică 

Mai mulți factori pot contribui la dezvoltarea refluxului de acid. Cauza principală este funcționarea defectuoasă a inelului muscular care separă esofagul de stomac. În mod normal, el acționează ca o supapă unidirecțională, împiedicând acidul gastric să se întoarcă în esofag. Atunci când se relaxează în momente nepotrivite sau este slab, poate permite acidului în esofag. Alte cauze comune pot fi: dieta, obezitatea sau mesele prea mari. 

Care sunt semnele că ai aciditate gastrică? 

Arsuri la stomac: O senzație de arsură în piept, adesea după ce mănânci sau când te culci, este un simptom clasic al acidității gastrice. Poate fi confundată cu un atac de cord, deoarece durerea poate iradia spre gât, maxilar sau braț.

Regurgitare: Un lichid cu gust acru sau amar poate intra în gură sau în gât, mai ales atunci când stai culcat sau te apleci.

Refluxul de acid: O senzație de acid sau de alimente care urcă în gât sau în gură, uneori însoțită de un gust acru.

Dureri în piept: Deși este adesea asociată cu arsurile la stomac, durerea toracică poate fi un simptom al acidității gastrice, în special dacă nu este ameliorată de antiacide.

Dificultate la înghițire: Acest lucru este cunoscut sub numele de disfagie și poate fi un semn al unei acidități mai severe.

Tuse cronică: O tuse persistentă și uscată care nu răspunde la tratamentele standard poate fi legată de aciditatea gastrică.

Răgușeală sau durere în gât: Iritația cronică a esofagului poate afecta vocea și gâtul.

Laringită: Inflamația cutiei vocale poate provoca modificări ale vocii, inclusiv răgușeală.

Simptomele astmului: Unele persoane pot prezenta simptome de astm, deoarece acidul gastric poate irita căile respiratorii.

Probleme dentare: Acidul poate eroda smalțul dinților, ceea ce duce la probleme dentare precum carii și boli ale gingiilor.

Greață sau vărsături: Cazurile severe de BRGE pot provoca greață și, în cazuri rare, vărsături. 

Alimente care scad aciditatea gastrică

Deși factorii declanșatori pot varia de la individ la individ, anumite alimente sunt, în general, considerate a fi utile în reducerea simptomelor. Iată câteva alimente care îți pot atenua aciditatea gastrică.

Carnea de pasăre de curte fără piele, peștele și bucățile slabe de carne de vită sau de porc sunt mai puțin susceptibile de a declanșa aciditatea în comparație cu bucățile de carne grasă.

În ceea ce privește legumele și fructele, sunt recomandate: broccoli, fasolea verde, conopida și cartofii, bananele și pepenii.

La capitolul cereale, ovăzul, orezul brun, pâinea integrală și pastele integrale sunt mai puțin susceptibile de a declanșa aciditate. Migdalele sunt și ele o gustare puțin acidă și bogată în proteine, care poate ajuta la reducerea simptomelor.

Din categoria lactate, cele care te vor ajuta sunt: laptele, iaurtul și brânza cu conținut scăzut de grăsimi. 

Alimente interzise când ai aciditate gastrică 

Acum, că ai aflat ce alimente poți consuma, iată și alimentele și băuturile care pot exacerba refluxul acid și iritarea esofagului.

Alimente bogate în grăsimi: Alimentele grase și unsuroase pot relaxa sfincterul esofagian inferior, ceea ce poate duce la creșterea refluxului acid. Evită mâncărurile prăjite, produsele lactate cu multă grăsime și cărnurile bogate în grăsimi (bacon, cârnați, carne afumată). 

Citricele: Portocalele, grapefruit-ul, lămâile și limetele sunt acide și pot irita esofagul. 

Roșii și produse pe bază de roșii: Roșiile sunt foarte acide și pot declanșa refluxul. În aceasta categorie intră și sosul de roșii, ketchup-ul și supele pe bază de roșii. 

Alimente picante: Condimentele, în special ardeii iuți, pot irita esofagul și pot duce la arsuri la stomac. Ceapa și usturoiul sunt de asemenea de evitat. 

Ciocolata: Ciocolata conține atât cofeină, cât și grăsimi, ambele putând contribui la simptomele. 

Cafeaua și băuturile cu cofeină: Cofeina poate crește producția de acid gastric. La fel și băuturile carbogazoase sau alcoolice. Carbonatarea din sucuri și alte băuturi carbogazoase poate duce la creșterea presiunii asupra stomacului, ceea ce poate determina ca acidul să se întoarcă în esofag. 

Mierea și aciditatea gastrică

Mierea a fost folosită de secole ca remediu pentru diverse afecțiuni, inclusiv pentru calmarea durerilor de gât și a țesuturilor iritate.

Ea este adesea considerată un potențial remediu natural pentru cazurile ușoare de reflux gastroesofagian, deoarece poate avea mai multe proprietăți care pot ajuta la calmarea simptomelor sau la reducerea iritației.

Prin consistența ei vâscoasă, atunci când este consumată, mierea poate forma un strat calmant pe mucoasa esofagului și a stomacului. Acest strat poate ajuta la protejarea țesuturilor sensibile de efectele corozive ale acidului gastric. Ea conține antioxidanți, care pot ajuta la reducerea inflamației și a stresului oxidativ în esofag și în sistemul digestiv. Acest lucru poate contribui la o reducere a simptomelor asociate cu aciditatea gastrică.

Unele studii sugerează că mierea ar putea avea proprietăți antibacteriene și ar putea ajuta la combaterea Helicobacter pylori, o bacterie legată de ulcerul gastric și, în unele cazuri, de aciditatea gastrică. 

Ceaiuri pentru aciditate gastrică 

Încearcă și tu unul din ceaiurile de mai jos pentru a îți ameliora senzația de arsură provocată de stomac:

Ceaiul de ghimbir: Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii naturale și poate ajuta la calmarea sistemului digestiv. Îl poți folosi în starea sa pură, fierbând câteva felii de ghimbir, sau poți folosi pliculețe de ceai.

Ceaiul de mușețel: Cunoscut pentru efectele sale calmante, mușețelul poate ajuta la reducerea iritației și relaxarea mușchilor tractului digestiv.

Ceaiul de fenicul: Utilizat dintotdeauna în probleme digestive, feniculul ajută în problemele de balonare.

Ceai de rădăcină de lemn dulce: Este esențial să folosiți lemnul dulce lemn dulce deglicirizat, deoarece lemnul dulce obișnuit poate crește tensiunea arterială atunci când este consumat în cantități mari.

Sucul de aloe vera: Nu este un ceai, însă ajută la reducerea inflamației și iritației sistemului digestive.

Ceaiul de rădăcina de nalbă este un alt ceai de ajutor. Această rădăcină conține mucilagii, o substanță care poate forma un strat protector în esofag și stomac, reducând iritația provocată de acidul gastric.